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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在正是絲瓜盛產季節,一直到秋天以前都非常好吃,軟嫩鮮甜(秋天之後算秋瓜炒起來就比較容易黑)。 阿嬤時代因為都務農,在夏天時,中午...
食材:絲瓜、火燒蝦仁、蛋清、手工麵線、米酒、葱、鹽、嫩薑、太白粉、炒菜油、芝麻香油
一顆鹹蛋,加上一點點鹽巴,味道便足矣!
食材:鹹蛋、絲瓜、鹽巴、水
用少許油及薑絲即可將絲瓜的清甜完美呈現,加上金針菇ㄧ起悶煮成了低熱量高纖維的美味料理。 在中醫角度:絲瓜屬性偏涼,建議添加溫性食...
食材:長絲瓜(情人絲瓜)、金針菇、薑絲、枸杞、水、鹽巴
小時候絲瓜盛產期餐桌常有的一道菜,不同的是小時候是用碗公裝一盆上桌,絲瓜較多麵線加的不多是配飯一起吃,現在我自己煮是把麵線當正餐麵...
食材:絲瓜、麵線、豬肉絲、雞蛋、麻油、鹽、雞粉
這道粥品吃起來有滿滿的海味,讓人忍不住的一碗接著一碗意猶未盡呢! 希望大家會喜歡
食材:透抽、香菇、蝦子、蟹肉棒、油蔥酥、絲瓜、豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、米
鮮甜、清爽、美味
食材:透抽、絲瓜、排骨、麵線
假日逛菜市場看見形狀很特別的絲瓜~叫做"西瓜絲瓜or蘋果絲瓜"就買了一顆來嘗嘗看囉!
食材:西瓜絲瓜、雞腿肉、昆布苗、薑絲、米酒
絲瓜削皮切頭尾、可以切片但我都切塊狀、蒜頭拍碎切末、鹹蛋 蛋黃壓碎切細末/蛋白也壓碎切細末,枸杞洗淨瀝乾! 倒少許油 爆鹹蛋黃炒到...
食材:絲瓜、鹹蛋、蒜頭、RO水、鹽、枸杞
素食者可吃 炎熱的夏天,中午吃不下 可以吃點清淡的
食材:絲瓜、薑絲、鹽
絲瓜本身會釋放甜味。可以將食用水加多些量。可淋菜湯在白飯上,甜甜的好好吃。
食材:絲瓜-削皮切片、雞蛋-打散、紅蘿蔔-切絲、乾小蝦米、青蔥-切蔥花、食用水、鹽巴、香油
配陳醋也不錯啊~.
食材:絲瓜、鹽、薑絲、辣椒、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯
鹹鮮的鹹蛋加上鮮美的絲瓜同煮,五分鐘就能完成的一道超下飯湯菜。 用加蓋燜煮的方式來烹調絲瓜,無需一直費力翻炒,同樣能完成美味料理。
食材:鹹蛋壓碎、絲瓜切片、柴魚粉(酌量添加,也可)、紅辣椒切圈、香油
中秋節還有一週才到 早在8月底就在煩惱 哈哈~也太愛吃了 還不到烤肉的季節 那就先試試奶油炒絲瓜 提前感受一下烤肉的季節
食材:絲瓜、無鹽奶油、室溫水
很少看絲瓜配豆豉.合不合呢?竟然好搭!去土味,多提食材原味.清淡鮮美亦消暑,適合當作炎熱夏天配菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:絲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
只加一點點水的絲瓜,小火悶出絲瓜的湯與甜,融合蝦米的鮮,不吃菜小朋友也很喜歡!
食材:絲瓜、薑、蝦米、蛋、醬油、鹽、麻油、水
蛤蜊絲瓜湯在台灣算是家常菜,我來台灣後第一次喝到這道湯,覺得非常清甜,所以一直想自己試試煮。我先生說加了蒜會更好喝,所以我就試試爆...
食材:蛤蜊、絲瓜、鹽、薑、胡椒粉、蒜
一碗清爽的絲瓜麵線,夏日食慾不佳的好選擇,也是道素食好料理。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ...
食材:絲瓜、麵線、鹽巴、薑片、胡椒粉、香油、枸杞、清水、米酒、砂糖、雞粉、沙拉油
夏日炎炎,中午只喝碗「骰子豆腐蔬菜湯」,就覺腹中飽足。
食材:板豆腐、菇類(蘑菇、金針菇...等)、鹽、蕃茄、香油、薑絲、胡椒粉、蝦米、米酒、蔥段、蒜片、絲瓜