苦

巧克力慕斯

150ml慕斯杯共可做10杯

食材：吉利丁片、苦甜巧克力、牛奶、鮮奶油、砂糖

巧克力布朗尼蛋糕

食材：無鹽奶油、70%苦甜巧克力、無糖可可粉、細砂糖、黑糖（二砂/黃砂糖）、香草精、鹽、蛋、中筋麵粉

热汤面还是自己做的好吃

对于我这种上班族来说，自己很少和面做面条，要不就是叫外卖，要不就是回家老妈给做一碗热乎乎的面条。但是自己想吃怎么办呢，最近发现了一...

食材：雁门清高苦荞全麦龙须面、西兰花、菠菜

電鍋版巧克力布朗尼

味道可跟個人喜好去調，其實吃起來會稍為乾了一點，搭配牛奶很好吃

食材：牛奶、無鹽奶油、苦甜巧力磚、可可粉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖

乳酪疊布朗尼

看似複雜，其實很沒技巧就是拌一拌就完成的甜點，這個比例布朗尼：乳酪＝2:1，如果想要更平均一點可以把布朗尼的所有材料減半，甜度可以...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、奶油乳酪（室溫軟化）、細砂糖、無糖優格、黑糖、室溫雞蛋、可可粉、香草精、低筋麵粉、檸檬皮屑、鹽、檸檬汁、泡打粉、融化的黑巧克力、堅果碎

香蕉燕麦松饼（3个材料）

香甜低卡松饼

食材：香蕉、鸡蛋、苦巧克力粒（不加也没关系）、燕麦

降火冰糖雪梨苦荞茶

《本草通玄》中说，吃梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的效果。梨，性寒、味甘，归肺、胃经，不管是生食、蒸熟、榨汁，还是烤熟或是...

食材：云硒黑苦荞茶、雪梨、冰糖

萊姆酒布朗尼

材料簡單 操作也不需要任何小技巧 是款烘培新手也能輕易駕馭的小甜點！

食材：苦甜巧克力、奶油、蛋、砂糖(可依巧克力甜度調整）、低筋麵粉、可可粉(可用低筋麵粉取代）、萊姆酒（選擇性）、糖粉（選擇性）

这才是我们仙女标配下午茶呀

做个酸奶水果捞，享受美好下午茶时光。

食材：雁门清高苦荞藜麦石头饼、苹果、香蕉、橘子、圣女果、酸奶

麻油松板豬炒甜豆

天氣冷煮這道麻油松板豬暖胃暖心，湯汁加多一點也可以變成一道好喝的湯品。

食材：松板豬、甜豆、鮮味抄手、老薑片、枸杞、米酒、黃耆、川芎、苦茶油、麻油

竹筍湯《不苦煮法》

竹筍有時不小心就煮成苦的 用這方法煮就不苦了 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook...

食材：竹筍

大人系的威士忌布朗尼

我做的這款是比較外酥內潤的布朗尼～ 而且不用開瓦斯，因爲我怕明火...

食材：70%苦甜巧克力、無鹽奶油、雞蛋、精緻細砂糖、低筋麵粉、鹽巴、泡打粉、可可粉、威士忌

黑眼豆豆

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、深黑苦甜巧克力豆、白砂糖、蛋黃液、鹽、酵母、雞蛋🥚、牛奶、無鹽奶油

好吃的油飯底呷！【苦茶油飯】

有逛過百貨公司的美食街的朋友都有看過苦茶油飯的蹤跡吧？ 煮油飯的手法有百百種，沒有哪種是特別好吃還是特別健康，我覺得只要自己和家人...

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、雞肉、老薑、苦茶油、醬油、水

中秋节·就吃蔓越莓苦荞月饼！

明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年。 中秋节吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代...

食材：低筋面粉、苦荞粉、酵母、去皮绿豆、黄油、糖、蜂蜜、盐、蔓越莓、豆沙

【老菜脯東坡肉】入口即化，不會做菜也能做

在家也能做出，厲害的手路菜 完全不輸餐廳的東坡肉 表皮入口即化，肉的口感層層堆疊 配飯，醬汁扒滿每顆飯粒，有夠香

食材：高家老菜脯、苦茶油、蔥、五花肉、薑、棉線、青江菜、辣椒、八角、醬油、番茄醬、可樂、米酒、水、白胡椒粉

卷起秋天的美味，苦荞寿司来尝尝！

苦荞，是一种能够当饭的食品，不是药，不是保健品，是一种杂粮作物。苦荞中含有大量的生物类黄酮芦丁，有清热解毒、活血化瘀、改善微循环、...

食材：大米、苦荞香米、黄瓜、胡萝卜、火腿、海苔，卷帘、沙拉酱、苦荞醋、糖，盐、黑白芝麻