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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清甜湯頭,營養好喝
食材:翅小腿、南瓜切塊、鹽(適量)、香菇切片、酒(適量)、洋蔥切絲、胡椒鹽、薑片、蒜仁(壓裂)、切蔥段、水
來道讓家人驚艷的料理! 氣炸或燒烤都很讚喔!
食材:五花肉、醬油、青椒、米酒、芒果丁、蜂蜜、生菜、不大的芒果、韓式烤肉醬、蒜碎或泥、吐司、洋蔥末、白飯和海苔、蒜仁、韓式泡菜
冬天的白菜及高麗菜品質好又便宜, 這時候是醃製泡菜的好時機, 這配方做出來的黃金泡菜雖沒有加牛奶卻奶香十足, 口感爽脆,味道酸甜可...
食材:山東白菜(或高麗菜)、鹽、水、紅蘿蔔、奶油、蒜仁、辣椒、糖、香油、白醋、豆腐乳
我很喜歡吃好市多無骨牛小排 因為很常單純用烤的,吃膩了, 所以這次炒看看 蔥爆的 ,吼太好吃了!
食材:無骨牛小排、青蔥+(洋蔥)、蒜仁、薑片、醬油、小魚乾辣椒醬(辣椒)、蛋——以下醃料、米酒、太白粉
西班牙海鮮燉飯(Paella),可以說是西班牙美食的代表菜色之一,帶有豐富配料、色彩繽紛的特色,除了加入各種海鮮,也可以容納其他所...
食材:透抽、鮑魚、鮮蝦、魚下巴、黃檸檬、白洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、碗豆仁、小番茄、薩拉米腸、義大利米型意麵、藏紅花、白葡萄酒、雞高湯、初榨橄欖油、奶油、蒜末、薑黃粉
雞肉、杏鮑菇及蛤蜊的鮮甜, 加上脆瓜及脆瓜的醬汁提味 只是簡單不複雜的食材, 成就這份懷念的味道。 動態操作教學影片: http...
食材:雞肉、蛤蜊、杏鮑菇、老薑片、蒜仁、脆瓜、脆瓜醬汁、胡椒粉、鹽、水
我的家常菜~蔥花青豆仁蝦仁火腿丁蛋炒飯。
食材:蔥花、青豆仁、黑龍黑豆白蔭油、白刺蝦仁(去腸泥)、小磨坊蒜香九層塔、火腿丁、雞蛋(打散)、白米飯、泰山玄米油
非常適合下飯
食材:仿仔雞、泡發乾香菇、杏鮑菇、蒜仁、辣椒、青蔥、醬油、醬油膏、米酒、冰糖、水、白胡椒粉、植物油
影片連結 https://youtu.be/Qi_PQtEFDJg 會用豆漿優格當白醬實屬巧合, 原本想做鮮奶優格,可忘記買鮮奶...
食材:(熟)高蛋白螺旋義大利麵、豆漿優格或市售無糖優格、蒜仁、沙拉油、黑胡椒粒、鹽巴、鮮味炒手、蛤蜊、蝦子、蟹管肉、鴻喜菇、美白菇、綠花椰菜(擺盤)
懷念日本料理的炒烏龍麵,自己動手做看看,滿簡單的,快速完成一道美食😋懶人煮法…
食材:讚岐烏龍麵(冷凍)、肉片、日式醬油、喜歡的火鍋料(冷凍)、鮮味炒手(鰹魚)、紅蘿蔔絲、糖、洋蔥、白胡椒粉、蒜仁(拍碎)、香油、雞蛋、蔬菜(小白菜)
Costco的冷凍米粒狀花椰菜非常方便🤗 通常可以搭配菇類或清脆的蔬菜 (小松菜、青椒等)清炒來增加口感 今天選用杏鮑菇 蛋白質...
食材:花椰菜米、杏鮑菇、雞蛋、蒜仁、無糖豆漿、豬里肌心燒肉片、醬油、開水、孜然粉(可省略)
很家常的一道配菜 簡單幾個步驟就可以完成 也可以炒豆豉辣椒變成下酒小菜哦 我最近創立Line社群每日分享家常菜 即問即答 分享討...
食材:黃豆干、熟毛豆仁、鹽巴、辣椒、味精、蒜仁、糖、洋蔥、醬油膏、黑胡椒、胡椒粉、清水
濃郁豐潤、油水十足、噴香下飯的古早味筍乾爌肉飯總是讓人食指大動,唇齒留香,填入餐盒作爲主菜,就是充滿懷舊氣息、令人回味再三的古早味...
食材:五花肉(切塊)、筍乾、冰糖、八角、醬油、蒜仁、紹興酒、紅蔥頭(切片)、胡椒粉、青蔥(切段)、清水、老薑(切片)、辣椒、水煮蛋、油豆腐
牛肝菌的濃郁香氣,可以增添白醬的厚度跟層次,是我非常喜歡的食材。最近因為好市多蒜香調味鹽有農藥爭議,這次做的是沒有蒜香調味鹽的版本。
食材:白米、雞里肌肉、鮮奶油、文蛤、雞湯或高湯、味晽、蟹管肉、白醬或燒酒、小磨坊香蒜粒、洋蔥切絲、鹽、洋菇切片、玉米筍斜切片、高麗菜切寬絲或片、蒜頭仁切末、乾燥牛肝菌
不拘限調味的醬汁,廚房裡有現成各國調味醬皆可嘗試。
食材:菠菜麵條、牛蕃茄、台灣米酒、剝殼鮮蝦、日本柴魚醬油、紅甜椒、鹽、蒜仁、湯用胡椒粉
自然清甜的綠竹筍,只需簡單調味就可以炒出一道鹹香好下飯的美味菜😊
食材:綠竹筍、蒜仁、蠔油、薑絲、鹽、蝦皮、糖
甜蜜蜜蘋果燉牛肉 如果你從未用過蘋果燉牛肉,這絕對是一道值得嚐試的作法 滋味香甜,更能去腥、口感圓潤! 成品相較於台式的紅燒 散發...
食材:蘋果、洋蔥(塊狀)、白酒、牛肋條、鐵壺水、老薑、鹽巴、蒜仁、滷包、辣椒
簡單又快速的家常炒麵,炒一炒簡單有變化的一餐! 肉絲也可以變化成海鮮或鹹豬肉…就又是不同口味的炒麵了🥰
食材:豬五花肉絲、麵條、醬油膏、紅蘿蔔絲、米酒、鮮味炒手、洋蔥絲、白胡椒粉、味霖、蔥花、蒜仁、糖、香菇水+蝦米酒、香菇絲、香油、蝦米、太白粉、水