蔥料理

蒜香筍絲

食材：熟筍子、蒜末、鹽、蔥段、香油

李錦記頭道零添加原釀醬油｜飽飽豆福捲

交纏的板豆腐與肉片，口感紮實又適合減脂，吃得超飽又無負擔。更認真在減脂的朋友，肉片可以選脂肪更少的里肌肉。

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、板豆腐、豬肉片、洋蔥、雪白菇、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒、太白粉、麻油

煎肉餅

很懷念阿嬤以前煎的肉餅，今天復刻阿嬤的作法，鹹香帶點甜味的肉餅超級下飯的。

食材：豬絞肉細、蔥末、薑泥蒜泥、壺底油或醬油、米酒、水、太白粉、地瓜粉、油蔥酥、糖、香油

清炒魚板菇菇

#淳子廚房

食材：鴻禧菇、日本魚板、蔥、鹽、油

梅乾菜燒豆腐

食材：家常豆腐、梅乾菜(熟)、蒜頭，切末、蔥，切珠、蠔油、開水

干貝栗子油飯/鑄鐵鍋

1個人的料理也可以很精緻，很有儀式感^ ^。

食材：長糯米、乾香菇、乾栗子、蝦皮、豬肉絲、油蔥酥、生食干貝、豬油、白胡椒粉

蜂蜜味噌彩椒鑲肉

過年佳餚裡， 你是否也在尋找一道簡單又特色料理？ 這道「蜂蜜味噌彩椒鑲肉」， 讓蜂蜜不只是甜點的好搭檔， 更成為您廚房裡的必備調味...

食材：彩椒/青椒、薑末、味噌、蔥末、蜂蜜、鹽巴、味醂、雞蛋、蒜頭、醬油、雞肉、白胡椒粉、太白粉

養樂多滷排骨

最近很夯的養樂多滷肉，評價兩極化 我們不愛肥肉，所以我改用多肉的梅花排骨，小孩搶翻天 水分就只有2瓶小養樂多（我買藍色）跟一瓶養樂...

食材：多肉排骨、養樂多、義美無添加醬油、小磨坊萬用滷包、蔥、薑、蒜頭、米酒

蛤仔燜杏鮑白菜

【蛤仔燜杏鮑白菜】▪️1437 鮮甜美味的燜菜…營養豐富唷 影音食譜：https://youtube.com/shorts/E2...

食材：杏鮑菇、白菜、蛤仔、蒜末、蔥段、辣椒、鹽、米酒

蔥爆豬里肌肉片

最簡單美味的豬肉料理，除了蒜泥白肉外，就是這道快炒菜～蔥爆豬里肌肉片了。 《我的廚房~其他猪肉料理》 https://icook...

食材：豬小里肌肉、青蔥、醬油、蒜米、鹽、辣椒、糖、蠔油、太白粉、粗黑胡椒粉、白胡椒粉、橄欖油

香濃滷豆乾：簡單家常滷味，豆乾吸滿滷汁！

豆乾整片跟豬肉一起滷，還能一次做出兩道菜，真的超方便。 使用瓦斯爐滷豆乾，感覺味道比電鍋滷的更加入味，吃了一口真的超好吃！豆乾的切...

食材：豆乾、八角、素蠔油、蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉

漢堡肉

食材：豬絞肉、鹽巴、糖、洋蔥、蔥、醬油膏、香油、綜合黑胡椒粉、低筋麵粉、食用油

紅燒豆腐

食材：板豆腐、蔥、辣椒、醬油、蒜頭

《熱炒吧》左宗棠雞

下飯菜又來了～ Q彈雞腿肉裹上酸甜香辣的醬汁🤤 這道菜根本是糖醋雞丁+辣子雞丁啊🤭 上～白～飯！ 今天又是盤底朝天的HAPPY ...

食材：去骨雞腿排、蔥、醬油、蒜頭、糖、辣豆瓣醬、乾辣椒、太白粉、番茄醬、食用油、紹興酒、醋

和風海鮮米煎餅

想吃海鮮煎餅，手邊沒有煎餅粉，又不會調粉漿怎麼辦？利用白飯與雞蛋就可以做出金黃酥脆香氣十足海鮮煎餅唷！而且只用「烹大師」鰹魚風味與...

食材：白飯、雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、透抽、胡椒鹽、蝦仁、洋蔥絲、蔥段、胡蘿蔔絲

孩子愛吃的雞蛋炒嫩豆腐/快手菜

雞蛋與豆腐 大約是家常菜中， 最常見的兩種食材了吧！ 女兒喜歡吃蛋， 也喜歡雞蛋豆腐， 除了簡單的直接放在一起煎之外， 還可以有...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、蔥段、蠔油、太白粉、砂糖

香煎椒鹽米血

外酥內軟，讓人忍不住一口接一口。🤤 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/...

食材：米血、鹽巴、白胡椒粉、蒜頭、蔥