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簡易蘿蔔糕
阿怡傳統蘿蔔糕是需要經過有技術的程序才得以完成，家人想吃蘿蔔糕，媽媽沒有傳統的高深技術，只好想方設法嘗試簡易型蘿蔔糕，因此嘗試以在來米...
食材：在來米粉、水、蘿蔔、香油、胡椒、糖、蓮藕粉
蓮藕粉食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蓮藕粉食譜」的零失敗食譜
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三杯炒滷味
灶頭鑊尾學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味，滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味，賊拉香！今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味！
食材：火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉
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開啟一週的愛心便當
阿怡玄米油適合高溫烹調使用，不論煎、煮、炒、炸都適合。我今天用它來製作一個禮拜的第一天午餐，炒菜的過程中油質安定不易焦黑，川燙秋葵滴一...
食材：黃魚、胡蘿蔔、醬油、筊白筍、糖、櫛瓜、蓮藕粉、雞胸肉、辣油、乾辣椒、花椒粒、紫米飯、得意的一天日本玄米油600ML
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肉骨茶肉羹麵很美味
阿怡家人有一天忽然說想吃香菇肉羹麵，恰好家中有幾包統一麵肉骨茶口味的，因此我就想說是否可以將這兩種搭在一起變成美味的料理呢?心動不如馬...
食材：肉羹條、蓮藕粉、薑、胡蘿蔔、糖、統一麵肉骨茶口味、香菇、筊白筍、洋蔥
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咖哩烘蔥肉蛋
阿怡烘蛋是家中常見的料理，若能將烘蛋改變一些味道會讓家人有煥然一新的感覺。於是將調味部分改成S&B天然純咖哩粉，有別於以往加入...
食材：蛋、S&B天然純咖哩粉、絞肉、蔥末、牛奶、醬油、蓮藕粉、糖
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咖哩蘿蔔糕
阿怡蘿蔔糕基本上都是白色的清純顏色，有一天突然想到我可不可變色，透過染色方式將蘿蔔糕變色，是不是也會有不一樣的口感呢?是不是也可以換另...
食材：在來米粉、鹽、S&B天然純咖哩粉、蓮藕粉、糖、水、蘿蔔
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日式黑糖蕨餅
小毓の饗樂廚房🍳蕨餅是日本傳統和菓子的一種，它的外表和台灣的涼糕其實很類似。 黑糖蕨餅只需要三種材料，入口冰涼又軟Q，沾上豆香四溢的黃豆粉，再搭...
食材：蕨餅粉/蓮藕粉、黑糖、水、蜂蜜
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健康餐盤我最行
阿怡家裡添購許多台酒泡麵，我心裡想著是否能把所有食材發揮在各式炒菜的食材上，變成一個套餐，有蛋、青菜、肉類跟湯。於是我發輝巧思，將泡麵...
食材：市售肉羹、三杯雞風味乾麵、四季豆、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蛋、市售烤鴨、豬肉片、洋蔥、鳳梨、蓮藕粉、小管
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養生燕麥糕
雪莉廚娘燕麥是個優質的食材，做份燕麥糕可以當早餐點心食用，很養生噢～
食材：燕麥、蓮藕粉、黑糖、核桃、蔓越莓乾、龍眼乾、苟杞、開水
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無麩質薄餅
勛瑜媽這一陣子因為疫情的關係, 擾亂原有的生活步調, 想必很多家長也跟我一樣, 無限輪迴於孩子的停課和復課之中. 希望這份無麩質薄餅食譜...
食材：椰子粉、海鹽、蓮藕粉、椰奶
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麻辣奶油鮮蝦港點
Suan Yao嘗試做黑白大廚中，有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」，非常成功，也分享給大家。
食材：豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮（大張）、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉
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藕粉桂花糕
Belle第一次聽到藕粉桂花糕，是看甄嬛傳時，這幾年的宮廷劇劇中都有好多的點心，每一種都想試做看看，也嚐嚐古人的點心。 炎熱的天氣讓人們出汗...
食材：桂花(可依個人香氣喜好增減)、水、冰糖、蓮藕粉
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【全素】活力黑糖蕎麥燕麥糕（蓮藕粉製作）
紅荳軟Q軟Q、Q彈口感、是全家人都愛的營養糕點~😋 可以當早餐，也可以當點心喔！ 不同於一般只加燕麥粒，多加了些蕎麥粒，讓口感上還有點...
食材：燕麥粒、蕎麥、蓮藕粉、黑糖粉、冷開水
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港式什錦意麵
布朗曲·好蔬福假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...
食材：意麵、紅蘿蔔、素蠔油、青椒、醬油、香菇、薑末、小玉米、胡椒粉、素丸子、糖、炸豆包、沙拉油、素火腿、高湯或水、香油、蓮藕粉
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水晶芋頭籤
珊卓拉 懶人美食俱樂部每次買炸物、滷味都一定要夾的芋頭籤，常常看到一條芋頭籤一半以上都是調漿 芋頭絲少得可憐，決定自己動手做做看！
食材：大甲芋頭 （去皮刨絲）、糖、鹽🧂、溫水、蓮藕粉
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香煎咖哩蘿蔔糕
阿怡之前有提過如何自製簡易的蘿蔔糕，分送親朋好友後讚不絕口。許多親友表示拿來煎的時候香氣撲鼻外，也為蘿蔔糕增加另一種口感。於是我自己再...
食材：白蘿蔔、鹽、水、在來米粉、S&B金牌咖哩塊(大辣)、蓮藕粉、糖、醬油膏、蛋
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麵線羹（一鍋到底）
Yi Chen 辰移全素麵線羹，雖然食材準備較為繁複，但烹飪過程其實非常簡單。一鍋到底，幾把麵線便能煮出份量十足的暖心暖胃料理。
食材：紅麵線、紅蘿蔔、香菇素蠔油、白菜（或高麗菜）、醬油、蓮藕粉（或太白粉）、乾香菇（泡發）、五印醋、水、素排骨酥（可省略）、木耳、素沙茶醬（可省略）、芹菜珠（可省略）、金針菇、鹽、香菜（請安心省略）、綠竹筍(夏季)、味精、老薑、白胡椒粉、芹菜、香油、冬菜（可省略）、味醂（可省略）
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豬肉燴飯.洋蔥 蒜末
靖潔的日常烹調😋感覺自己可以開店啦😆 今天這道洋蔥蒜末豬肉燴飯的味道絕對勝過許多外面的熱炒店，你不妨也試試吧！
食材：火鍋肉片、鹽、醬油膏、水、蓮藕粉、香油、洋蔥、蒜末、辣椒、米酒、醬油、烏醋、油
