蔥料理

餛飩蛋花湯麵

分享蛋花湯蛋嫩做法，吃得飽的蛋花湯可以加點餛飩再加上麵條。

食材：餛飩、油蔥酥、雞蛋、小白菜、鹽、白胡椒粉、關廟麵

白灼牛肉

#淳子廚房 （沒有照片記錄下來故請AI生成圖片）

食材：牛肉片、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香油、醬油、蠔油、米酒、香菜

超下飯：油蔥肉燥/香菇筍乾油蔥肉燥/滷蛋

農夫先生最愛的肉燥系列，超下飯又方便！省時省力超好吃，白飯記得煮多一點哦！一起來做看看吧！gogo⋯⋯

食材：豬絞肉、油蔥、醬油膏、乾香菇、醬油、筍乾、糖、雞蛋、白胡椒、水

壽喜燒

食材：板豆腐、伊比利豬肉片、九州日式醬油、梅花牛肉片、水、洋蔥、糖、香菇、香油、番茄、鹽巴、白菜、柴魚粉、烏龍麵、柴魚片、蔥

沙茶牛肉

食材：牛肉片、蔥、沙茶、醬油膏、太白粉、米酒、薑、辣椒

番茄炒蛋

簡單好吃又營養下飯的番茄炒蛋，只要來一盤，飯都可以多吃二碗🤤

食材：雞蛋、牛番茄、砂糖、蔥、番茄醬、水

鯛魚豆腐煲

最近想開始累積自己的家常菜料理， 簡單的烹調方式其實也很好吃！ 這樣就是一道個人的高蛋白質餐！

食材：嫩豆腐、鯛魚腹片、蔥、辣椒、米酒、醬油

滷白菜

我喜歡香菇 黑木耳一起下去滾，就算沒有蝦米但味道也是爽口好吃喔。滷白菜是一道以白菜為主要原料，配以香菇和黑木耳的滷味，爽口好吃，且...

食材：大白菜、紅蘿蔔、香菇、黑木耳絲、紅蔥、大蒜、豬五花肉片、花雕酒、蠔油、醬油、白胡椒、八角

照燒雞腿排

照燒雞腿排是一道口感鮮嫩多汁的美食。它由嫩雞腿排經過照燒醬的烤制而成，燒烤的過程中讓肉質變得更加香甜。這道料理富含蛋白質和維他命B...

食材：去骨雞腿排、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒、香油、蔥

肉燥芋頭米粉

今天做一款肉燥清湯米粉，清爽鮮甜太好吃！ 相關食譜：「芋頭米粉湯」

食材：新竹炊粉、豬絞肉、油蔥酥、芋頭、日式醬油、芹菜、米酒、香油、味醂、鹽、雞粉、白胡椒粉、冷水

宮保牛肉

食材：牛肉片、蛋白、B.B.美美辣醬、剖半花生、米酒、洋蔥、蠔油、蔥段(白和綠都要)、砂糖、蒜頭、乾辣椒

蔥油雞炒烏龍

雖然現在蔥價很貴，但這道蔥油雞炒烏龍真的香到不行又超級涮嘴，各位快來嘗試看看😆

食材：烏龍麵、去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、蔥切末、鴻喜菇、白胡椒粉、鹽巴、醬油、蠔油、糖、清水

西式雞肉蛋炒飯

食材：白飯、雞肉、雞蛋、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、鹽巴、白酒、黑胡椒粉、義大利綜合香料、橄欖油

川味酸辣豆腐魚片鍋🌶️🍲

歡樂的節慶就是要火熱度過！ 一起用這幾年非常流行的酸菜魚來過新年吧～ 只要搭配上火鍋料也可以立刻化身為國民火鍋 製作方式也非常簡單...

食材：魚肉、豆腐、酸青菜、泡薑片、芹菜段、蔥段、火鍋底料、麵粉水、白胡椒粉、料理酒、乾辣椒、乾花椒、植物油、鹽

避風塘豬肋排

用香辣的港式美味調理豬肋排，是會上癮的味道呀！

食材：內門阿隆師照燒豬肋排、蒜酥、靑蔥、乾辣椒

辣味蔥肉餡餅，蔥肉餡餅

食材：中筋麵粉、熱水、蔥花、冷水、絞肉、鹽、食用油、辣味餡-辣椒圈、糖、蒜未、蛋液、素蠔油、太白粉、米酒、香酒、水

［下酒菜］麻藥蛋

韓式小菜，鹹香下酒，讓人慾罷不能，如麻藥一般。

食材：洋蔥、蔥、醬油、辣椒、水、蒜頭、蜂蜜或果糖、白芝麻、韓國芝麻油或香油