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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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彩虹全食物材料的自由配,每天可以變化多元的黃綠紅味噌湯。味噌好處多多,排毒、抗氧化、促血液循環,並含豐富優良蛋白。日本古諺「花錢看...
食材:味噌醬、小魚乾、黃蔬:玉米筍、蝦皮、綠蔬:地瓜葉、熱水、紅蔬:紅蘿蔔、蕈菇:鴻禧菇
小朋友愛吃的金針菇,除了加入火鍋煮以外,還可以做成煎餅,小朋友會很愛吃喔!😋
食材:金針菇、鹽、雞蛋、中(高)筋麵粉、咖哩粉
Q媽的好友送了幾包真空包黃金北蟲草,可以泡茶喝也可以燉湯。 我另外買了一包帶有淡淡香氣的華翠菇加了雞肉與北蟲草一起燉煮,整個湯頭成...
食材:雞腿、雞翅、黃金北蟲草、華翠菇(滿天星菇)、鹽
烤肉和火鍋剩下的肉片和蔬菜,簡單料理,就可以變身成一道很不錯的小菜! 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pi...
食材:牛肉片、金針菇、醬油、四季豆、味醂、鹽、胡椒、酒、太白粉、麻油
麻辣的氣味一定要搭上青蒜咀嚼才有趣過癮,就像麻辣鍋一樣!
食材:青蒜、豬肉片、醬油、杏鮑菇 (切片)、米酒、辣豆瓣、紅辣椒 (切斜片)、麻辣沙茶醬、黑醋、花椒粉、鹽
簡單的一碗熱湯不花心思,好好喝喔!真材實料的鱸魚丸,其中秘訣就是鱸魚要夠新鮮,簡單以糖、鹽、水、豬油等調味,不搶味,更顯鱸魚丸的鮮...
食材:菌沛純真鱸魚丸、白蘿蔔、鹽、冷凍菱角仁、香油、薑、香菜
金針菇富含纖維質,煮熟之後有一股很新鮮的鮮甜味,只需要一點鹽來提味就能品嚐食物最原始的美味,再加上奶油的奶香味、黑胡椒及青蔥的味道...
食材:金針菇、奶油、青蔥、低鈉鹽、黑胡椒粒
喜歡逛傳統市場,因為處處有驚喜,今天買了一大袋的新鮮海帶芽,是家裡三餐的份量,真的很便宜! 高雄天氣炎熱,做成涼拌菜開胃又爽口!
食材:新鮮海帶芽、鹽、白醋、醬油、糖(味霖)、香油、蔥、蒜末、辣椒末(請酌量)
黑胡椒醬的香氣與杏鮑菇等食材一同烹煮,又是一道下飯美味的料理哦!
食材:杏鮑菇、紅蘿蔔、黑胡椒醬、蒜頭、米酒、青蔥
從備料到煮好不用15分!三杯醬汁拌飯超讚的啦! 利用容易熟透的雞胸肉,抓醃過不會乾柴,新鮮的香菇更是吸飽了醬汁超級滑嫩好吃喔~😋...
食材:雞胸肉、新鮮香菇、米酒、蒜頭、鹽、醬油、薑、胡椒、九層塔、太白粉、糖、辣椒(配色可略)、醋、麻油、沙拉油(也可以全用麻油)
夏天孩子食慾不甚好,冰涼涼的優格加上水果就是很好的點心,早餐吃上一瓶也很飽足哦!! 市售的瓶子光看成份我就買不下手,有的沒的一堆,...
食材:鮮奶、優格菌粉
簡易小炒
食材:蛤蜊、菇菌、云耳、鮮百合、蒜蓉
快速又美味的簡單料理,把香甜鮮美的原汁鎖在杏鮑菇裡,善用蒜味奶油抹醬,15分鐘就上菜。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:杏鮑菇、巴西里葉、黑胡椒粉、蒜味奶油醬(蒜末+無鹽奶油)、白酒、鹽
奶油炒蕈菇~利用大火一口氣鎖住美味的蕈菇配上法式油封鴨腿,真是美味
食材:法式鴨腿.油封鴨腿、杏鮑菇、舞菇、魔菇、奶油、大蒜、鹽、黑胡椒
小木耳又稱[雲耳或川耳]是ㄧ種乾貨~ 只取一些泡水⋯⋯就可漲大數倍~ 煮ㄧ鍋水把小木耳燙過,放涼後拌入喜歡的辛香料~ 放入冰...
食材:泡好的小木耳、蒜末、薑末、香菜末、香油、辣椒末、白醋、烏醋、糖、豆瓣醬、鹽
我很喜歡牛肝菌菇的香氣,但上一次作的時候牛肝菌菇放太多,味道太濃烈有點讓人反胃XD這次稍微斟酌一下用量,果然一切就對了!!
食材:Brachia頂級初搾橄欖油、新鮮菇類、牛肝菌菇、洋蔥、蒜頭、辣椒、義大利麵、蕃茄濃湯(可用新鮮番茄丁)
有別於傳統的白菜魯,沒有過多的豪華食材搭配,以略煸過的櫻花蝦增加整道料理的香氣,多了彩椒等食材的天然色彩相互輝映,並增添綜合菇類煨...
食材:大白菜、杏鮑菇、新鮮香菇、鴻喜菇、紅、黃、綠彩椒、大蒜、水、白胡椒粉、鹽、香油、烏醋
今年過年算是讓我最輕鬆的一年,因為全家出遊過年,所以就免去準備年夜菜的辛勞,當真輕輕鬆鬆迎新年。長年菜有兩種,一種是芥菜種類,另一...
食材:長年菜、蒜、薑、辣椒、針菇罐頭、蠔油、鹽、白胡椒粉、太白粉、香油