荔枝甜點

美荔枝泡芙2022R102莊宗傑 呂心力

(頁面截圖)取下白色潔淨的荔枝果肉 包覆在脆皮泡芙內 嘴裡爆發著荔枝果肉的香味與果肉的汁 滿嘴幸福 再搭配著可愛的棉花糖點綴 ...

食材：無鹽奶油80g、砂糖30g、鮮奶:60ml、水60ml、雞蛋:2顆、中筋麵粉:80g、鮮奶油240g、白巧克力(加紅色食用色素、荔枝

荔枝蜂蜜檸檬乳酪蛋糕（免烤箱，無鮮奶油）

用【希臘無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 微酸、微甜，很好吃。 ★ 吃之前，移入冷凍10-15分，再取出食用，味道更讚，...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、蜂蜜、鮮奶、溫水、吉力丁粉、檸檬汁、荔枝肉

玫瑰荔枝蛋糕 (糖漬荔枝)

老公在超市擅自買了幾罐荔枝罐頭，試吃了兩口，甜得要死又有罐頭味，沒人要吃。這樣放著也不是辦法，既然這麼甜，不如拿來做甜點。

食材：荔枝罐頭、乾燥玫瑰、低筋麵粉、伏特加(或高濃度烈酒)、杏仁粉、泡打粉、糖粉、雞蛋、希臘優格、奶油、糖漬荔枝

夏天限定，超簡單 玉荷包荔枝啤酒生乳酪

收到來自屏東巴榮隆農場的荔枝禮盒~果肉Ｑ厚多汁，口感清甜，而且顆粒的包裝，每顆的新鮮狀態都非常好～ 趁午後空擋，製作了大人口味的荔...

食材：參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、蜂蜜(建議使用荔枝蜂蜜)、荔枝啤酒(不敢喝酒可用溫水)、無糖優格、蜂蜜、檸檬汁、吉利丁片、荔枝(可以荔枝大小調整)、鮮奶油、砂糖(可加可不加)

荔枝芒果乳酪慕斯蛋糕

又到了盛產芒果的季節 芒果加上荔枝 酸酸甜甜小孩瘋狂搶食 是一個好吃 好做 又華麗的夏日甜點

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、芒果泥、鮮奶、砂糖、芒果丁、吉利丁、荔枝泥

荔枝啤酒乳酪蛋糕

食材：泡打粉、中筋麵粉、乳酪、糖、牛奶、荔枝、室溫無鹽奶油、荔枝啤酒、荔枝汁、檸檬皮、吉利丁、檸檬汁、蛋

玉荷包荔枝磅蛋糕

在大家一股腦兒搶做老奶奶檸檬蛋糕的時候 我這個中年大叔難掩搞怪的個性 把朋友推薦又香又甜的玉荷包 拿來做成 #中年大叔的玉荷包磅蛋糕

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、泡打粉、玉荷包荔枝汁、玉荷包果肉（碎）、雞蛋

荔枝果凍生乳塔

食材：可口奶滋、奶油、動物性鮮奶油、牛奶、糖、花茶、荔枝、葡萄、梅子酒、吉利丁

[荔枝戚風蛋糕(6吋)]

這款蛋糕,使用的是新鮮荔枝果肉及果汁,所以很香,喜歡荔枝的朋友可以試試看哦.. http://dianne.pixnet.net/...

食材：低筋麵粉、蛋、植物油、荔枝汁、蔓越莓泥、荔枝果肉、細砂糖

荔枝布丁 ~ 爽滑美味!

用 Robertson 「羅拔臣」荔枝味 Jelly 粉做的荔枝布丁 或 超市賣的包裝荔枝布丁相信很多人都吃過了。 有沒有吃過用新...

食材：荔枝汁、鮮奶油、鮮奶、糖、吉利丁粉

白酒荔枝果凍

蟬聲未起，已入溽暑，熱煞人也！來做些清涼開胃的點心。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：白葡萄酒、冰糖、吉利丁、檸檬汁、蜂蜜、香橙酒、荔枝、水（煮荔枝）

玫瑰荔枝草莓芝士蛋糕

這個蛋糕每一口都有玫瑰荔枝草莓口味口感十足。因為沒有放魚膠片/粉，所以適合冰箱冷藏後立刻食用。 味道真的很棒。 玫瑰香味四溢。

食材：消化餅、牛油融化、新鮮奶油thicken、荔枝、乳酪芝士、草莓、Ricotta Cheese、玫瑰水rose water、細砂糖、高級食用玫瑰花乾

荔枝芒果桂花冰沙

體感40度的夏天，就只想吃冰降暑啊！荔枝+芒果+桂花的組合，南國的風情，美妙的滋味，呵呵呵，楊貴妃竟沒吃到！ ⊕部落格:http:...

食材：荔枝、芒果（丁）、桂花釀、冰塊

Ispahan 玫瑰荔枝紅莓馬卡龍

Ispahan 既是一種玫瑰花名，同時也時這個玫瑰花荔枝紅莓馬卡龍的名字。的確這個配搭不論外形，香氣，味道都融合得天衣無縫。 ...

食材：杏仁粉、糖霜、老蛋白、色素、砂糖、水、牛奶、蛋黃、蛋白、cream anglaise、牛油、Italian meringue、Rose syrup、玫瑰花瓣、紅莓、荔枝、粟膠

蜂蜜水果鬆餅

簡單又好玩的鬆餅，失敗率低，很適合在下午的時候親子同樂一起做！用蜂蜜取代焦糖，用水果取代鮮奶油更多了一點健康。水果可以依照季節做更...

食材：香蕉、橘子、鬆餅粉、奇異果、奶油、蘋果、牛奶、芭樂、雞蛋(依個人喜好)、玉荷包蜂蜜

荔枝蜂蜜~燕麥~蔓越莓餅乾

綜合網路上食譜，自己統整後的餅乾。 另外，這次的蜂蜜很特別是「荔枝蜂蜜」。因為鄰居家是養蜜蜂，就把實驗作送來我家(意思是市面應該買...

食材：奶油、蛋、糖、荔枝蜜(or普通蜂蜜)、低筋麵粉、燕麥、蔓越莓、杏仁粒

荔枝玫瑰戚風蛋糕

這個荔枝玫瑰戚風蛋糕可以喚起男子漢的inner girlie-girl。 這個食譜的戚風蛋糕口感非常好，蛋糕體非常的細緻濕潤而且入...

食材：低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、鹽巴、蛋黃、砂糖、現搾荔枝果汁、植物油、香草精、可食用玫瑰精油、紅色色膏、蛋白

檸檬荔枝果凍

夏天到了，又是果凍冰品的季節。結合當季水果簡單DIY製作清涼可口的果凍

食材：開水、新鮮檸檬汁、吉利T粉、砂糖、荔枝果肉（去子）