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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有了萬用蒜油,零廚藝隨便料理都好吃😋~
食材:蒜瓣、植物油
從小看著媽媽做這種香氣十足的蒜油,無論拌麵、涼拌、無花肉都很搭。
食材:大蒜、橄欖油
這也是買賣場剝好皮的大蒜(剝皮太費時間) 蒜片油超萬用,超菜炒肉都好用
食材:大蒜、油
滷腿庫是歐吉桑愛吃的一道佳餚,主要材料包括腿庫、蔥、蒜酥、薑片等,口感鮮美,滷汁風味濃郁,含豐富蛋白質及鈉、糖分等營養素,配上入味...
食材:腿庫、蔥、蒜酥、薑片、醬油、米酒、蠔油、萬用滷包、油、紅糖黑糖、五香粉、水煮蛋
用小磨坊萬用滷味包,在家輕鬆滷出色香味俱全的黃燜雞!雞肉香滷入味、滑嫩可口,馬鈴薯鬆軟綿密、入口即化,配上清脆青椒、多汁鈕扣菇,白...
食材:切塊帶骨雞腿肉、鈕扣菇、青椒、紅辣椒、馬鈴薯、中薑、小磨坊萬用滷味包、金黃蒜油、玫瑰鹽、白胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、冰糖
甜不辣與米血甜鹹Q彈的口感,搭配韭菜花香脆美味,層出不窮的風味與口感超下飯!讓烤肉用不完的食材大翻身!
食材:韭菜花、甜不辣、米血、水、辣椒、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽
新手也能輕鬆學會蝦仁滑蛋!滑蛋咕溜的口感讓人停不下來,蒜香黑胡椒帶出蝦仁鮮甜,端出一盤滑蛋,新手成就感滿滿!
食材:雞蛋、蝦子、鮮奶、蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊蒜香黑胡椒
氣炸鍋輕鬆做出外酥內Q的鮮甜蝦球!輕鬆運用吐司丁,做出大人小孩都喜愛的小點心,一口咬下就能感受到萬用胡椒鹽襯托出豐富的味道!
食材:吐司、花枝蝦漿、蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽
新手也能輕鬆學會的家常蛋料理!配碗白飯就能讓人一口接一口!與油脂結合後釋出的豐富茄紅素微酸帶甜,萬用胡椒鹽的香氣更是提升雞蛋風味!
食材:雞蛋、牛蕃茄、蔥、薑末 10、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、醬油
新手也能輕鬆學會的但料理!香氣爆表、口感脆嫩,享用滿滿優質蛋白質,每一口都是滿足!撒上香辛料更能襯托出美味蛋香!
食材:雞蛋、板豆腐、玉米粒、起司絲、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊蒜香黑胡椒
在家輕鬆做,不用千里買!金黃蒜油讓吐司烤過後完全變身,酥脆金黃、蒜香濃郁,搭配香辛料玩出多種口味,越吃越涮嘴!
食材:吐司、小磨坊金黃蒜油 20 毫升、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊萬用胡椒鹽
新手也能輕鬆學會的經典家常料理,荷包蛋的香氣融入湯中,形成色澤醇白的湯頭,結合白蘿蔔的鮮甜,一口就引人想念家鄉的風味!
食材:雞蛋、白蘿蔔、蔥、枸杞、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊玫瑰鹽
大人小孩都愛的一道家常料理!調味秘方運用香蒜粒,省去切蒜步驟還能有滿滿蒜頭香氣,與瓜仔肉結合後的鹹甜香一次到位,淋上金黃蔥油,瞬間...
食材:豬絞肉、脆瓜、脆瓜汁、蔥花、太白粉、小磨坊金黃蔥油、小磨坊香蒜粒、小磨坊萬用胡椒鹽、醬油
萬年不敗年菜「獅子頭」!用氣炸鍋輕鬆做到外香內嫩,省去傳統油炸步驟!豐富口感加上蒜香黑胡椒與萬用胡椒鹽提味,新手也能輕鬆完美重現!
食材:絞肉、板豆腐、荸薺、青蔥、雞蛋、大白菜、薑、水、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊金黃蔥油、醬油、米酒
蝦鬆口感彈牙爽脆不膩、鮮香風味迷人,搭配萬用胡椒鹽、義大利香草、蒜香黑胡椒帶來層次豐富的香氣,幫助新手輕鬆做出年菜料理!
食材:蝦仁、荸薺、油條、蔥、洋蔥、薑、生菜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽、太白粉
平底鍋也能烹製烤魚~
食材:魚(以適合煎炸及好取得為主)、醃料:薑 鹽 酒、蔥 蒜 薑 紅蔥頭、麵粉、麻辣鍋底醬、孜然粉、配菜(可略)、啤酒、乾辣椒 蔥 白芝麻、萬用滷包、辣油 花椒油、水(或高湯)、蠔油 烏醋 糖 白胡椒粉
高麗菜配上蝦米,用蒸的蝦米香味更足,吃起來鮮甜又清爽。
食材:高麗菜、紅蘿蔔、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、乾蝦米、蒜末、鹽巴、油
其實我之前就有分享過客家鹹湯圓的煮法、只是因為又到冬至、而且又是2022年最後一堂TRX課程、所以我在上課前後級中間休息時間、充分...
食材:豬肉片、韭菜段蔥段、蒜末、西洋芹菜切小塊、紅蔥頭末、蝦皮、台灣芹菜切段、得意的一天高油酸葵花油、小魚乾碎末、香菜葉、芝麻香油、乾鈕扣香菇、萬用胡椒鹽、桂冠冷凍小湯圓、熱開水