蔬菜咖喱

洋蔥咖喱

洋蔥的甜味提升了咖喱風味，單是配飯或配麵就可以一口接著一口😍

食材：雞胸肉、胡蘿蔔、洋蔥、佛蒙特咖喱、義大利麵、水

雞肉咖哩飯

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩塊、雞肉帶皮、奶油、香葉

菇菇雞腿咖喱飯

這道菇菇雞腿咖喱飯的主要材料是鮮嫩的雞腿肉和多種口感豐富的蘑菇，新鮮的薑和香煎後的雞肉味道豐富而濃郁。此外，咖喱粉中含有薑黃素等有...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片、鴻禧菇、醬油、薑黃粉、咖喱塊、雞腿排

咖哩飯

我們照著咖哩塊背面說明做看看

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔丁、洋蔥、豬胛心肉、咖哩塊、食用油

櫛瓜牛肉咖喱飯

研究指出咖喱有增強免疫力的功能 寒冷的冬天煮一大鍋 好吃方便且營養滿分！

食材：牛肋條、櫛瓜、咖哩塊、紅蘿蔔、咖喱粉、馬鈴薯、洋蔥、蛋

咖哩茄子四季豆（S&B特製咖哩粉）

咖哩和辛香料滿滿的炒絞肉，加入微炸的茄子四季豆鹹香夠味的下飯菜。

食材：絞肉、茄子（大）、四季豆、蒜末、辣椒末、S&B咖哩粉、蠔油、S&B咖哩粉（起鍋前）

[咖哩風味] 杏鮑菇炒蛋

我習慣每次餐桌上除了一道主食(肉類)、一道蔬菜外，會再配個蔬菜+輕量蛋白質的組合，讓晚餐吃的豐富又均衡，這道杏鮑菇炒蛋沒甚麼技巧，...

食材：杏鮑菇、雞蛋、咖哩粉(不辣)、鹽

咖哩杏鮑菇炒麵

食材：杏鮑菇、雞胸肉、咖哩粉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、玉米筍、高麗菜、青椒、小黃瓜

咖哩肉丸

食材：豬絞肉、咖哩香料、洋蔥丁、麵包粉、鹽

好ㄔ咖哩飯

食材：洋蔥、馬鈴薯、雞腿肉、咖喱塊、月桂葉

南洋沙嗲辣椒醬(二)

今天又炒了一大盆辣椒醬，炒好要在冰箱熟成2~3天，海鮮和香料味都超濃厚！ 🌶️相關食譜：「南洋沙嗲辣椒醬」、「小魚豆豉辣椒醬」、...

食材：小魚乾、沙拉油、魚露、泰式臭魚醬、花生粉、米酒、辣椒粉、蒜頭、黑糖、咖喱粉、洋蔥、食鹽、薑黃粉、紅辣椒、雞粉、白胡椒粉、蝦皮、味精、薑母粉、乾辣椒(泡發)、冷水

雞肉咖哩

食材：雞肉塊、馬鈴薯、咖哩塊、紅蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、粗黑胡椒粒

♦泰泰風♦泰泰風綠咖哩醬煮湯麵

咖哩醬一詞是由天然的香料組成的調味醬，多種綠色植物讓這咖哩醬呈現綠色，因此稱為綠咖哩醬。綠咖哩醬不ㄧ定要加耶漿煮成濃稠狀的料理，可...

食材：家常麵、肉片、蔬菜、魚丸、綠咖哩醬

🇯🇵日式咖哩漢堡扒飯

日式咖哩漢堡扒飯是一道充滿創意的料理，結合了日本人對西式料理的改良，將濃郁的日式咖哩與多汁的漢堡扒融合，搭配上香軟的白飯，形成一道...

食材：牛絞肉、豬絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、雞蛋、三色豆、麵包糠、咖哩塊、醬油、水、鹽、黑胡椒、胡椒粉

泰式咖喱飯

85元

食材：雞腿肉、洋蔥、椰奶、辣椒、糖、太白粉、四季豆、小磨坊咖喱粉、水、白飯、鹽、味精

蘋果梅花豬咖喱飯/華盛頓加拉蘋果

天氣涼涼的特別想來點咖喱飯，用上華盛頓加拉蘋果泥一起煮的咖哩醬特別香甜，梅花豬與蘋果特別對味，切塊的華盛頓加拉蘋果丁也為這道咖哩增...

食材：咖哩塊、水、馬鈴薯、華盛頓加拉蘋果、青江菜、白飯、梅花豬肉片

日式鹽味蔬菜咖哩

🥄不用咖哩塊也濃郁好吃🥄 這是一道日本料理老師化繁為簡的私房咖哩，捨棄過多複雜的味道，以大量野菜的自然甘甜為主體，小火慢燉就能做出...

食材：洋蔥、大蒜、茄子（長條狀的）、蕃茄、紅蘿蔔、植物油、咖哩粉、鹽