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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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終於奮戰到最後了(想想還蠻佩服我自己的),這一場南瓜大作戰,就要以破布子蒸南瓜當尾聲了!再不結束又要上演: 小牛說:『怎麼又是南瓜...
食材:南瓜、破布子、破布子湯汁、香油
這天看到很漂亮的豬肋排便買了,再到雜貨店看到蒸肉粉,想想好久沒做這道菜,於是就決定做粉蒸排骨,又買了一大條地瓜,做好後兒子一看這....
食材:醬油膏、蒜末、水、五香粉、蒸肉粉、豬肋排、地瓜、香菜
新鮮的魚才能用清蒸的!原汁原味就是鮮!
食材:鱈魚、嫩薑、蔥、醬油、米酒、味醂
港式蔥油雞算是非常經典的一道菜, 個人覺得蔥油醬非常好用, 平常準備一大罐放在冰箱裡, 能夠搭配蒸魚或是蒸雞。 更多美食跟生活記...
食材:大雞腿、青蔥、老薑、米酒、鹽、白胡椒
主要有豆角、陽春麵、豬肉幾樣食材,ㄧ鍋到底就可以做的蒸(燜)麵,簡單又好吃,據說是河南當地的有名麵食,配上蒜頭更添當地風味。
食材:梅花豬肉片、長豆、薑末、鹽、蒜末、陽春麵、醬油、甜辣醬、米酒、水、沙拉油、豆芽菜、花椒粉、辣椒粉
泰式香料,香茅、檸檬葉、南薑、香菜根淋上魚露蒸出泰式的風味蒸完滿室香味,簡單快速方便。也適合拿來烤肉時可以蒸烤的海鮮料理。
食材:香茅、檸檬葉、魚露、南薑、水、蛤利、辣椒、糖、蒜頭、酒、紅蔥頭、香菜根
這道算是簡單宴客菜餚, 扇貝現在量販店都可買到, 扇貝去掉內臟 ( 不可吃的部份) 這個步驟要慢慢弄乾淨, 避免吃到口感不好的東西...
食材:扇貝、粉絲、醬油、蒜仁、糖、薑、胡椒粉、蔥、鹽、米酒、太白粉水
像極了餐廳的口味 挑選新鮮的魚 在家也能輕鬆上桌👍🏻
食材:鱸魚、蔥、蒸魚醬油、薑片、香油
這道是宴客的好料理~粉絲也能改成板條口感也很好喔~
食材:草蝦、蒜頭、青蔥、醬油膏、醬油、米酒、熱水
炎熱的天氣,用電鍋做料理,不但方便輕鬆,味道也比煎煮的要清爽許多。除了豆腐和雞肉有豐富的蛋白質之外,鴻喜菇更富含多醣體及纖維質,也...
食材:板豆腐、去骨雞腿肉、蠔油、好菇道鴻喜菇、香油、蒜頭、水、辣椒(可省略)、青蔥
食材:海鱺輪切、清蒸魚醬、蔥末
這是懶人蒸魚法,利用即時港式醬料包,加入甜酒釀蒸魚,味道很不錯! 甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫...
食材:愛料理市集鱈魚(大比目魚)、桂花甜酒釀、樹子罐頭、港式醬料包、蔥絲、辣椒、蒜末
食材:鱈魚、薑片、破布子、蔥絲、蠔油、辣椒絲、醬油、米酒
20180902 狗狗鮮食
食材:多利魚片、白菜、火鍋豬肉片、牛蒡、雞胸肉、胡蘿蔔、油菜、蒲瓜、馬鈴薯、青江菜、薑、海帶芽、黑木耳、白芝麻油、椰子油
食材:雞腿排、蔥、醬油、米酒
簡單的電鍋料理 (圖片之後再補上,忘記單獨拍攝了)
食材:去骨雞腿、乾香菇、薑、太白粉、醬油、鹽、米酒頭
調味後的蛋豆腐口感扎實,醬汁混合了白胡椒、洋香菜葉、魚露、醬油等香氣,讓清蒸後鱈魚入口即化,最後灑上豆酥及紫蘇風味料,每口都吃的到...
食材:豆酥、辣椒、青蔥、薑、香菜、蛋豆腐、水、鱈魚、豆豉、樹子、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊洋香菜葉、小磨坊紫蘇風味料、魚露、醬油、冰糖
清淡又快速的簡單料理
食材:小卷、薑絲、醬油(或醬油膏)