蒜牛肉

芥藍炒牛肉

一般外面小炒容易吃到的炒羊肉，因羊肉不易買到所以自家做炒牛肉，有豐富的蛋白質、有大量青菜再加上台灣人最愛的沙茶醬，很下飯的一道菜。

食材：牛肉絲、白芥藍菜、醬油、木薯粉、米酒、沙茶醬、辣椒、蒜末、糖

油辣子牛肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛肉、青椒、洋蔥、紅蘿蔔片、蒜片、油辣子（無用一般辣椒粉可）、香蔥醬油（用一般醬油可）、米酒

【韓風炒粉絲】

韓國粉絲是蕃薯粉做的，這食譜用了簡單材料做成美味的一道菜。

食材：韓國粉絲（さつまいも春雨）、韓國紅、黃椒、日本醬油、薄片牛肉、砂糖、甘荀、韓國牛肉味粉、青蔥、蒜蓉、白芝麻、鹽、韓國芝麻油、黑胡椒粉

鐵板牛柳

有蛋白保護的牛肉絲.吃起來軟嫩多汁.和鮮甜的洋蔥搭配的天衣無縫.掌握好醬汁的比例.餐廳主廚今晚就是妳^^

食材：牛肉絲、醬油、香油、白醋、蒜末、黑胡椒、蛋白、糖、米酒、水、太白粉、洋蔥、奶油

麻婆牛肉

以川菜麻婆豆腐醬料，料理牛肉，有麻，辣，香，這樣就夠了。

食材：牛肉片、蔥花、麻油、辣椒片、蒜蓉辣豆辦醬、鹽、蒜粒、米酒、味精、太白粉

不專業版-螞蟻上樹

沒有絞肉換成牛肉條 沒有豆瓣醬 所以很不專業的螞蟻上樹😰

食材：冬粉、牛肉條、蒜末、辣椒、醬油、砂糖、水

川味牛肉酸菜湯麵

酸菜與牛肉麵就是絕配！坊間牛肉麵館多是先另外炒製酸菜，家庭中對於炒酸菜需求量沒那麼大，就可直接加入牛肉麵製程中唷。 使用麵大師_川...

食材：麵大師_川椒牛肉味湯麵、牛肉絲、酸菜、蒜末、水

🇰🇷 ❤︎ 海帶湯 ❤︎ 🍲

簡簡單單就能煮出美味的湯🥄

食材：牛肉、洋蔥、醬油、海帶、蒜蓉、麻油、鹽、胡椒粉、料理酒

【苡璉私廚-愛妻便當】香煎牛肉蒜香四季豆

昨天阿正哥說 明天可以幫我帶便當嗎~ 當然好啊 做的便當被想吃是件很開心的事 ^___^ 最近拿到新書-“完美牛肉-全牛烹...

食材：牛肉、橄欖油、四季豆、海鹽、大蒜、空心菜、胡椒、鹽、干貝醬、蔥末、烹大師

酸白菜炒牛肉♡

食材：酸白菜、牛肉片、醬油、洋蔥絲、酒、辣椒乾、糖、蔥段、蒜末

蔥爆牛肉【附影片】

這道菜的製作過程歡迎點閱【影音食譜】： https://youtu.be/TW9SCnebMfA 外面快炒店吃到的蔥爆牛肉多半偏...

食材：牛肉片、蔥、蒜末 辣椒末、醬油、花椒粉、烏醋、麻油、米酒

香酥蒜片骰子牛肉

蒜片煎到焦黃酥脆，搭配微微奶油與黑胡椒香氣，讓牛肉吃起來就是夠味，可以配飯也可以下酒的一道菜，步驟相當簡單喔！ 更多食譜與料理故...

食材：牛肉、蒜頭、無鹽奶油、鹽與黑胡椒

超簡單料理【蒜片骰子牛肉】

牛肉的吃法有好多種，想當然…總嫌煮菜麻煩的我不可能煮太難料理的菜色啊!!!輕鬆簡單又美味!!所以我都覺得我寫的食譜，最適合新手媽媽...

食材：牛肉塊、蒜片、洋蔥、奶油、粗顆粒黑胡椒、海鹽

蔥爆牛肉

小家庭料裡..只要有洋蔥，牛肉，薑絲，無需太多繁瑣的料理手續，就能吃到鮮嫩的牛肉，脆甜的洋蔥，一道簡單料多味美的蔥爆牛肉即刻上桌

食材：牛肉絲、紫洋蔥、蒜末、洋蔥、蠔油、薑絲、米酒、辣椒、胡椒粉、青蔥、香油、鹽、太白粉、雞精粉

牛肉香菇堡煨高麗菜絲(水波爐料理)

高麗菜質地脆甜，不僅味美可口，營養價值亦很高，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、 脂肪和糖，它都不缺。 營養學家還發現，高麗菜熱量低，也...

食材：高麗菜、大朵生香菇、醬油、牛肉(絞肉)、水、醬油膏、青椒、自製蒜蓉醬、胡椒粉、辣椒🌶️、糖、洋蔥、太白粉

簡易版啤酒燉牛肉

每次燉牛肉都想有點變化，參考了許多食譜下完成了，不過每次煮味道都不同😆

食材：牛肋條、洋蔥、黑啤酒、紅蘿蔔、牛肉粉、西洋芹、黑胡椒、月桂葉、百里香（乾）、蒜末、番茄

韓國雜菜（잡채）

韓國冬粉做成的雜菜（잡채）口感非常Ｑ彈，不管是冰過後退至室溫，或是加熱後食用都非常美味 ❤

食材：韓國冬粉、牛肉絲、醬油水、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、麻油、乾香菇、白芝麻、新鮮黑木耳