蒜頭醋

三杯九層塔番茄炒石蟹

感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,三杯料理醬香加進澎湖野生石蟹,還有用...

食材：澎湖野生石蟹、小番茄、麻油、九層塔、醬油、大蒜、米酒、薑絲、黑醋、砂糖

【台鹽料理教室】下飯好朋友-炒蒼蠅頭

食材：韭菜、豬絞肉、醬油、台鹽鮮選我塩麴風味料、醋、橄欖油、糖、生辣椒、大蒜

帶子青瓜麵

天氣開始變熱，又是女生開始減重的時候了🤦🏻‍♀️吃厭了沙律的話，可以試試這個青瓜麵，便宜又飽肚，可以配上不同蛋白質: 雞、魚、蝦、...

食材：小黃瓜、果醋、芒果、原味乳酪、帶子、蒜頭

蜜汁排骨 蜜汁豬肋排

甜甜鹹鹹的蜜汁排骨我們當點心吃，用手抓著肋排大口吃肉、啃骨頭，也是享受美食的一大樂趣! 可以參考實作影片喔! https://w...

食材：豬肋排、薑片、米酒、糖、蔥段、蒜頭、醬油、烏醋

涼拌木耳金針菇

Youtube影音版食譜：https://youtu.be/hqwAbmvnAq0 網誌圖文版食譜：https://lisajou...

食材：金針菇、木耳、蒜頭、辣椒、醬油、香油、壽司醋、七味粉

蜂蜜奶油蒜味雞排

食材：雞胸肉、蒜頭、奶油、麵粉、鹽巴/黑胡椒、醋、醬油、蜂蜜

#107 蒜泥雞腿肉

喜歡蒜泥白肉的朋友，今天換個口味拿雞腿肉來沾吧～ 口感也是肉嫩多汁，還有雞湯可以配。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡...

食材：雞腿肉、薑片、蒜泥、青蔥、蒜末、蒜頭、砂糖、香菜、醬油膏、蠔油、烏醋、香油 (辣油也不錯)、飲用水

涼拌豆乾

豆乾先燙過後切小塊，再與調味料拌勻後即可食用，簡單拌一拌，營養又美味～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 htt...

食材：豆乾、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、香菜、香油、烏醋、糖、胡椒粉

醋溜土豆絲

酸甜好下飯

食材：馬鈴薯、洋蔥、白醋（紅醋、水果醋）、紅蘿蔔、胡椒粉、大蒜、鹽、香菜

紅燒魚 (劍旗魚)

法國餐廳旗魚的肉質細緻少脂肪 我也來試試火侯控制得宜鮮嫩好吃 紅燒醬汁搭配雪白菇口感層次升級 餐後水果,最近很需要幫忙的現打鳳梨汁

食材：劍旗魚、雪白菇、素蠔油、青蔥、烏醋、蒜頭、玉米粉、辣椒、米酒、葡萄籽油(習慣用油即可)、白胡椒粉、黑胡椒粒、水

薄皮Margherita pizza

這食譜分了三個部分 餅皮 醬 油漬番茄 都是可以提前兩天先準備的

食材：車厘茄、大蒜、洋蔥、鹽、甜椒、高筋麵粉、黑胡椒、番茄、新用mozzarella起司、橄欖油（按照烤完番茄的份量）、蒜、橄欖油、新鮮羅勒、新鮮牛至/百里香/羅勒、水、意大利甜醋（可不加）

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽、糖、醋、蒜頭、香油

【厚生廚房】芒果鮮蔬沙拉

整個夏季都是芒果的季節！ 芒果除了鮮嘗還可以佐生菜沙拉，料理多彩靚麗，混著吃口感更是豐富。哇ㄨ~夏天的滋味就是這麼美妙！ 厚生食材...

食材：芒果、小黃瓜、橄欖醋、牛番茄、粗黑胡椒粒、蒜頭

氣炸肋排

香酥，軟嫩

食材：肋排、醬油、果醬、蒜頭、果醋、芝麻

番茄炒蛋

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、蔥、糖、蒜頭、醋、（糖&醋兩者擇一）、鹽

蒜香黃金泡菜

調理機不僅是可以打果汁,打醬料也十分好用!!!用大量的蒜頭加上腐乳和紅蘿蔔做醬汁,和大白菜一起做冷藏醃製,輕輕鬆鬆就可以做出開胃的...

食材：白菜(約400g)、豆腐乳、嫩薑片、蒜頭、韓式辣椒粉、白芝麻油、紅蘿蔔、二砂糖、蘋果醋或是糯米醋、鹽

柚香炒蛤蜊

有人跟我一樣小時候就喜歡用蛤蜊殼去撈醬汁喝嗎？真是一道懷念的料理啊！充滿香氣的炒蛤蜊，其實不用進熱炒店，在家就可以輕鬆做出來喔！

食材：橄欖油、薑片、蒜頭、蔥白、S&B 柚子青辣椒醬、蛤蜊、米酒、蠔油、醬油、二砂糖、烏醋、九層塔