苦甜巧克力餅乾

巧克力草莓塔

冬季好吃的草莓，剛好搭一波， 巧克力苦甜， 與草莓的酸甜交纏， 希望你們會喜歡。

食材：消化餅乾、無鹽奶油、苦甜巧克力、鮮奶油、糖粉、草莓

【情人節】Oreo布朗尼

布朗尼是一種非常好上手的甜點，不過礙於它熱量實在是很驚人，所以很少出現在餐桌上，但是情人節這樣的日子就能放肆一下了。

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、雞蛋（常溫）、砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、Oreo餅乾

Oreo卡士达馅配双色蛋糕

巧克力蛋糕和原味蛋糕配搭卡士达奥利奥馅，真是一级棒。

食材：9吋巧克力蛋糕、9吋原味蛋糕、A)奶油奶酪、糖、苦甜巧克力、牛奶、B)牛奶、动物鲜奶油、Oreo饼干(压碎)、鸡蛋、低筋面粉、Oreo饼干(除馅)

苦甜巧克力擠花餅乾

好喜歡擠花餅乾，可以擠出漂亮的花樣，自己動手做的又更有成就感。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、糖粉、無糖可可粉、雞蛋

堅果醬巧克力乳酪蛋糕方塊

夏季裡的美味甜點 冰涼爽口甜而不膩 濃濃奶香唇齒留香

食材：捏碎餅乾粉、堅果醬、奶油乳酪、橄欖油或無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、融化白巧克力、鮮奶油、寒天粉、核桃堅果醬或花生醬、瑪斯卡澎乳酪、無糖優格

巧克力芝士蛋糕

層次分明的三色芝士蛋糕，作法不難，只要有足夠的耐心，一層層的冷凍，好吃又好看的蛋糕就完成啦！

食材：餅乾、無糖可可粉、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋、苦甜巧克力、糖、動物性鮮奶油

香濃滑順生巧克力塔

食材：消化餅乾、奶油、苦甜巧克力、鮮奶油、蘭姆酒、堅果、可可粉

巧克力乳酪蛋糕/乳酪條（清爽配方）

參考網路食譜試做，加了蛋白霜，讓重乳酪也能有清爽口感！

食材：cream cheese、蛋黃、消化餅乾、優格、融化奶油、糖、苦甜巧克力、低筋麵粉或玉米粉、蛋白

苦甜巧克力豆餅乾

上次為了做巧克力蛋糕剩下還有一些的巧克力，不知怎辦就拿來放在餅乾裡，雖然是100%的巧克力但是拿來烤餅乾吃起來一點也不苦呢!此配方...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、鹽、100%苦甜巧克力、巧克力豆

♥小雨廚房♥苦甜巧克力餅乾

第一次試做手工餅乾，用小烤箱就可以完成！西洋情人節快到了，動手做給心儀的人，勝過山珍海味。

食材：低筋麵粉、雞蛋全蛋、小蘇打粉、無糖可可粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽巴

金箔巧克力塔❤️

情人節為親愛的他（她）製作一個簡單卻奢華的甜蜜金箔巧克力塔～ Happy Valentine's Day🌹.

食材：直徑22公分不沾塔模、消化餅乾、無鹽奶油A、苦甜巧克力、無鹽奶油B、鮮奶、鮮奶油、食用金箔

低糖低油簡易版//苦甜黑巧克力餅乾

這次的黑巧克力餅乾，糖跟油的量都非常少，油的部分用橄欖油取代，熱量也少很多，吃起來有濃郁的黑巧克力味道，而且不甜膩也不油膩！ 少了...

食材：黑巧克力、奶油、低筋麵粉、泡打粉、蛋、糖、橄欖油

莓果巧克酥

綜合果乾與巧克力，及碎餅乾，酸酸甜甜，還有沙沙的口感，非常特別

食材：64%苦甜巧克力、消化餅乾、綜合果乾、奶油、糖粉

聖誕木材巧克力

每年的聖誕節是我們家廚房和烤箱最繁忙的日子, 每天家中都會飄出甜甜香香聖誕氣息. 今年想和大家分享的是, 不用開烤箱, 輕輕鬆鬆就...

食材：杏仁豆、椰棗、苦甜巧克力、無糖可可粉、椰子絲、楓糖漿、肉桂粉、冷壓椰子油、天然香草精、海鹽、Pretzel餅乾

巧克力野莓香緹蛋糕

分蛋法的海綿蛋糕底遇上櫻桃酒香的莓果香緹，淋上巧克力甘納許，搭配酸甜的莓果及點綴的明治草莓餅乾，香氣飽滿，層次豐富。

食材：蛋白、上白糖、綜合冷凍莓果、蛋黃、動物鮮奶油、苦甜巧克力、低筋麵粉、細砂糖、珍珠糖、植物油、櫻桃白蘭地、明治草莓餅乾（切碎）、牛奶、冷凍莓果、鹽、香草莢濃縮醬、醋或檸檬汁

苦甜巧克力餅乾♥Oly*

耶耶耶完成囉 巧克力味香噴噴的 加核桃比較好吃唷 建議喜歡吃甜的人糖加多一點 我只加50g其實糖的味道很淡 但卻凸顯可可香濃的味道...

食材：低筋麵粉過篩、奶油、可可粉、糖、鹽、蛋、核桃可不加、小蘇打粉

提拉米蘇松露巧克力

把提拉米蘇的材料變成巧克力，外脆皮內夾心柔軟，歡迎大家試做看看，完整操作影片可參考http://bzfd.it/1pQTGvT

食材：苦甜巧克力（內餡）、黑咖啡、手指餅乾、布丁粉、咖啡粉、馬斯卡彭起司、苦甜巧克力（裝飾沾裹）