蒜香料理

蒜蓉醬香金針菇

來源為 http://k.sina.cn/media_2190525525.html

食材：金針菇、醬油、油、大蒜、糖、蔥

洋蔥蘑菇炒烏龍

博士生活並不像大學時期一樣有固定的假期，得自己安排休假。最近回到了溫暖的家，三餐都可以享用媽媽精心準備的愛心料理，不用自己張羅，真...

食材：植物油、洋蔥(切絲)、蒜末、胡蘿蔔(切絲)、蘑菇(切片)、黑胡椒、高湯、醬油、蠔油、番茄醬、鹽、烏龍麵、豆芽菜、青花菜、香鬆

白菜滷

抵擋不了夏天梨山白菜的魅力，一次下手兩顆才發現有點太多了，索性順便把冰箱的一些食材清出來加進去，做出最熟悉的家常美味白菜滷，自己做...

食材：白菜、木耳、玉米筍、金針菇、紅蘿蔔、蝦米、蒜末、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、清酒、自然鮮、白胡椒、鵝油香蔥、橄欖油

蒜香海鮮義大利麵

濃濃的九層塔香氣搭上食慾大開的蒜味，再配上海鮮，家裡輕鬆化身為精緻小酒館，約會料理優雅完成❤️

食材：義大利麵、鮮蝦、大蒜、九層塔、黑胡椒、鹽巴、米酒（白酒）

蒜香長豆

這是一道簡單，又省時間的料理，好吃，下飯的料理。

食材：長豆、蒜頭、豬油、鹽、味精、水

簡易蒜香乾拌麵

週末在家沒買菜，翻翻冰箱的常備用品就可以變出一碗乾麵填飽肚子囉！

食材：蒜泥、蔥花、拉麵(或白麵)、醬油、熱水、橄欖油

乾煎蒜香牛排

用乾煎的方式把牛排的原味釋放出來，搭配蒜味椒鹽，呈現出最美味的口感哦!

食材：丁骨牛排、洋蔥、蒜味椒鹽、綠蘆筍、巴西里香料、蒜頭、黑胡椒、甜地瓜、橄欖油、海鹽、奶油

肉絲蔥花蛋炒飯/麻辣

炒飯是個簡單容易完成的料理。 冰箱有什麼就放什麼，料炒一炒最後加上飯炒一炒，調味，然後就可以上桌了。 不知道吃什麼時，就來道炒飯吧！

食材：油（爆香）、紅蘿蔔末、蒜末、雪花豬肉片、油（炒雞蛋）、雞蛋、白飯、油（炒飯）、鹽、柴魚粉、醬油、紅油辣子、高麗菜末、蔥花(4株）

蒜香松阪豬【豆豆愛的料理】【澎湖名產】

豬肉能修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。然而，松阪豬名稱源自松阪牛，松阪牛...

食材：橄欖油 , 醬油 , 塩巴、松阪豬肉(澎湖豬肉) , 大蒜、蒜頭 , 辣椒

塔吉鍋料理～香蒜鱈魚燉花椰菜

鱈魚放點鹽巴、米酒、蒜片、花椰菜、黑胡椒粉、金針菇，一起丟下去，慢火蒸即可。 （時間看魚的厚薄度，鱈魚大概切2.5-3公分厚度，蒸...

食材：鱈魚、花椰菜、金針菇、蒜片、黑胡椒粉、鹽巴、米酒

蒜香蒸排骨(家香豬)

食材：家香豬-豬小排骨、辣椒、蒜仁、A-鹽、A-糖、A-太白粉、A-水、A-米酒、A-蠔油、B-香油

蒜香韭菜小卷

"蒜香韭菜小卷" 韭菜花富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰分，礦物質鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物...

食材：小卷、韭菜花、香蒜粒、蒜頭、七味唐辛子、青蔥、鹽

少少油做蔥抓蛋餅

我家的蔥油餅幾乎都自己做，放冷凍庫很方便，早餐或點心的好伙伴；只是每每在最後步驟桿開麵團，銘麒媽媽的手都快廢掉，在這調整一點順序，...

食材：蔥花、中筋麵粉、1斤塑袋、熱水、冷水、白芝麻粒、植物油、胡椒粉/咖哩粉/香蒜粒、塩

酥炸蒜香蝦仁

炸的酥香的新鮮白蝦，撒上濃郁的蒜味椒鹽，美味又好吃哦!

食材：白蝦、蒜頭、蒜味椒鹽、青蔥、胡椒粉、米酒、地瓜粉

蒜味鮮蝦櫛瓜麵-手繪食譜

櫛瓜正著時，把握機會快來盤低醣又好吃的櫛瓜麵！用簡易刨絲刀削下櫛瓜絲化成麵條，搭配大蒜、杏鮑菇和蝦仁，從備料到上桌只要10分鐘，就...

食材：中型蝦仁、櫛瓜、米酒、杏鮑菇、胡椒鹽、蒜頭、香蒜黑胡椒粉、橄欖油、蒜味胡椒粉

香茄蒜味鮮蝦

這道料理是鮮蝦, 蕃茄, 香菜的結合, 白蝦鮮甜, 蕃茄和香菜獨特的香氣更是經典!

食材：白蝦、牛蕃茄、黑胡椒鹽、大蒜、香菜、脆酥粉

奶香蒜燉雞湯（史雲生雞湯）

蒜頭雞湯的變化版，加入鮮奶及少許奶油，讓湯底更香濃。這次加的史雲生雞湯味道甘醇自然 不會過濃蓋過原本食物的風味，加入雞湯使整鍋湯的...

食材：雞肉、史雲生雞湯、蒜頭、娃娃菜（或等量大白菜）、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、鮮奶、水、奶油