葱爆

蔥爆牛肉【一匙入味 家常好菜】

這道菜的靈魂人物就是蔥和牛肉。蔥味辛，與肉類烹煮可以去腥解油膩。而牛肉加入蛋清和太白粉抓醃後，可使牛肉的肉質更加滑嫩味美。再利用李...

食材：牛肉片、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、蛋清、太白粉

蔥爆豬肉

食材：梅花肉片、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、蔥、米酒、水

~蔥爆蝦球~

食材：蝦仁、紅甜椒、鹽、薑、蛋白、沙茶醬、蔥、太白粉、細砂糖、米酒、水、香油

蔥爆牛肉絲

超下飯的蔥爆牛肉一直是去餐館必點的快炒菜，自己在家用青蔥及蒜跟辣椒就能炒出好滋味囉!加入蒜苗更加味~ 同食材也可改用豬肉絲來做，...

食材：牛肉絲、蒜苗、米酒、蔥、醬油、蒜頭、太白粉、辣椒切片、鹽

蔥爆豬【三分鍾】

天氣熱，又懶的出門覓食，三分鍾上菜不是問題！😗

食材：豬後腿肉絲、蔥段、醬油、蒜頭、米酒、香油

蔥爆蘆筍豬肉片

「夏日料理」 清爽的蘆筍來炒肉片 讓肉類料理不油膩也更清爽 適合炎熱的夏天

食材：豬肉片、蘆筍、醬油、蒜頭、蔥、味醂or糖、水、鹽巴

蔥爆肉絲（飛利浦智慧萬用電子鍋）

很健康的快炒料理。

食材：梅花肉絲、蔥綠、醬油、大蒜、雞蛋、油、米酒

蔥爆豬肉

食材：五花肉（已川燙）、蔥、水、蒜頭、醬油、薑、蠔油、辣椒、糖、烏醋

蔥爆雞丁

大火快炒出的嫩雞丁，有著蔥香、青椒、和甜椒的香氣；柔軟入味的雞丁，無論是配飯或帶便當都很適合，是道老少咸宜的家常料理。 也歡迎到女...

食材：雞胸、洋蔥、醬油、青椒、黑胡椒粉、紅甜椒、香油、蒜頭、鹽、蔥、棕櫚糖或糖、太白粉或玉米粉、米酒、鍋邊烏醋

蔥爆蝦仁

蔥段與蝦仁快速爆炒 簡單的步驟不需要過多的調味 就能享受食材的鮮味哦！ 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派...

食材：蝦仁、蔥段、麻油、米酒、鹽巴、薑片

蔥爆豬肉

快速、簡易，新手好上手 甜甜鹹鹹老公吃得很滿意，很配飯的一道簡易料理

食材：豬肉片、蒜末、大蔥、洋蔥、芝麻油、日式醬油、糖、太白粉

蔥爆芹菜炒花枝

芹菜爽脆的口感搭配新鮮花枝很對味，兩者互補的剛剛好，咪樂媽喜歡再加蔥做成蔥爆，多了青蔥的香氣更好吃，加辣椒快炒更能提升花枝的海味。...

食材：花枝/透抽、芹菜、米酒、辣椒、烏醋、蒜末、醬油、蔥切成段、鹽、糖

蔥爆小卷

最近好喜歡網購漁獲，以前曾經買過幾次，發現漁獲不太新鮮，這次跟這位賣家買了2次，漁獲真的新鮮，老公帶便當都沒有腥味問題😊

食材：新鮮小卷、蔥白段、蔥綠、嫩薑絲、蒜末、大辣椒、醬料、黑龍壺底油膏、米酒、芝麻油

蔥爆雙色臘腸

又是清冰箱+好下飯的一道菜

食材：臘腸、肝腸、青蔥

蔥爆牛肉

食材：牛肉、青蔥

蔥爆沙茶肉片🎶

沙茶醬， 通常是火鍋的好夥伴； 肉片沾些沙茶醬， 送入口⋯滿足。 將肉片與沙茶醬， 直接做料理； 肉片、蔥段一起入口， 享受道地的...

食材：豬肉片、蒜頭、沙茶醬、蔥、醬油、米酒、味醂、太白粉、烏醋

開飯！快炒蔥爆牛肉

超級開胃的快炒蔥爆牛肉，在家也能輕鬆完成！簡單又好吃的配方分享給大家~ https://tingslife.com/食譜一鍋到底超...

食材：蔥、大辣椒、牛肉條、大蒜、醬油、洋蔥、蠔油、太白粉