蒜雞腿

娃娃菜悶雞腿肉

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/xc6...

食材：雞腿肉、娃娃菜、蒜片、蔥花、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、香油

糖醋雞丁🤤

老少都愛的糖醋雞丁 擁有甜鹹酸口的美妙滋味 親朋好友聚會最適合做的料理ʕ•ᴥ•ʔ

食材：雞腿丁、黃紅甜椒、工研醋、洋蔥、B.B.美美辣醬、春羽料理米酒、薑絲、HEINZ蕃茄醬、太白粉、蒜末、瑞春蘭級清油、海鹽、蔥段

三杯雞

來個最經典的三杯雞吧，鹹香的醬汁，加上九層塔那最熟悉的香味，只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉)

辣子雞

沒有花椒的宮保雞～（給不喜花椒的同學）

食材：雞腿肉、乾辣椒、蔥段、蒜末、醬油（醃肉）、米酒（醃肉）、味霖（醃肉）、蛋白（醃肉）、太白粉（醃肉）、烏醋

低碳台味│無澱粉台灣鹹酥雞

好吃的國民小吃，不管是宵夜、零食、喝啤酒，大家都離不開一包香香酥酥的鹹酥雞！ 鹹酥雞最大的陷阱是 1.太多的澱粉。 2.用不好的油...

食材：雞腿排、蛋、赤藻糖醇、米酒、蛋白粉、五香粉、洋車前子粉、白胡椒粉、白胡椒、醬油、蒜蓉

普羅旺斯香煎雞腿

香氣四溢的普羅旺斯香煎雞腿，表皮香酥雞腿肉軟嫩，搭配生菜水果很棒喔~

食材：去骨雞腿、蒜片、海鹽、普羅旺斯巡禮、黑胡椒粒、綜合生菜、小蕃茄、葡萄

泰式脆皮雞

香酥多汁泰美味～雞腿炸至外脆裡嫩又多汁，再淋上泰式醬汁，酸甜微辣超級開胃，感覺一下子就到了東南亞的街頭，酸甜清爽好吃到停不下來。

食材：去骨雞腿、辣椒(切圈)、泰式酸甜醬、洋蔥(切絲)、魚露、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、大蒜(切末)、蒜末、春風一秒抽廚房紙巾、香菜(切碎)、檸檬汁、料理米酒、蜂蜜、白胡椒粉、香菜碎、鹽、辣椒(切段)、樹薯粉+太白粉、冷開水

韓式泡菜年糕

簡單版的快速韓式泡菜年糕

食材：高麗菜、便利包韓式年糕、甜不辣、蒜末、洋蔥、雞腿肉、白胡椒粉、金針菇

香煎雞排

食材：好市多無骨雞腿、韓國酥炸粉、韓國蒜香粒

麻油雞飯

白米、乾香菇、雞腿肉拌炒後加入小磨坊台味麻油雞風味鍋醬，放入電鍋煮成麻油雞飯，每顆飯粒都吸飽湯頭而溢發香氣，吃起來清爽不油膩！

食材：白米、雞腿肉切塊、乾香菇、水、米酒、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊蒜風味油

蔥油雞（電鍋料理）

超下飯料理，一上菜，秒掃空

食材：去骨雞腿肉、蔥、白胡椒、鹽、香油、米酒、小磨坊蒜香粒

下飯鱈魚香雞

這道菜是我自己的創意料理，很下飯分享給喜歡的朋友

食材：全聯去骨雞腿排、鱈魚漿、青蔥末、九層塔、香菜、辣椒、蒜末、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、蛋、麵包粉

義式紅醬燉飯

酥香雞腿排煎得金黃，蘑菇吸收香醇雞油，與義式蕃茄紅醬結合後，顏色更加紅潤油亮，香甜微酸、層次豐富，用電鍋輕鬆煮出完美紅醬燉飯！大人...

食材：去骨雞腿排、白米、水、蘑菇、小磨坊義式蕃茄紅醬、小磨坊金黃蒜油

塔香雞粒飯(電鍋料理)

食材：雞腿塊、香油、米酒、老薑片、醬油、蒜仁、糖、蔥段、白胡椒、辣椒片、白米、黑麻油、水、九層塔

綠咖哩雞

想吃很多肉的綠咖哩，自己做比較便宜！ 泰式基底醬料也可以直接用邏依泰式綠咖哩(500ml)取代，這已經都調味好，也有加好椰奶！

食材：蒜末、椰奶、雞腿肉、綠咖哩醬、巨大的茄子、椰糖 搗碎、雪白菇、魚露、敏豆、大紅辣椒、洋蔥、九層塔、櫛瓜、月桂葉、水

海陸鮮奶白醬焗飯

食材：奶油、鮮奶、白米、玉米筍、蝦仁、大雞腿（可用去骨雞腿替代）、蒜末、乳酪絲

胡椒白菜雞湯

白胡椒炒過後香氣更濃郁，燉煮後讓雞肉與白菜都充滿胡椒天然香氣，材料簡單卻能有濃郁湯頭！蒜頭和金黃蒜油的神搭配讓你忍不住一口接一口喝下去～

食材：雞腿切塊、大白菜、蒜頭、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊玫瑰鹽、米酒