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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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原來炒麵那麼簡單啊!
食材:油麵、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、蔥、芹菜珠、芹菜葉、醬油膏、胡椒粉、鹽、豬肉絲
常吃到的炒米粉,較多以醬油調整色香味;曾經吃過長輩炒出一盤白淨淨的炒米粉,看似無味,沒想到入口後油香、鹹香及所有炒料香一應俱全,美...
食材:米粉、豬肉絲、薑泥、紅蘿蔔絲、鹽巴、高麗菜絲、糖、植物油、乾蝦皮、白胡椒粉、乾香菇、米酒、紅蔥頭末、韮菜段、芹菜珠、香油、水
鹹湯圓懷舊的滋味 每隔一段時間就會想要料理來品嚐
食材:桂冠鹹湯圓、豬肉絲、香菇、蝦皮、茼蒿、芹菜末、韭菜切段、鹽、雞粉、白胡椒粉
先用西班牙甜椒粉與鹽、橄欖油先醃過肉絲後再炒口感更好,吃得到肉質的原味,新鮮的台灣豬肉本身就很鮮甜。 完整食譜:https://s...
食材:豬肉絲、芹菜、大蒜、鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油
白飯請一定要多煮一點!現吃或帶便當都很適合
食材:干絲、豬肉絲、米酒、芹菜、鹽巴、蒜頭、蠔油、辣椒、醬油、糖、太白粉、沙拉油
芋頭綿密香甜 搭配米粉湯一起吃 真的超好吃👍🏻
食材:芋頭、米粉、醬油、豬肉絲、醬油膏、油蔥酥、胡椒粉、米酒、雞腿骨、蝦米、水、香菇、芹菜、胡蘿蔔絲、大白菜
菇菇海鮮粥【好菇道營養料理】
食材:好菇道鴻喜菇、鮮蝦、水、牡蠣、鹽巴、香油、胡椒、豬肉絲、白飯、筍絲、紅蘿蔔絲、小白菜、芹菜末、蒜酥
喜歡吃芋頭的人一定要來一道芋頭米粉湯
食材:芋頭、豬肉、醬油、香菇、白胡椒、金鉤蝦、油蔥酥、蒜頭、鹽、高麗菜、鰹魚粉、芹菜、水、米粉
可以加入一點醬油 讓顏色比較好看
食材:芹菜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、胡椒、豬肉絲、米酒、麻油
記憶中媽媽的客家鹹湯圓
食材:湯圓、豬肉絲、五香粉、香菇、醬油、蝦米、鹽、豬油蔥、芹菜、香菜、茼蒿菜
對客家米粉的記憶來自於外婆家,除了超厲害的外婆,媽媽的每個姐妹們都非常會炒米粉,油油亮亮還好香好香:)其實這樣的炒料還可以炒麵、煮...
食材:米粉、乾香菇、醬油、蝦米、米酒、高麗菜、白胡椒粉、豬肉絲、油蔥酥、紅蘿蔔、高湯、青蔥、鹽巴、芹菜、蒜苗
阿嬤的年代並沒有像現在有這麼多的零食和食物可以選擇,當時只要能溫飽就已經非常幸福了,這道料理雖然不是什麼豪華料理,但是卻能讓人一口...
食材:炸好的芋頭小丁、黑早香菇(或一般乾香菇)、豬肉(或絞肉)、蝦米、帶皮荸薺、綠芹菜(也稱芹菜管)、特級地瓜粉、高湯、白胡椒粉、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油
台式鹹粥不但千變萬化,食材還可以自由運用,簡單方便就能煮一餐~ 咪樂媽偏好用生米來熬粥底,讓米香味可更濃稠,煸炒過蝦米的豬肉還有...
食材:生白米、豬肉絲、醬油、筍絲、米酒、乾香菇、太白粉、金勾蝦米、芹菜末、白胡椒粉、鹽、油蔥酥(選配)、蒜頭
米粒吸附虱目魚高營養熬製出的『虱目魚粥』是台南人喜愛的早餐之一,尤其是冬天的早晨來一碗暖暖虱目魚粥更是暖胃又暖身,本食譜我多加了松...
食材:米、水、虱目魚肚、虱目魚皮、松阪豬肉、米酒、鹽、薑、芹菜、白胡椒
冬天來碗熱呼呼的湯圓暖暖胃,利用爆香和牛頭牌原味高湯提出湯頭的自然鮮甜,好吃的古早味鹹湯圓就是如此簡單喔~~
食材:豬肉湯圓、香菇、茼蒿、後腿豬肉絲、油蔥酥、芹菜末、牛頭牌原味高湯、泡香菇水、白胡椒粉、米酒、醬油
若說「炒米粉」是台灣人最懷念的傳統美味之一,可ㄧ點也不為過。米粉因食材變化而呈現不同風情的特性,會隨著風土的流轉而發展出各式不同的...
食材:新竹米粉、蝦米、李錦記甘甜醬油、豬肉絲、米酒、李錦記甘甜醬油露、乾香菇(切絲)、太白粉、胡椒粉、紅蘿蔔(切絲)、高麗菜(切絲)、洋蔥(切絲)、芹菜(切段)、清水
冬至是一年廿四個節氣中,最重要的一個節氣,最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主,同時也舉行祭祖。湯圓也象徵圓滿、團圓,於是...
食材:湯圓、紅蔥頭、油、豬肉絲、醬油、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、米酒、香菇水、鹽巴、高湯、香油、茼蒿菜、芹菜
5分鐘出好菜,利用剩下的白切肉,煮出另一道開胃菜。豆瓣的香,芹菜的甜,豬肉的香,讓白飯又多吃一碗
食材:白切肉、芹菜、蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、米酒、白開水、鹽巴