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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣人喜歡喝湯,而菜頭排骨湯更是家中常見的湯品之一, 是簡單好上手的料理,這次特別加入青春菜脯及老菜脯去提升整鍋湯的滋味, 把...
食材:排骨、白蘿蔔、薑片、高家老菜脯、青春菜脯、帶皮蒜頭、米酒、白胡椒粉、枸杞、水
補冬不如補霜降~這個時節如果做好準備,到了冬天可是事半功倍喔!建議可以多吃不寒不溫的食材,有助生津潤燥,固腎補肺。冷冷的天氣裡,不...
食材:老菜脯、老薑乾片、雞腿肉、茭白筍、椴木香菇、杏鮑菇、水
週末的半夜,臨時想喝熱湯。 剛好冰箱還有一隻土雞腿和松阪豬,立馬替自己備了宵夜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 看似很難,其實很簡單喔🤗 ...
食材:去骨雞腿、老薑、高麗菜、杏鮑菇、麻油、鹽、水、米酒、松阪豬、雞蛋
「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」 雙導流壓紋技術,瞬間吸水吸油,真是廚房好幫手~ 白飯吸收了蝦高湯跟海鮮的鮮甜
食材:「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」、蝦仁、薑黃粉、鯛魚塊、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉、白胡椒粉、九層塔、青花菜、蝦高湯、小蕃茄對半、蛤蜊、干貝、洋蔥丁、蒜末、白飯
超快速的電鍋料理 滿滿的蔬菜讓你光喝湯就可以吃飽 超營養,全家大小都適合
食材:高家老菜脯、香菇、山藥、白蘿蔔、芋頭、高麗菜、水
挑選當季的烏魚殼,肉質鮮美紮實,既便宜又新鮮,用薑提鮮並搭配白蔔蔔絲的蔬果甜味。 結合老菜脯鹹香湯頭,喝下一口,多種層次滿足了味蕾...
食材:高家老菜脯、烏魚、水、白蘿蔔、薑片、老菜脯、蒜苗、米酒、枸杞
今天我們飛到杭州, 做杭州湯! 蒓菜具有清熱,利水、消腫、解毒的功效。 不宜: 脾胃虛寒的人不宜多食,婦女月經期及孕婦、產婦應少...
食材:蒓菜、鱸魚、薑、自製無味精雞高湯、清水
台灣羊肉,不會有太重的羊騷味,加入紅棗溫補氣血,老菜脯回甘護嗓!白蘿蔔吸附了濃郁湯氣,多了一點清甜味,一家大小都適合喝的補湯,不會...
食材:高家老菜脯、羊肉、香菇、紅棗、米酒、薑、水
氣候溫度持續上升,常常待在冷氣房,皮膚非常乾燥,這個時節也容易疲倦,精神不濟等等。 建議多吃祛暑益氣、生津止渴食物,擁有好氣血,讓...
食材:高家老菜脯、排骨、胡瓜、梅干菜、薑片、水
舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感,含有豐富營養素,如:維他命D、維他命B群、多醣體……,不僅熱量低,還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽...
食材:好菇道舞菇、黑蠔菇、牛奶、冷凍烏龍麵、日式高湯、熟青花菜、味醂、紅蘿蔔絲、味噌、蝦仁、黑胡椒粒、奶油、義式香料、起司粉
芥菜是過年前最常見的蔬菜, 立春很適合煮芥菜雞湯~ 老菜脯湯頭,中和芥菜的苦味! 搭在一起融合的恰恰好🙂
食材:高家老菜脯、帶骨雞腿、芥菜、香菇、薑片、蒜頭、蛤蠣、枸杞、米酒、水
模瘦湯是利用雞骨和豬骨與蔬菜熬煮出來的湯頭,喝起來濃郁而不油膩,拿來做為湯底煮成湯麵方便又美味,加上了花枝丸還有漢堡肉排一起烹煮,...
食材:米林香|模瘦湯|生酮、米林香|牛肉豆渣漢堡肉排|生酮、米林香|豆渣花枝丸|生酮、海帶芽、娃娃菜、豆芽菜、玉米筍、蒟蒻麵、清水
這道套餐是我挑戰首次泡乾鮑魚的料理,所以時間較長,光前期準備就花了三天泡發鮑魚。 長時間的等待會換來值得的代價,這道湯頭鮮、香、甜...
食材:臘味飯、鮑魚香菇桂竹筍湯、乾鮑魚、金華火腿切片、廣式臘腸、桂竹筍、蒜苗、蠔油、乾香菇、青江菜、醬油、全雞、砂糖、老薑片、油豆腐泡
從日常生活攝取,多吃潤燥生津的白色食物,今天選用白色食材「龍眼」做一道養生湯。
食材:高家老菜脯、青春菜脯、鴨肉、龍眼、薑片、米酒、枸杞、苦茶油、水
喝一口,柿餅的甜融合老菜脯鹹甘滋味,非常美味的湯頭! 保證小孩大人都喜歡~ 柿餅上白色粉霜叫「柿霜」, 文獻上記載具有清熱潤燥化痰...
食材:高家老菜脯、雞腿、柿餅、紅棗、薑片、枸杞、水
參考《日本夫婦の台湾生活》 青菜可以選擇菠菜、油菜、青江菜都可以 放入冰箱冷藏約可保存2天
食材:青江菜、豆腐、割亨白高湯、味霖、鹽、芝麻
S&B 金牌純素咖哩塊(中辣)是素食料理的調味好幫手,真不知道要怎麼調味的時候把料炒好,加入S&B 金牌純素咖哩塊...
食材:S&B 金牌純素咖哩塊(中辣)、娃娃菜、冬粉、木耳、紅蘿蔔、水、高湯、橄欖油
用冬天進補最熟悉的味道-麻油,放入老薑煸出香氣,再搭配黑豆、老菜脯熬煮湯頭,最後放入:口感Q彈的松阪豬、鮮嫩多汁的雞佛,這一碗絕對...
食材:高家老菜脯、雞佛、松阪豬、薑片、麻油、黑豆、枸杞、米酒、水