茶

補氣茶葉蛋

適合小朋友放學回家吃的點心 不佔胃又營養

食材：雞蛋、鹽、冰糖、醬油、醬油膏、水、八角、紅茶、補氣茶包(黃耆 枸杞 紅棗)

簡易肉骨茶廚房的旋律

以前每到馬來西亞出差，寧願放棄五星酒店的自助早餐，總請廠商帶我到市集冒著30度高溫，點鍋熱呼呼的肉骨茶，一盤油條，一碟生辣辣醬油，...

食材：豬排骨或雞肉、香菇、蒜頭整粒、薑片、李錦記蠔油、塩、肉骨茶包

甜河谷安心藥膳肉骨茶

香甜肉骨茶 簡單調味 一鍋暢胃暖身湯品即可享用

食材：豬大排、蒜頭、蘿蔔、肉骨茶藥膳包

鮮柚蜂蜜紅茶♥飲一種名為中秋的茶味！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47493743 近幾年〝果茶〞正夯， 尤其...

食材：紅玉紅茶茶包、熱開水、蜂蜜、柚子肉

正宗港式奶茶 - 用茶包和家常廚房工具

作為一個在外地居住的香港人，一直渴望可以喝到正宗港式奶茶。經過三年反覆測試，終於研究成功，在此分享。 這個食譜的特點，是不需要特...

食材：淡奶(奶水)、錫蘭(西冷)紅茶茶包、錫蘭(西冷)紅茶粗茶粉、錫蘭(西冷)紅茶原茶葉、清水

芒果椰奶果凍

香濃椰奶配上甜蜜芒果，做成三色果凍，美味又消暑！芒果凍利用新鮮椰子水，把糖都省下了！而且椰子的香氣更增層次！是道可口又老少咸宜的盛...

食材：模型盒16x10x6cm、椰奶、洋菜粉、芒果肉丁、糖、椰汁水、鹽、冷開水（泡洋菜粉用）

鳳梨冰茶

最近鳳梨真的很便宜，有空就可以來製作這個香氣迷人的鳳梨冰茶喔～ Viola料理師幸福餐桌 https://www.faceboo...

食材：新鮮鳳梨、二砂糖

茶香溏心蛋

內層如熔岩般的蛋黃, 外層Q彈鹹甜散發迷人茶香的蛋白, 步驟簡單, 自己動手做, 在家就能品嚐到美味的糖心蛋。

食材：雞蛋、紅茶包、柴魚醬油、味醂、砂糖、清酒、清水、鹽

濟州島漢拿峰紅茶/綠茶

來自濟州島獨有的橘子，香甜多汁，維他命c含量比柚子、橘子還要高，讓紅茶(綠茶)不只是紅茶(綠茶)，為平凡生活中增加一點小確幸，作法...

食材：微糖紅茶(綠茶)、三紅漢拿峰橘茶

馬來西亞肉骨茶

涼涼秋意,來點熱煲湯!!

食材：肉骨茶藥包、豬小排、杏包菇頭、義美油豆腐、蒜頭、塩、醬油、白胡椒粉、水

冬瓜菜燕

菜燕，一直是小時候的回憶，偶爾在市場看到一定會買來吃，可是近年來越來越難買到了，前幾天，小女兒說很想吃，剛好家裡有冬瓜茶，那就自己...

食材：冬瓜茶、洋菜條或洋菜粉

珍珠鮮奶茶酪 鮮奶茶酪

奶香和茶香的完美融合，加上珍珠，實在絕配呀！

食材：瑞穗全脂鮮奶、安佳動物性鮮奶油、巧娜即食珍珠、日月潭紅茶葉、黑糖、白砂糖、貳砂糖、吉利丁片

肉骨茶菱角排骨湯

小時候母親常為一家大小燉補湯，那是記憶中永遠的好味道。自己當了媽媽後，也會試著燉各式湯品，喜歡料理的我，做一鍋好湯來照顧自己的身體...

食材：家樂福里肌小排、有機珊瑚菇、菱角、肉骨茶包材、米酒、蒜頭、鹽

綠茶茶凍

食材：水、果凍粉、細砂糖、綠茶茶包

茶香燴蝦仁

綠茶清新淡雅, 同蝦仁、白木耳燴煮, 營養又美味, 不僅能發揮出食物原本的味道, 還能為菜肴增添茶的香氣 很適合在夏日裡享用喔!

食材：蝦仁、蒜末、蘆筍、金針菇、新鮮白木耳、綠茶隨身包(2g)、清水、鹽 白胡椒粉、勾芡水

茶香豚角煮

用烏龍茶來燉豬肉，去油去膩，茶香入肉，清爽好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：五花肉、蜂蜜、肉汁、蘋果醋、巴薩米克醋或黑醋、烏龍茶包、赤味噌、薑片、太白粉、蔥青、水、醬油、紹興酒、冰糖

茶香鳳梨酥

個人很喜歡紅茶香氣 這次只用普通的紅茶葉碾碎使用 香氣感覺沒那麼濃 蛋餅皮烤起來不會很甜又很好吃唷~ 每顆餅皮25g、內餡20g，...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、鹽、低筋麵粉、奶粉、杏仁粉