蒜頭醋

西洋芹炒透抽

簡單又快速的一道料理

食材：西洋芹、透抽、黑醋、豬肉絲、醬油、蒜頭、香油、黑胡椒、水、鹽

照燒皮蛋佐雞蛋豆腐

吃膩了一般的皮蛋豆腐嗎～ 可以來試試這道照燒版本的皮蛋佐雞蛋豆腐，用簡單的變化，讓皮蛋和雞蛋豆腐出現不同的風味😋

食材：皮蛋、雞蛋豆腐、蒜頭 (切成蒜末)、太白粉、薑末、黑糖或二砂糖、黑醬油或鰹魚醬油、開水、烏醋

奶油大蒜雞

快速就可以煮好的大蒜雞。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：雞胸肉、米酒、醬油、大蒜、奶油、橄欖油、白酒醋、蜂蜜、松本茸（選用）、鹽、胡椒、七味粉、太白粉、義大利香菜

醬燒豆腐杏鮑菇

食材：豆腐、杏鮑菇、蒜頭、醬油、糖、醋

醬燒子排

很下飯的一道菜

食材：子排、蔥、米酒、蒜頭、醬油、味霖、醋、水、醬油膏

步步高昇·糖醋排骨🎶

糖醋排骨的酸甜， 讓人愛不釋手的好滋味。 家常料理、圍爐團圓， 或是宴客佳餚⋯ 絕對是賓主盡歡的搶手菜。 試試黃金比例的醬料， 輕...

食材：豬肋排、米酒、醬油、砂糖、糯米醋、水、蔥、薑、蒜頭、熟芝麻粒

舒肥鴨胸佐巴薩米克醋｜生菜

鴨胸這樣吃，皮酥香肉軟嫩多汁，搭配陳年巴薩米克醋，輕爽又酸甜的尾韻～

食材：櫻桃鴨胸、塩、黑胡椒、義大利綜合香料、蒜頭、新鮮香草、生菜、蘋果丁、橄欖油、檸檬汁、第戎芥末、蜂蜜、塩、黑胡椒、巴薩米克醋

黑胡椒豬柳 (簡易好吃版)

防疫期間很適合煮的一道菜 豬肉跟洋蔥常備簡單食材 先炒香洋蔥再用油膏烏醋 最後轉上黑胡椒粒 零廚藝也能像餐廳一樣華麗🧚‍♂️ 昨...

食材：豬里肌肉、台灣洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、素蠔油、玉米粉或太白粉、烏醋、黑胡椒粒、油

大頭菜泡菜

這道大頭菜泡菜是親戚朋友說在外面吃過，於是自己就買來試試看，不知道口味調味有沒有一樣，但沒想到大家都很喜歡

食材：大頭菜、香菜、糯米醋、辣椒、紅糖、蒜頭、鹽巴、香油

黑瓜櫻花蝦肉燥

配飯和麵條都好吃。

食材：餃肉、大茂黑瓜罐頭、蒜頭、櫻花蝦、醬油、黑醋

無魚的魚香茄子

魚香茄子為沒有魚的茄子。 第一次情感被傷害，是在科隆的中式餐館裡，一群饞著與鄉愁味有一絲關聯就興致沖沖地的異地學生，預備大快朵頤...

食材：茄子、油、花椒粒、蒜頭、薑、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、雞高湯、太白粉、烏醋、香油、青蔥

蟹肉羹

用超市就能買到的冷凍蟹腿肉煮一鍋溫暖的羹湯，點上一點醋，酸香可口！也很適合小朋友泡飯吃喔！

食材：冷凍蟹腿肉、筍子（中）、醬油、紅蘿蔔（小）、鮮味炒手、黑木耳（大）、鹽、金針菇、紅醋（可省略）、雞蛋、白胡椒、蒜頭、米酒、高湯包、水、太白粉、乾香菇（小）

泰式酸辣雞翅

酸酸辣辣甜甜的，很適合搭配氣泡飲料或是來一杯啤酒，快幫老公老婆加菜吧！

食材：雞翅、鹽巴、醬油、白胡椒、醋、麵粉、辣醬醬、大蒜、蜂蜜、薑片、味霖、泰式辣椒粉（我用詹粉）

涼拌手撕雞

食材：雞腿（去骨雞腿肉）、蔥、朝天椒、姜、蒜頭、米酒、香菜、小黃瓜（可不加）、香醋、純釀醬油（生抽）、香油、糖、檸檬

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、糖、蘋果醋

塔香蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、醬油、水、糖、蒜頭、辣椒、烏醋

魚香茄子🍆 （沒有絞肉版）

因為家裡沒絞肉了 想說沒絞肉也沒差！但味道也不錯吃！

食材：茄子、九層塔 Thai Basil、醬油、大蒜、鹽巴、水、醋