蔥花包

香辣涼拌滷豬耳

話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇～機不可失，馬上下手買了幾盒，趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...

食材：豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末（可省略）、辣椒（乾辣椒亦可）、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)

跟著做｜醬燒豆包

食譜參考：Amy’s kitchen*醬燒豆包》https://icook.tw/recipes/371414?

食材：豆包、素蠔油、蕃茄醬、烏醋、白胡椒粉、熱開水、蔥花、辣椒(配色用，可略）

酸辣湯

食材：豬血、嫩豆腐、金針菇、紅蘿蔔絲、蔥花、川味酸辣康寶濃湯包

溫泉蛋鮭魚茶泡飯

影音食譜連結：https://youtu.be/t9Zgqlg3n3s 茶泡飯是將米飯泡入茶高湯的一種簡單料理 再加入營養豐富的鮭...

食材：雞蛋、滾水、柴魚片、常溫水、綠茶包、鮭魚、冰水、鹽巴、米飯、熱水、黑胡椒、蔥花

豆漿腐乳鍋

減醣飲食的日子，腦力激盪下的突發靈感！ 用傳統的豆腐乳醃入牛肉片，搭配無糖豆漿、蔬菜、生豆包，健康又暖胃❤️

食材：豆腐乳、生豆包、無糖豆漿、水、番茄、青江菜、杏鮑菇、鹽巴、蔥花、蒜頭、糖心蛋、鵝油辣椒、牛肉片

魩仔魚茶泡飯

米飯上舖著的各式食材，讓簡單米飯增添了視覺的效果，另外烏龍茶茶高湯的清香，拌合著S&B山葵膏的獨特滋味與嗆辣口感，更提昇了...

食材：白飯、魩仔魚、烏龍茶包、雞蛋、清高湯、海苔絲、蔥花、S&B 生蒜泥醬、S&B 山葵膏

無肉不歡｜孜然排骨*滷排骨

週末下酒菜，吮指回味。

食材：豬腩排、萬用滷包、孜然粉、蔥、花椒粉、薑片、砂糖、水(可沒過排骨即可)、鹽、白胡椒粉、酒、熟芝麻、蔥花、醬油

懶人料理-壽喜燒

168的同時～什麼都想吃⋯又怕⋯ 吃個自製壽喜燒⋯飽餐一下

食材：大型洋蔥、嫩豆腐、玉米筍、生豆包、娃娃菜、蒟蒻麵、豬肉片、蔥花、醬油、味霖、白高湯、開水、米酒

黃小姐的桑黃x黑豆樹豆清燉豬腳湯

豬腳可以燜久一點比較好吃，樹豆會讓湯底甜甜地喔！

食材：豬腳切塊、紅棗、薑片、桑黃x黑豆茶包、鹽、蔥花

《韓式小菜》涼拌豆芽

食材：黃豆芽(3包)、蔥花、生抽(30g)、熟芝麻、蒜末(30g)、麻油、韓國辣椒醬(20g)、韓國辣椒粉(5g)、糖、鹽、味精

絞肉豆腐蒸水蛋

滑嫩水蛋搭配嫩豆腐，最後淋上炒香的絞肉醬，營養豐富，含有高量的蛋白質和豆腐。口感豐富，營養又美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：嫩豆腐、雞蛋、絞肉、滴雞精1包、蒜、溫水、薑、蔥花、黑胡椒粉、醬油、醬油膏、太白粉或玉米粉、香油

古早味炒米粉

味覺是一種飲食記憶。 小時候去外婆家，只要餐桌上有炒米粉一定是連嗑三碗。老人家對孩子的疼惜展現在不計成本地用料，米粉炒的又鬆又香，...

食材：乾米粉1包、五花肉 切細條、油蔥酥、乾香菇 泡開切絲、油膏、洋蔥 切絲、白胡椒、高麗菜去粗梗切絲、紅蘿蔔、蒜末、蔥花、麻油、水

[台酒泡麵]麻辣酒香地瓜泥豚肉鹹派

地瓜鬆軟綿密的滋味常常讓人很難抗拒, 而且地瓜是個營養豐富又物美價廉的超級食材之一, 這道結合中式香辣肉醬麵及英國牧羊人派的作法,...

食材：麻辣酒香豚肉麵、蛋黃打散、玉山茅台酒料理酒包、蔥花(裝飾用)、豬絞肉(粗細各半)、台酒泡麵(傳統手工刀削麵條)、洋蔥切丁、實物包(料理粉)、小地瓜、紅蘿蔔切細丁、牛奶、紅蘿蔔細丁、麻辣拌醬、海鹽、蕃茄丁、甜麵醬、無鹽奶油、白花椰菜丁、蒜頭切末、黑胡椒粗粒、蔥白、冷水、蛋白(可省)、蘆筍切丁、蕃茄切丁、各色彩椒丁、(打水用) 冷水、(打水用) 米酒頭

麻婆豬肉豆腐／微波料理／Gourlab

麻婆豬肉豆腐～懶人料理！快速上菜～微波料理 詳細步驟： https://youtu.be/JEvS-EXbmtU

食材：豬肉片、板豆腐、麻婆醬料包、蔥花

麻婆皮蛋豆腐

有點麻 有點辣 搭著飯吃超開胃

食材：豆腐、皮蛋、麻婆醬包、肉末、蔥花、太白粉水

豬腳麵線（母親節料理）

【豬腳麵線】母親節在家煮 影音食譜連結：https://youtu.be/xp6EtgXPR3I 母親節您們打算做什麼料理請媽媽吃...

食材：後豬腳蹄膀、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、市售滷包、醬油、米酒、紹興酒、辣豆瓣、胡椒粉、冰糖、麵線、蔥花、蒜末

［鹹］蔥花包

蔥花包是家中最愛的台式麵包，蔥花香混合著胡椒香讓人忍不住一口接著一口。 參考愛與恨老師 經典不敗台式麵包

食材：中型雞蛋+鮮奶、冷水、青蔥、糖、鹽、高筋麵粉、胡椒、奶粉、豬油（或鵝油、沙拉油等）、蛋液、奶油、速酵