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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣冷颼颼,或傷風小感冒的時候,喝碗熱呼呼的蔥燒雞湯,讓人元氣滿滿!
食材:雞腿去骨、蔥花、蒜鹽、粿條、雞湯、油蔥酥、白胡椒粉
食材:白莧菜、蒜頭、油蔥酥、鮮味炒手、即食小魚乾、水
紅燒牛肉是一道非常有名卻又很家常的粵菜, 配上米飯(或麵條)和炒青菜就很完美了! 它的配料和過程都很簡單, 你只需要準備一口大鍋...
食材:牛腩(切成4-5cm的肉塊)、油、薑、大蒜、八角、香葉、料酒、淡色醬油、深色醬油、蠔油、水、糖、白蘿蔔(去皮,切4-5cm塊)、鹽、蔥
一秒置身歐洲!海鮮與鷹嘴豆在湯裡完美搭配,口感豐富又有飽足感~ 義大利香料與金黃蔥油的點綴,異國味十足,每一口都像在西餐廳吃大餐!
食材:白蝦蝦仁、透抽切圈、鯛魚片、鷹嘴豆、洋蔥、培根、紅蘿蔔、牛番茄、蕃茄糊、小磨坊金黃蔥油、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽
我兒子1歲多時我帶他回台灣玩。那時我爸煮了一大鍋的手切滷肉,淋在白飯上,餵他吃。這小子吃得可開心了,一碗又一碗,大口吃餐餐吃都吃不...
食材:五花肉、蔥(1根煮豬肉4根滷肉)、醬油、薑、老抽(或一般醬油)、去殼水煮蛋、蠔油、油豆腐、糖、白飯、米酒(或紹興酒)、香菜、鹽、黃蘿蔔、五香粉、米醬豆腐乳(碎碎念1)、白胡椒粉、油蔥酥、豬高湯
香氣四溢的菇菇蔥油拌醬,做法簡單又快速,加入舞菇增加口感與營養,無論拌飯、拌麵或淋在荷包蛋都很適合喔!
食材:好菇道舞菇、蔥花、香油、鹽巴、胡椒鹽
手撕豆腐雖然看起來沒有切塊的豆腐好看,但手撕過的板豆腐,每面的面積較不一樣,可以多吸收湯汁的味道,讓豆腐更加入味,沒試過的可以試試...
食材:蒜頭、蔥、板豆腐、素蠔油、油、白胡椒粉、水
食材:鱈魚片、避風塘蟹香蒜酥、米酒、塩、香油、胡椒、油、蔥、薑
手勤是傳承媽媽好滋味最快方式 媽媽技術指導炒米粉好吃關鍵~ 1.米粉泡水好入味 2.蔥酥香菇蝦米爆香才好吃 3.菜先炒過再...
食材:埔里米粉、豬肉絲、白胡椒粉、新社冬菇、五香粉、高麗菜、素蠔油、紅蘿蔔、蔥白、油蔥酥、蝦皮、滷肉汁、油
筍絲脆嫩、鹹粥鮮香,吃完了還想吃! 🍚相關食譜:「古早味鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「雞蓉玉米粥」、「山藥瘦肉粥」...
食材:白飯、綠竹筍、植物油、豬肉絲、米酒、胡蘿蔔、醬油、乾香菇、香油、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、芹菜/香菜、雞粉、白胡椒粉、熱水
食材:粉絲、絞肉、油、蔥、豆瓣醬、蒜、水、辣椒、醬油、胡椒粉、香油
很愛蕃茄與洋蔥熬煮的湯,味道很清爽、鮮甜,亦可以加入麵條一起食用喔~
食材:鯛魚(片)、牛蕃茄、鹽、油豆腐(三角)、黑胡椒粒、鴻禧菇、義式香料、玉米筍(斜片)、洋蔥塊、蔥段、雞高湯
食材:中筋麵粉、鹽、蔥花、溫水、蔬菜油、五香粉、熱蔬菜油
食材:番茄切片、油、蛋、鹽、黑胡椒、蔥末
食材:豬後腿肉絲、太白粉、冰糖(川燙榨菜)、榨菜、白胡椒粉、鹽、蔥段、油、冰糖、米酒、蔥花、二砂糖、天然鮮味粉、醬油、麵條、豬小排骨、香油、白蘿蔔、大辣椒、水、蒜頭
食材:雞腿肉切塊、去殼去膜栗子、蔥 切段、薑 切片、辣椒 去籽切段、紹興酒、冰糖、醬油、香油、芥花油
食材:雞胸肉、鹽巴、白胡椒粉、鴻禧菇、低筋麵粉、雪白菇、醬油、油、杏鮑菇塊、米酒、洋蔥絲、糖、蔥末、麻油
夏天真的好適合吃一些檸檬入菜的料理 我不喜歡人工醋像是黑醋、白醋等 卻非常喜歡天然果酸像是檸檬的香味 綜合掉豬肉的油脂膩味 把烤...
食材:松阪豬或帶點油花的豬肉部分、醃料-醬油、醃料-蜂蜜、醃料-蒜瓣、醃料-香菜、醃料-檸檬汁、沾醬-醬油、沾醬-水、沾醬-蔥、沾醬-香菜、沾醬-油蔥酥(可省略)、沾醬-蒜瓣、沾醬-檸檬汁、沾醬-糖、沾醬-辣椒