
電鍋料理-清蒸蔥味鱸魚豆腐
ching用電鍋做一鍋多菜其實很簡單,這一次使用豆腐和鱸魚來進行蒸煮菜餚,很簡單,豆腐切厚片放盤底,鱸魚肉切厚片(魚肉很容易熟),抓一把青蔥...
食材:鱸魚、豆腐、小磨坊金黃蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、青蔥
用電鍋做一鍋多菜其實很簡單,這一次使用豆腐和鱸魚來進行蒸煮菜餚,很簡單,豆腐切厚片放盤底,鱸魚肉切厚片(魚肉很容易熟),抓一把青蔥...
食材:鱸魚、豆腐、小磨坊金黃蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、青蔥
天氣開始變熱了,這時候不得不拿出殺手鐧,用各式的小菜來為餐桌上增加不同的菜色,以及促進食慾,最方便的小菜就是小黃瓜,製作好願意等的...
食材:小黃瓜、小磨坊金黃蔥風味油、鹽巴、砂糖、白醋、紅辣椒
十分鐘做一份蔥味十足的早餐真的不難,尤其是用對了調味油,一次到味,使用熱壓技巧來讓土司香脆美味,雞蛋與青蔥的百搭硬是要讓一份很簡單...
食材:厚片土司、雞蛋、小磨坊黃金蔥風味油、青蔥、沙拉醬、海苔
滿滿的日式薑燒肉片蓋上白飯,堆疊成一個蠢蠢欲動的火山口,隨著蛋黃傾瀉而下,撒上七味唐辛子,多種香辛料與芝麻讓香氣更加有層次,更能襯...
食材:豬梅花肉片、洋蔥、雞蛋、薑、蔥、七味唐辛子、蔥風味油、日式照燒醬
蝦子捶打時不需要打到成泥狀,這樣的做法,蝦餅吃起來才會有吃到蝦肉的口感。
食材:草蝦、蛋白、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、麵包粉
一直都很喜歡一鍋多菜,用一個電鍋就能煮出好多道菜,算算真的是划得來,這道醬瓜蒸肉餅是電鍋差中相當有名的一道菜,簡單拌勻放入電鍋蒸煮...
食材:豬絞肉末、小磨坊-黃金蔥風味油、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、花瓜、水、青蔥
軟而不爛,油而不膩是一鍋好爌肉必備的要素,鹹香味濃的滷汁滲入爌肉的每一處,紅蔥香與肉香滋潤口腔,再從喉嚨回甘,成為台灣人經典必吃的味道
食材:豬五花、青蔥、老薑、小磨坊五香滷味包、小磨坊蔥風味油、紅糖、醬油、米酒、水
將日本大蔥的甜, 以及豬肉的鮮, 用鹽麴提出, 讓佳餚兼顧健康與美味。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https...
食材:日本大蔥、豬肉、米酒、玉米筍、鹽巴、辣椒、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽麴、水、香油、小磨坊蔥風味油、大蒜
蛤蜊、絲瓜的絕妙組合,以薑絲帶出鮮甜。絲瓜以水炒法保留風味與營養素,不失口感、層次更豐富,撒上蒜香黑胡椒,適度提味不搶味,香醇的蒜...
食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊蔥風味油、水、米酒
清脆的翼豆, 加上貢丸片, 用蔥風味油增添香氣, 意外的好吃😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://w...
食材:翼豆、貢丸、小磨坊蔥風味油、開水、大蒜、鹽巴、胡椒粉
不想煮飯菜時,利用冰箱現成的香腸、青菜、剩飯與蔥風味油(不需再加爆香料),快速簡單就能炒出香氣十足、粒粒分明、彈牙Q口的炒飯,配個...
食材:香腸、雞蛋、鹽、芥藍菜、(黑)胡椒粉、玉米粒、白飯、小磨坊-蔥風味油
秋葵是一種相當美味的食材,不過因為它會產生黏液,所以喜歡它的人相對減少,要讓家人能夠攝取到秋葵的營養,最好的辦法就是和蛋一起來乾煎...
食材:秋葵、雞蛋、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、鹽巴、食用油、白芝麻
當季的綠竹筍這樣吃超對味!海鮮彈牙鮮甜、綠竹筍清脆爽口,搭配日式芥末椒鹽的微微嗆辣鹹香,夏天清爽涼拌開胃菜,為悶熱的天氣帶來滿滿胃口!
食材:綠竹筍、白蝦仁、花枝、魷魚、紅黃椒、蔥、地瓜、小磨坊日式芥末椒鹽、小磨坊蔥風味油、橄欖油
燒燙燙的胡椒餅,一咬下就是滿滿的肉汁與胡椒濃郁風味,越嚼越香,酥脆的外皮使用輕鬆就能取得的蔥油餅包覆,在氣炸鍋噴上蔥風味油增添紅蔥...
食材:蔥油餅、豬絞肉、蔥、白芝麻、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊香純五香粉、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、醬油、米酒
滿滿古早味的炒米粉超彈牙,純白胡椒粉不管在香氣、辣度都完全昇華這道料理,喜愛經典台式料理的一定要嘗試!
食材:生香菇、高麗菜、紅蘿蔔、米粉、芹菜、青蔥、肉絲、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、醬油、烏醋
利用螺肉罐的鮮甜, 以小磨坊蔥風味油的香氣, 白胡椒的提味, 堆疊出台菜的美妙滋味, 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~...
食材:乾魷魚、螺肉罐、白蘿蔔、蒜苗、水、鹽巴、胛心肉、胡椒粉、醬油、米酒、小磨坊蔥風味油、螺肉罐醬汁、小磨坊冷研白胡椒粉、紹興酒、小磨坊蒜風味油
用電鍋蒸出口感綿密細緻的鱈魚,黑胡椒粗粒受熱後散發濃郁辛香,與香蒜醬汁一同襯托鱈魚鮮甜,起鍋前淋上蔥風味油香氣四溢,用電鍋輕鬆完成...
食材:鱈魚、薑絲、青蔥、辣椒、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、米酒、醬油
滑嫩魚片搭配微辣醬汁超對味,香辣紅辣椒辛辣適中,讓醬汁的風味層次豐富,不讓豆瓣醬的味道過於死鹹,超級下飯!
食材:鯛魚片、香菜、蔥、水、小磨坊香辣紅辣椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊蔥風味油、太白粉、辣豆瓣、醬油、糖