蒜味料理

蒜味乾扁四季豆

乾煸花了不少時間，但事實證明美味是值得等待的！

食材：四季豆、胡蘿蔔絲、鹽巴、現磨黑胡椒、沙拉油、蒜末

甜麵醬茄子

用中式食材來做日式菜. 無油無負擔,清淡鮮美, 做法簡單很會下飯亦適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook...

食材：茄子、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、甜麵醬、昆布柴魚高湯

印度奶油雞 butter chicken

味道豐富， 濃厚， 但不辣 我是跟了ciao kitchen 巧兒的食譜， 再作調整， 因為我會露營時做這度菜 所以中間沒有用b...

食材：油、牛油、去皮去骨雞腿肉/雞胸肉、洋蔥、原味優格、大蒜蓉、蒜蓉、薑蓉、孜然粉、garam masala、薑黃、罐頭蕃茄蓉、Chili powder、辣椒粉chili powder、卡宴辣椒粉（optional)、鹽、糖、Cream、綠豆蔻粉、芫荽粉、玉桂粉

【氣炸鍋】醬燒杏鮑菇

要用切的也可以，但是手撕的口感更佳。

食材：杏鮑菇、蠔油、味啉、糖、蒜末

月桂葉紅蘿蔔

月桂葉不一定配肉類.蔬菜單用也好搭~. 月桂香味充滿,多提紅蘿蔔鮮甜味. 不愛吃紅蘿蔔的也能夠接受,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：紅蘿蔔、鹽、蒜碎、酒、味霖、昆布渣、月桂葉、昆布柴魚高湯、胡椒粉

蒜香中式炒麵

道地的中式傳統口味，豐富佐料與蒜味十足抹醬的完美搭配，即使只是單純的炒麵也可以讓你一口又一口的吃不停，瞬間填飽肚子的最佳選擇。 ...

食材：油麵、肉絲、洋蔥、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、蔥花、醬油、雞粉、水、福汎蒜味十足抹醬

焗烤蕃薯

蕃薯加上起司，營養滿分

食材：蕃薯（巳蒸熟）、起司、胡椒粉、鮮奶油、墨西哥番椒粉、全脂牛奶、蒜味綜合調味粉

味味麵蒜味蛤俐麵

創意吃法.蒜味蛤蜊泡麵.小火乾煸過的蒜片.搭配鮮美的蛤蜊.中西合併美味不減

食材：味味麵、蛤俐、蒜片、九層塔

超簡單 涼拌四季豆

食材：四季豆、蒜泥、蒜酥、鹽巴、味素、香油

中東沙威瑪

沙威瑪源自土耳其，我覺得中東或印度的食譜都很值得參考。今天做的是偏向黎巴嫩風味的沙威瑪。 「基礎醃料」是我認為必要的香料；「升級醃...

食材：雞腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、孜然粉、香蒜粉、蘿蔓生菜、紅椒粉、洋蔥粉、捲餅皮、薑黃粉、辣椒粉、美乃滋、肉桂粉、肉荳蔻粉、原味優格、黑胡椒粉、綠荳蔻粉、檸檬汁、橄欖油、芫荽籽粉、黑胡椒、鹽膚木粉、鹽、香菜

高麗菜肉絲炒麵

食材：麵、高麗菜、松阪豬、薑末、醬油、蒜末、辣椒末、油、鹽、胡椒粉、味素

月桂香荷蘭豆

荷蘭豆與月桂葉竟然好搭~.加點醋更堤味. 該沒有脆綠感,但這樣香味多加層次感,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ico...

食材：荷蘭豆、蒜碎、月桂葉、酒、味霖、鹽、山西陳醋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

海南雞薑黃飯

食材：雞腿肉(去骨)、蔥、鹽、飯、米酒、蒜末、薑、柴魚昆布高湯、蔥花、洋蔥、味霖、醬油、香茅、雞腿肉蒸完的高湯、雞高湯、奶油

宮保腸旺

宮保就是乾辣椒，辣度低且香氣足，運用市售宮保雞丁調味粉，輕鬆就能料理川味菜，把五更腸旺中的鴨血改成豆腐，搭配松阪煮一鍋，起鍋前再撒...

食材：板豆腐、豬大腸（熟食已入味）、豬頸肉 （松阪肉）、青椒、紅辣椒、［調味］小磨坊 熱炒宮保雞丁、［調味］醬油、［調味］清水、［調味］海鹽、勾芡水、［醃料］米酒、［醃料］海鹽、蒜味花生

宮保高麗菜🌶

高麗菜常見，親民又可口，多添加一些配料，豐富國民蔬菜。

食材：高麗菜、蒜頭、香蒜花生米、乾辣椒、塩、蔬果味素

沙茶豬炒白菜

淡淡的沙茶味搭上香甜白菜及豬肉

食材：白菜、豬肉片、蒜片、紅蘿蔔絲、蔥末、沙茶醬、油膏、味霖、水

美味早餐-蜂蜜起士蒜味吐司

熱量滿點、美味滿分的蜂蜜起士蒜味吐司(갈릭 치즈 허니브레드) 參考食譜來源:https://www.youtube.com/w...

食材：吐司(厚片)、起士片、牛奶、奶油、蒜泥、蜂蜜、巴西里末