菇菇飯

泰式打拋菇菇菇-下飯【好菇道美味家廚】

種在陽臺九層塔漸漸開花…此時香氣正濃…最適合來做這道鹹香辣泰式打拋料理…將絞肉換成營養又脆口的鴻喜菇…還是很下飯啦！

食材：好菇道 鴻喜菇、蒜頭、醬油、蕃茄、魚露、九層塔、糖、辣椒、檸檬汁

天貝清江菜飯

蔬食天貝

食材：天貝、清江菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、煮熟熱飯

奶油白醬菌菇燉地瓜飯

哈～今日清冰箱的方式地瓜飯、乳酪絲、鴻喜菇

食材：隔夜（地瓜）飯、鴻喜菇、蛋、市售白醬、牛奶、乳酪絲、義式綜合香料、黑胡椒粒、海鹽

［便當］麻油雞飯、菇菇燴蛋、沙茶青菜

看似三樣菜的便當，其實都是非常簡單的料理，用電鍋煮雞飯最方便了！

食材：雞腿肉丁、薑片、蛋、白飯、美白菇、青菜、麻油、鹽、雞粉、沙茶

塔菇菜拌飯

塔菇菜吃起來的味道接近青江菜，是上海人相當常吃的食材之一，它含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，是相當具有營養價值又美味的一種葉菜...

食材：塔菇菜、日晒糙米、日晒白米、豬肉絲、杏鮑菇、紅蘿蔔、薑絲、橄欖油、鹽、水

灶咖の筍菇臘肉煲飯

中秋團圓最合適的煲飯 為家人獻上含有金黃色香氣逼人鍋巴團圓飯。 使用糙米+白米，最適合現在忙碌的都市人居家便利健康的料理。

食材：白米、糙米、醬油、紅蘿蔔、油、綠竹筍、食鹽、香菇、水、乾乳酪、酒、壽喜菇、臘肉、蒜末

青醬野菇小卷燉飯

料理燉飯的過程很是療癒⋯⋯ 使用自己做的青醬，在爐火上慢慢煨著義大利卡羅利米，大地泥土芬芳的菇類，加上海味的鮮甜～Bravo!

食材：青醬、義大利米、洋蔥、小卷、鴻禧菇、精靈菇、白酒、無鹽奶油、雞高湯、鹽、黑胡椒、帕米吉安諾起司

電子鍋菇菇炊飯

隔夜飯可以拿來做炊飯，方便簡單無油煙。

食材：隔夜飯、鴻喜菇、柴魚醬油、玉米筍、鹽、橄欖油、白胡椒粉、溫水

牛蒡野菇丼飯【低卡蔬食料理】

牛蒡ㄧ向是貓家餐桌上的常客，只因牛蒡素為平民價格、貴族營養的好食材。無論是蒸菜飯、熬豚汁、作蓋飯，抑或是醬炒、鈿煮都美味。另外，牛...

食材：牛蒡絲、鴻禧菇、醬油、洋蔥絲、味霖、蛋、清酒或米酒、砂糖、高湯或清水

菇菇辣味雞肉烤飯_好菇道美味家廚

韓式辣醬風味的烤雞腿排肉質多汁鮮美，菇菇烤飯則是融合了鴻禧、雪白菇的香氣及濃郁的起司香，不但富有口感，滋味也非常有層次，搭配著雞腿...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、韓式辣醬、去骨雞腿排、醬油膏、海鹽、白米、蜂蜜、黑胡椒、洋蔥、酒、蒜末、蔥末、帕馬森起司絲、高湯

菇菇南瓜義式燉飯（電子鍋）

免顧爐火，不怕黏鍋底，用電子鍋就能輕鬆完成簡單的Mushroom Risotto （゜◇゜）

食材：米、洋蔥(中小)、南瓜、鮮香菇、鴻喜菇、秀珍菇、白酒、鹽、胡椒粉、水、起司粉、奶油&橄欖油

萬用鍋 老ㄚ萍的健康油飯

涼涼的天氣，讓我忽然想到麻油雞油飯，個人比較注重養生⋯其實是老了，因而衍生這道料理 好鍋子 真的是很棒 又是一鍋到底的料理方式 真...

食材：五穀飯、白米、無骨雞腿肉、茭白筍、杏鮑菇、乾香菇、薑片、麻油、米酒、泡過的香菇水、鹽巴

脆菇蘋果燉飯

酸酸甜甜的口感大人小孩都喜歡。

食材：蘋果、生米、蘋果汁、洋蔥、鰹魚粉、杏鮑菇、焗烤用起司、義式香料、奶油、鹽巴

10分鐘下飯豆腐燒菇菇「好菇道美味家廚」

補充蛋白質，菇菇又有整腸健胃的好處喔！

食材：好菇道雪白菇、雞蛋豆腐、蒜末、青蔥段、香菇素蠔油、味霖、溫開水

芥茉蓋飯

食材：乾香菇、美白菇、豆腐餅、紅蘿蔔、胡蘆瓜、芥茉椒鹽、鹽、紅扁豆飯

【三杯杏鮑菇】快炒師傅在我家，超香超下飯

-品樂菇＠菇菇專賣店－ 「三杯」就是1杯麻油、1杯醬油、1杯米酒~ 可沒叫你要乾杯喔~  學會這道菜，真的是要叫你小當家，隨便炒都...

食材：新鮮杏鮑菇、麻油、米酒、醬油膏、金菇高湯、薑、蒜、九層塔、辣椒 切末

奶油玉米菇菇紫米燉飯*好菇道美味家廚

簡單料理的好菇道， 拆開包裝 不需要清洗即可下鍋料理，是家庭主婦職業婦女的必備食材， 晚上就來做一道 ，小孩愛吃的奶油白醬菇菇燉飯吧！

食材：紫米飯、鴻喜菇、洋蔥、玉米筍、奶油玉米料理塊、大陸妹、鮮奶