葱爆

蔥爆里肌

食材：里肌肉、蔥、洋蔥、大蒜、醬油、番薯粉

蒜苗蔥爆鴨賞~夏季簡單料理

7-11就能購得的元進莊鴨賞，以蒜苗及青蔥大火炒香，迷人香氣立現，快速又方便，是幫煮婦省時的一道料理~ 歡迎點閱其它小廚記👉 : ...

食材：7-11元進莊鴨賞、蒜苗、蔥、辣椒、蒜頭、米酒

微波版蔥爆肉絲

食材：全聯腰內肉、蔥、醬油、糖、鹽、玉米粉

蔥爆活蝦

蔥薑蒜炒活蝦就是好下飯

食材：蒜末、薑末、蔥花、醬油、鮮味炒手、活蝦、米酒、沙拉油

蔥爆豬肉

食材：🐷肉片、蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、沙茶醬、鹽、地瓜粉

蔥爆霜降豬

脆脆的霜降豬 也能變化出很多不同風味 這個口味不管配飯配酒都很對味唷🤗

食材：霜降雪花豬（松阪豬）、青蔥、醬油、蒜頭、味醂、水

蔥爆黑胡椒雞肉絲

太晚回家， 怕來不及上菜， 直接去超市買青蔥、雞肉絲及現成調味醬， 輕輕鬆鬆也可以完成美味熱炒菜😍 歡迎來陳太太的菜菜味，享受親子...

食材：雞肉絲（全聯買的）、三星蔥、米酒、蒜頭、鹽巴、李錦記黑胡椒肉片醬、水、沙拉油、胡椒粉、紅蘿蔔、太白粉

下酒好菜 蔥爆雞胗

食材：市售滷雞胗、蒜末、砂糖、蔥、烏醋、辣椒、醬油、水

蔥爆清蒸海石斑

石斑魚膠原豐富,肉質鮮嫩,以清蒸的方式,最容易吃的到它的特質

食材：石斑魚、蔥、米酒、紅辣椒、蠔油、薑、二砂糖、香油、水、沙拉油、白胡椒粉

蔥爆肉絲(便當菜)

一把蔥切段,和醃好的肉絲一起快炒!速度快又好吃~晚餐或帶便當都很適合唷!

食材：胛心肉肉絲、蔥、蒜頭、熟炒花生、白胡椒粉、太白粉、米酒、醬油膏

蔥爆豬肉

食材：豬里肌肉片（購於全聯）、蔥、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、香油、沙茶醬、地瓜粉

蔥爆豬肉

下飯的蔥爆豬肉 餐廳必點菜色

食材：蒜片、薑絲、豬肉片、青蔥、米酒、洋蔥、鹽巴、醬油、香菇素蠔油

蔥爆蠔油虱目魚肚

用蔥白先爆香再將魚肉放入鍋中煎會讓魚肉吃起來更鮮香美味，加上蠔油調味吃起來鹹香下飯有別一般紅燒的口感唷！

食材：無刺虱目魚肚、青蔥、李錦記熊貓鮮味蠔油、辣椒、李錦記甘甜醬油露、太白粉、水、米酒、糖

蔥爆雞丁

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46255791 軟嫩的雞丁裹了層素蠔醬， ...

食材：雞里肌肉、素蠔油/醬油/水、香油、蔥、蒜

蔥爆鯊魚肉

基本上。以冰箱現有的食材 一般人都是炒蒜苗 但 我只有蔥 所以用蔥取代 (這道是兒子愛吃的鯊魚 所以 隨便我怎麼炒他都❤️喲 ^^¥

食材：鯊魚肉 （切塊狀）、蔥 （切段分蔥白蔥綠）、米酒、薑 （切絲狀）、醬油、鹽巴

黑胡椒蔥爆牛肉

快月底了，牛肉只敢買小塊的，用洋蔥和蔥增加蔬菜量，快炒吸收牛肉香氣，炒好香噴噴，好下飯啊～哈

食材：家樂福嚴選冷藏澳洲牛肉、洋蔥、蔥、黑胡椒、鹽巴、太白粉、醬油膏

蔥爆鮮蚵

蔥段爆香,豆辦醬和高湯煮滾,加進大顆的鮮蚵快煮入味! 香噴噴又美味,醬味炒的鮮蚵超好吃! 白飯一碗接一碗! 這是道簡單又不難的家常...

食材：大顆蚵、鮮香菇、太白粉 或 地瓜粉、蔥段、米酒、豆辦醬、薑、牛頭牌昆布海鮮高湯、蒜頭