蓮藕料理

蓮藕玉米紅蘿蔔蓮子瘦肉湯

平常我是全聯的愛好者， 但是有時候還是會上傳統市場逛逛， 看看當季有什麼新鮮菜式。 夏末秋初的蓮藕也是極好的 正巧被我遇上了 買...

食材：梅花豬肉、玉米、紅蘿蔔、蓮藕、蓮子

古早味碗粿 / 電鍋料理 (蓮藕粉版)

之前分享過太白粉版，今天玩蓮藕粉版，蓮藕粉版口感更Q彈。 零廚藝但很有成就感的料理，可以玩這個。

食材：在來米粉、蓮藕粉、冷水、熱水

涼拌茉莉金桔蓮藕

以 冰糖茉莉金桔 茶磚調製成基底醬汁 微酸金桔與清新茉莉香氣交織 點綴的辛香料讓吃起來更開胃 冰涼涼的酸甜，和風感十足 就算零廚...

食材：蓮藕、鹽巴、冰糖茉莉金桔磚、辣椒、蔥花、檸檬汁、飲用水

冰糖蓮藕茶

冰糖蓮藕茶富含膳食纖維、維生素B及C，味道清甜，具有滋潤呼吸道、降低血糖、護肝功效，是非常營養的飲品，其實製作也不難，就是花點時間...

食材：蓮藕切片、冰糖、水

豆渣蓮藕盒｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/cznJvc_nm5g

食材：蓮藕、豆渣、山藥、羊栖菜、胡蘿蔔、青蔥末、美奶滋、鹽、胡椒、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉

蘋果蓮藕捲

吃一個蘋果可以滿足 20%每日建議食用的膳食纖維、8% 的抗氧化劑維生素 C 和 7% 的鉀。吃來清脆爽口又美味的蓮藕，也富含多種...

食材：華盛頓翠玉蘋果、華盛頓富士蘋果、原味優格、蓮藕片、蜂蜜、黃金奇異果、蛋沙拉醬、鳳梨、韭菜段

蓮藕玉米粒薯餅

週末到來，又是一家人齊聚觀賞影片的溫馨時刻，歡聚時刻就要美味小點心， 健康美味的蓮藕玉米粒薯餅炸好熱熱品嚐或放涼了品嚐都是酥脆可...

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、馬鈴薯、蓮藕、雞蛋、太白粉、麵包粉、粉絲

蓮藕片蒸鱸魚

200元

食材：鱸魚排、蔥、鹽、芹菜、味精、蓮藕、破布子汁、薑、米酒、雞湯汁

雞茸蓮藕盒｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/0RGh2sb1i8c

食材：蓮藕、雞絞肉、青蔥末、蛋黃、醬油、鹽、片栗粉、醋醬油、蘿蔔泥

炸雞茸蓮藕盒｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/kgH3tO3Ux1Q

食材：蓮藕、雞絞肉、薑末、青蔥末、蛋黃、鹽、胡椒、片栗粉、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉

Ca's Kitchen粉葛章魚蓮藕湯

湯水是我的至愛，每逢假日都會煲個老火湯飲。這道湯品融合了章魚、粉葛與蓮藕等天然食材，乾瑤柱、茨實、龍眼乾、果皮等調味料，營養豐富味...

食材：章魚、粉葛、蓮藕、乾瑤柱、茨實、龍眼乾、果皮

芋頭藕粉涼糕｜蓮藕粉取代太白粉更健康

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 重拾古早味！這款芋頭藕粉涼糕， 讓你重溫傳統甜點的好滋味。 手工製作，不用擔心市售涼糕的添加成分與高...

食材：蓮藕粉、玉米粉、水、冷水、糖、芋頭、鹽

蓮藕花生肋排湯｜BUYDEEM北鼎粉漾壺

蓮藕富含膳食纖維、維生素C，有助於促進消化 緩解秋季乾燥帶來的口乾舌燥和皮膚乾癢 搭配花生與肋排，這道湯品既營養豐富，又有滋補效果...

食材：蓮藕、肋排、薑、紅衣花生、蓮子、好水

涼拌蓮藕

吃起來清脆爽口的蓮藕， 在夏天吃還可以消暑哦!

食材：蓮藕、蒜末、嫩薑末、清醋、辣椒、醬油、蔥花、鹽巴、白糖、香油

蓮藕排骨湯

食材：蓮藕、排骨、水、鹽

蓮藕竹筍雞湯

沒時間去傳統市場，就近在超市採買，就算是剛下班，也能快速備料，入電鍋煮的時候，就能編卸妝、敷面膜～然後就等電鍋跳起來囉！ 蓮藕和...

食材：土雞切塊、竹筍、蓮藕、冰糖、鹽

素蒸餃&蓮藕豆腐湯

這次購買了嵐田的素食蒸餃，之前有看到他們蒸餃的介紹，看起來很好吃，買回家自己蒸餃子配蓮藕豆腐湯。 另外再分享一下，購買素食蒸餃時...

食材：蓮藕、香菇、豆腐、杏鮑菇、嵐田素食蒸餃、玉米筍、醬油、碗豆、油、綠花椰採、鹽、水