蒜末

焦脆孢子甘藍

食材：孢子甘藍、蒜末、鹽、橄欖油、巴薩米克醋

輕食魔芋拌菇菇

減重期的輕食涼拌菜，蒟蒻麵替代了澱粉，蔬菜補充膳食纖維，雞蛋則是蛋白質，再加上「明天見」的金針菇，隔天早上超級順暢。 烏醋醬清爽...

食材：魔芋、菠菜、蔥末、雞蛋、蒜末、金針菇、辣椒末、杏鮑菇、醬油、紅蘿蔔絲、香油、香菇、烏醋

蒜泥白肉

看著肥，吃著卻不油，猪皮口感還有點彈牙脆口。😋 濃郁蒜香，帶著些許嗆辣的味道。😤 另外沾上日式美乃滋，竟意外有生魚片沾醬油芥末的錯...

食材：三層豬肉、薑片、青葱、蒜末、塩、白胡椒粉、高麗菜絲、料酒、糖、日式美乃滋、醬油、油膏、黑醋、高湯、香油/蔴油

蒜炒菇菇小黃瓜

有時候單純炒青菜吃膩了，可以來點變化，爽脆的小黃瓜搭配不一樣口感的菇菇，營養又好吃～

食材：任何菇菇、小黃瓜、蒜末、白胡椒、鹽

馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、冰糖、香菇、水、蒜末 薑片 蔥花、胡椒粉、梅花豬、牛肉片

蒜香烤馬鈴薯香腸

【蒜香烤馬鈴薯香腸】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架...

食材：白玉馬鈴薯、香腸、蒜末、黑胡椒、鹽巴、蔥花、油

新手三杯里肌肉

快速簡單便當菜🍱

食材：里肌肉、辣椒、蒜末薑片、九層塔、宅宅醬-三杯醬

蟹肉豆腐煲

以蟹肉和嫩滑的豆腐烹煮的美味湯菜，口感滑嫩，蟹肉鮮美。富含高蛋白質，脂肪和膽固醇含量較高，適量食用。

食材：蟹肉、豆腐、雞蛋、玉米筍、蔥、蒜末、鹽、白胡椒粉、鰹魚粉、開水、玉米粉

炒麵

2023/4/26 一道很簡單的炒麵 可自行加入自己喜愛的配料

食材：豬絞肉、蒜末、蔥段、辣豆瓣醬、油麵

青椒牛肉絲

夏日炎炎，快炒家常菜系列的青椒牛肉絲是超下飯神器。不用三兩下就能快速上桌，簡單美味，不用大廚的功力，人人都可以做出餐廳級美味。 ...

食材：油、青椒，去籽切絲、米酒、牛肉絲(牛里脊)、醬油、蠔油、蒜末、糖、辣椒，切圈狀、水、白胡椒粉、玉米粉(或太白粉)、黑胡椒粉、香油(*最後加入拌勻)

毛豆蝦仁｜5個步驟｜植物肉

最近看到比下雞蛋的前三名有毛豆，就想來盤毛豆蝦仁啦！ 說真的，自己做了才知道，原來毛豆蝦仁做起來～～這麽快！太棒了～～馬上列入我...

食材：蝦仁、毛豆、薑片、蒜末、水、鹽、白胡椒粉

豆瓣醬炒肉絲冬粉

很喜歡吃炒冬粉，也就是所謂的螞蟻上樹，但卻最常出現在便當菜中；加入蔬菜與肉絲ㄧ同拌炒，用豆瓣醬與蠔油簡單調味，直接當作主食享用也很...

食材：冬粉、肉絲或絞肉、高麗菜絲、乾香菇、開水或高湯、梁王牌甘味辣豆瓣醬、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、蘿蔔絲、米酒、蔥花或香菜（點綴用）

金沙苦瓜

食材：山苦瓜薄片、鹹蛋碎、蒜末、紅蘿蔔末、鹽、糖、水、太白粉水

麻婆豆腐飯 / 快餐

趕時間出門又想幫自己帶飯，麻婆豆腐飯簡單煮方便吃。

食材：豬絞肉(後腿肉)、盒裝板豆腐、明德風味手釀辣豆瓣醬、青蔥、素蠔油或醬油、蒜末、水、老薑末、雞蛋

無澱粉早餐｜花椰菜米、極嫩雞胸、炒蘑菇

今天跟大家分享這個無澱粉早餐 前陣子在控制體重的時候發現，在早餐店要吃到無澱粉的早餐有點困難 所以就開始自己做 在控制體重的時候...

食材：花椰菜米、雞胸肉、洋菇、蛋、香菜、紅辣椒、蒜末、咖哩粉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒

三層炒菜豆

簡單又清爽

食材：菜豆、三層肉、米酒、黑胡椒顆粒、鹽、蒜末

欖菜豇豆煨麵

欖菜是港式調味料之一.與豬肉豇豆一起煮絕配. 因為個人不愛吃豬肉,亦不只是配白飯,配麵也該好,做做看煨麵. 欖菜像西式橄欖而部分像...

食材：豇豆段、蒜末、辣椒、欖菜、酒、昆布柴魚高湯、粗麵線、胡椒粉