蔥味料理

[台酒泡麵] 椒蔥烏醋彩椒莎莎醬涼拌麵

才剛進入立夏, 但台北地區的天氣熱得不得了, 常常白天一下子溫度飆升到30度以上, 讓大家熱得汗流浹背、食欲缺缺! [台酒麵攤-椒...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、彩椒(擺盤用, 可省略)、椒蔥純釀烏醋風味乾麵條、熱開水、台酒純釀烏醋、調味油包、精純橄欖油、實物包(調味粉)、黑胡椒粗粒、Anita原味辣椒醬、紅甜椒切細丁、黃甜椒切細丁、洋蔥切細末、蒜頭切細末、蕃茄切丁、香菜切細末、檸檬擠汁

辣炒蟹管肉

食材：蟹管肉一盒約300克、蔥、米酒、薑、胡椒、塩、蒜頭、烹大師、油、味霖、香油、烏醋

牛蒡肉餅+味增苦瓜+豆皮白菜

昨天看到碗盤批發店有年終特賣😍，就去買了幾個。我的碗盤大都在這家店買，很便宜~20，30元就有我喜歡的了~還好從以前到現在似乎都沒...

食材：牛蒡、紅蘿蔔、蛋、豬絞肉、胡椒粉、味增、山苦瓜、味霖、白芝麻、豆皮、白菜、蝦米、乾香菇、蒜或蔥、太白粉或葛粉

烤牛肉捲

愛吃什麼就捲什麼 不是中秋ㄧ樣可以烤肉

食材：牛五花肉片、蔥、韭菜、金針菇、醬油、米酒、味霖、醬油膏、糖

🦞龍蝦味增湯🦞

食材：龍蝦🦞、豆腐、蔥、味增、鰹魚粉、糖

家常豆腐—新手0️⃣失敗

素食料理2號 — 家常豆腐！黃金煎豆腐淋上特調醬汁，20分鐘即可上桌，下飯又好吃😋

食材：板豆腐、蔥末、醬油、醬油膏、麻油、味霖、水

香檸蜜滋雞柳

氣候慢慢地進入秋涼時節了，會開始想多吃些香濃口味的熱食。夏天拌沙拉常吃的桂冠沙拉不只是直接當醬食用，也可以換個方式將它運用於熱菜料...

食材：雞柳（雞里肌）一包、檸檬一顆、桂冠沙拉醬、蒜米、檸檬汁、蔥、細砂糖、鹽、乾辣椒or新鮮辣椒、醬油、白胡椒粉、桂冠沙拉醬（原味）、粗黑胡椒粉、太白粉、水

「好吃簡單又治愈」日式豆乳火鍋

豆乳火鍋，顧名思義，關鍵的食材之一就是豆漿。 由於肉湯裡有豆漿，味道自然甜滑。 當所有的蔬菜和菌類都浸在肉湯裡，所有的味道薈聚，融...

食材：豬里脊、金針菇、水、海鮮菇蟹味菇、米酒、香菇、糖、娃娃菜、無糖豆漿、茼蒿、白味噌、蔥、芝麻油、北豆腐、鹽、白蘿蔔、胡蘿蔔

滷雞翅

油油亮亮、閃閃動人🤣🤣 很香很入味‼️ 用筷子一夾就直接脫骨🤭🤭 非常方便食用，不沾手😆

食材：2節雞翅、薑、醬油、蔥、味霖、蒜、13香粉、黑胡椒粒、料理米酒、月桂葉、鹽巴、可樂、糖、水

低醣七彩繽紛麻婆豆腐

週日去買菜市場買菜的時候、可能已經超過中午12點, 所以市場的人已經稀稀疏疏。相熟的老闆娘趁著空檔跟我的隨口聊聊(她最近有變得比較...

食材：黃甜椒切塊、紅甜椒切塊、豆腐乳或豆瓣醬、青椒切塊、S&B 生蒜泥醬、醬油膏、茄子切塊、味霖、白芝麻油或是香油、S&B 辣油(四川風)、大漢板豆腐、Anita原味辣醬、豬絞肉、番茄切塊、蔥切蔥花

古早味油蔥乾拌麵

乾拌麵比湯麵多了一股醬料香氣，市面上充滿五花八門的品牌，怕踩雷不如自己動手做看看。以美濃手工油蔥酥，與蔥花及肉絲炒香，當早餐宵夜都...

食材：台南關廟麵、小白菜、豬肉絲、美濃油蔥酥、烏醋、醬油

超簡單～蒜味奶油蒸鮮蚵，蒸氣烘烤爐料理

超簡單，一層一層放上去，蒸熟就好囉！

食材：鮮蚵、洋蔥、蒜頭、蒜味抹醬、蔥

柑橘雞湯蛤蜊拉麵+雞汁蔬菜

煮完感恩節大餐，讓自己休息，外食了幾天🤭 今天把感恩節吃剩的柑橘檸檬烤雞和雞油，加以利用，煮成網路流傳的風味拉麵~喝這湯頭，覺得很幸福！

食材：吃剩的柑橘檸檬烤雞、蔥、蛤蜊、洋蔥、雞胸、味霖、白醋、蛋、蓮藕、秋葵、麵條、柳丁

起士豬排丼飯

食材：里肌肉片、火腿片、起士、麵包粉、低筋麵粉、蛋液、味霖、鰹魚醬油、米酒、蔥末、洋蔥

日式炒烏龍

食材：油、蔥（蔥白＋蔥綠）、洋蔥、辣椒、豬里肌肉片、水-1、高麗菜、烏龍麵(冷藏）、米酒、醬油、味啉、二砂糖、水-2、白胡椒粉

洋蔥雞肉燒

食材：洋蔥、雞腿排、醬油、大蒜、米酒、蔥、味啉、鹽巴、糖

麻辣口水雞

今天推薦大家小磨坊新產品，「川味麻辣鍋醬」，讓你在家輕鬆微開鍋，輕鬆滿足小倆口，不用額外的調味料，直接加入清水跟自己喜歡的配料就可...

食材：去骨雞腿、花生、香菜、白芝麻、蔥、薑片、鹽巴、米酒、小磨坊川味麻辣鍋醬、清水