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蜂蜜蒸蛋糕（水波爐）
小星星蒸的蛋糕嚐起來別有一番風味， 用小容器來做，看起來很可愛， 材料和做法都不會太難， 一起動手試試看吧！ 歡迎到我的部落格“小星星廚...
食材：無糖可可粉、蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁或白醋（可省略、牛奶、植物油、蜂蜜、低筋麵粉
蒸爐料理
52 道食譜進階搜尋：
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養生臘味糯米飯【Miele蒸爐】
jj5色廚純蒸的臘味糯米飯，無須先浸泡糯米，比傳統炒的方法簡易又減油。以抗衰老的松子及明目養肝的枸杞， 取代部份臘腸肝腸的比例，低油兼養生。...
食材：長糯米、廣東臘腸、廣東肝腸、乾香菇、蝦米、枸杞、松子、青蔥、甘甜醬油、醬油、蘆筍（幼、手卷用）
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桂花鮮奶燉蛋白【Miele蒸爐】
jj5色廚以零膽固醇的蛋白來燉鮮奶，避開加工凝固劑，天然純樸又美顏養生。雞蛋需全熟殺菌，蒸爐的100度溫控，鮮奶燉蛋白吃來安心，滑嫩更勝豆花...
食材：全脂鮮奶、蛋白（XL）、白砂糖、桂花、蜂蜜
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紅茶黑糖鬆糕【Miele蒸爐】
Lina /布魯媽媽年節時分怎可少了最應景的黑糖鬆糕。特別在黑糖液中加了紅茶，清新茶香別具風味，細膩的氣孔讓糕點更蓬鬆可口。如此健康的甜點在過年期間大...
食材：低筋麵粉、中筋麵粉、玉米粉、泡打粉、黑糖、蜂蜜、紅茶茶葉
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味噌白玉鮮魚湯【Miele蒸爐】
Lina /布魯媽媽此湯品幾乎沒有額外加水喔，湯水主要來自於白蘿蔔本身釋放的蔬菜原汁，溫和蒸氣同時提升鱸魚鮮嫩滋味。味噌醬直接附著在魚身，不僅豐富了湯...
食材：鱸魚、白蘿蔔、味噌醬、老薑片、青蔥、米酒、白胡椒
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慢煮花雕鮮鮭魚【Miele蒸爐】
jj5色廚使用蒸爐精準的溫控功能，將鮭魚以60度低溫慢煮35分鐘，出來的肉質幼嫩的程度讓人驚訝。西餐的低溫煮法，配上中式花雕酒提味，讓慢煮的...
食材：鮭魚（最好生魚片等級）、辣椒絲、蘆筍（中型）、蔥絲、薑絲、花雕酒、檸檬、紅蔥、薑、鹽、黑胡椒碎、橄欖油、雪白菇、花雕酒（或紹興酒）、醬油、烏醋、冰糖
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【蒸爐料理】 白米飯
Food Lab design利用蒸爐煮白飯，特別的誘人美味。因為可以選擇可愛的器皿做造型^0^ 一個人或只有小倆口吃飯也不用擔心煮太多，因為一人一份嘟嘟好~
食材：白米、水
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【蒸爐料理】黑豆漿
Food Lab design黑豆又稱豆中之王，與黃豆營養成分相似，都是高蛋白植物，兩者差異在於黑豆含有β胡蘿蔔素及維生素Ａ是黃豆所沒有的。黑豆自古一直被認為可...
食材：黑豆、水、糖
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【蒸爐料理】 香菇雞湯
Food Lab design蒸爐是健康、原味、快速的料理工具。利用蒸爐燉煮雞湯，省去顧爐火的麻煩，而且可以一人份為單位製作，適合單身貴族或是小家庭。輕鬆完成營...
食材：香菇、帶骨剁雞腿肉、蔥、薑、鹽
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風味慢熟雞捲【Miele蒸爐】
Lina /布魯媽媽使用精準80度的低溫烹調，讓雞腿肉捲肉質超級鮮嫩多汁，混合了黑胡椒香腸的香氣，多層次的口感與風味，年菜上桌，視覺和味覺都會讓人驚艷...
食材：去骨雞腿排、黑胡椒香腸、大白菜葉、鹽、蒜末、檸檬椒鹽、匈牙利紅椒粉、酒、黑胡椒
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起司海鮮匯薯泥【Miele蒸爐】
pam營養美味的料理卻意想不到的簡單，只要將愛吃的食材放進蒸爐內蒸熟，拌一拌，快速完成！熱騰騰的起司還會牽絲呢！ ♥ 食材經過100%...
食材：馬鈴薯、中卷、黑胡椒粒、鮭魚片、迷迭香料、小黃瓜、鹽、紅黃彩椒、起絲
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酸豬手白菜老滷【Miele蒸爐】
Lina /布魯媽媽如何燉滷軟Q不爛的豬手可是門學問。豬前蹄在烏醋和大白菜交互作用蒸煮下，酸中帶甜，富含的膠質軟嫩適中不膩口，大白菜原味湯汁滋味回甘迷...
食材：豬前蹄、大白菜、蒜瓣、辣椒、蒜頭酥、香菇素蠔油、冰糖、白胡椒、鎮江烏醋、醬油、米酒、高湯粉
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【蒸爐料理】 營養早餐盤
Food Lab design歐嗨優! 忙碌的早晨要趕著梳洗換裝，處理家裡大人小人，總是沒有辦法吃頓營養的早餐嗎? 現在貼心的蒸爐只要按下按鈕，不需停下手邊的工...
食材：冷凍饅頭 (雜糧口味更優)、冷藏或冷凍熟地瓜、蛋
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蒸布丁(sharp水波爐版)
Annie Queen第一次用水波爐蒸布丁，因為看不懂日文食譜，所以只有使用蒸的功能喔!(日文食譜在講義的111頁，有興趣的人可以參考)
食材：雞蛋、牛奶、糖、砂糖、水
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紹興醬拌五花薄切【Miele蒸爐】
Lina /布魯媽媽五花肉在充滿辛香料的紹興酒中浸泡了一天，蒸透後肉質鮮嫩且飽含肉汁，香氣十足而不油膩，切成薄片後口感非常Q彈爽口，原本不敢吃肥肉的人...
食材：五花肉、紹興酒、老薑片、青蔥、蒜瓣、辣椒、八角、花椒粒、花椒粉、白胡椒、鹽
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【蒸爐料理】 核桃佐杏鮑菇花椰菜
Food Lab design核桃是堅果類食物，富含人體無法自行合成的必需脂肪酸，以及與腦神經保健相關的磷脂質。青白花椰菜皆為十字花科植物，其中青花椰菜含有高量...
食材：青花椰菜、杏鮑菇、白花椰菜、核桃、橄欖油、蒜頭、鹽、胡椒
