芹菜干絲

芹菜豆干絲 / 簡單家常菜

料理的追求是什麼？掌握食材的特色，用最純粹的烹調手法讓它變成美味。 芹菜蒜炒、豆干切絲醬香不用10分鐘就有簡單好吃的家常菜。

食材：豆干、芹菜、蒜瓣、玄米油或酪梨油、薄鹽醬油、黑胡椒粒

芹菜清炒豆干絲(五辛素)

小吃麵店必點小菜，冰冰涼涼吃超開胃!! ☘️相關食譜：「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛...

食材：白干絲、芹菜梗、胡蘿蔔、蒜頭、香油、鹽、香菇粉、砂糖、白胡椒粉、熱水

芹菜炒豆干絲 / 家常菜

很愛黃豆製品，很幸運到市場有買到五香豆干絲，喜歡就覺特別好吃

食材：五香豆乾絲、豬腰內肉、素蠔油或醬油、芹菜、黑胡椒粒、蔥白、五香粉、蒜瓣、白胡椒粉、玉米粉或太白粉、水或米酒、油、辣椒

涼拌干絲

天氣太熱吃不下，吃點“無油”的涼拌菜試試

食材：干絲、芹菜去葉、黑木耳絲、胡蘿蔔絲、海帶絲、鹽、砂糖、蒜末

涼拌干絲

食材：小蘇打粉、干絲、香油、紅蘿蔔、味霖、芹菜、糖、蒜泥、鹽

五香豆乾炒肉末

可以加入紅蘿蔔、青椒🫑、紅椒的一道菜，一盤菜裡有肉有菜，營養都兼顧了

食材：五香豆干、絞肉或豬肉絲、醬油膏、蒜末、鹽、嫩薑末、胡椒粉、辣椒、米酒、紅蘿蔔丁、芹菜

龜甲萬味自慢-日式醬燒醬 / 涼拌干絲

涼拌干絲是常見的麵館小菜，用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬幫干絲提味，口感層次更豐富，做法簡單好吃。

食材：干絲、芹菜、龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒(去籽)、香油、黑胡椒粒、白胡椒粉

涼拌干絲

夏天沒什麼胃口，來點清涼的涼拌豆干絲，簡單清爽又開胃，豆干絲含豐富蛋白質，芹菜、黑木耳、胡蘿蔔等配色豐富且具有高度營養價值，外面點...

食材：豆干絲、芹菜（一束）、鹽、黑木耳（2朵）、糖、胡蘿蔔絲、香油、醬油、白胡椒粉、蒜頭

涼拌干絲

夏天的涼拌菜涼爽爽的干絲口感，搭配清爽的芹菜段和色彩豐富的紅蘿蔔絲，以醬油膏、糖、鹽、胡椒粉等調味料調製，帶有淡淡的醬香，健康美味...

食材：干絲、芹菜段、蒜末、紅蘿蔔絲、醬油膏、香油、糖、鹽、胡椒粉

低碳經典台灣小菜｜涼拌干絲

麵攤的必點涼拌乾絲非常好吃，小小的一盤就需要一個大銅板，今天在市場看到一大包干絲可以做成好幾盤；May 姐買一袋來自己做可以吃的過...

食材：白干絲、紅蘿蔔絲、香油、芹菜段、鹽、白胡椒粉、羅漢果糖、蒜末、辣油

涼拌海帶干絲 / 家常小菜

涼拌干絲是清爽的家常小菜，加上海帶絲營養口感層次升級，做法很簡單自己動手做吃的安心衛生也吃得過癮。

食材：干絲、海帶絲、金弘胡麻油、芹菜、味旅十三香胡椒鹽、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒(去籽)、香菜(很貴可省略)

菜包【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、高麗菜絲、奶油、乾香菇泡發切絲、鹽巴、鹽、冬粉泡水 切1~2公分小段、酵母、豆包切1公分小丁、香菇素蠔油、水、芹菜切碎、胡椒、木耳切細絲、香油、紅蘿蔔切細絲

涼拌干絲

涼拌干絲大概是最受歡迎的涼拌菜，每次做家人都很愛吃的一道開胃小菜，重點是很簡單快速完成

食材：干絲、芹菜、有機素蠔油、胡蘿蔔絲、有機黑豆壺底油、蒜頭切末、鹽巴、白胡椒粉、香油

涼拌豆干絲(五辛素)

夏日清爽小菜~ ☘️相關食譜：「芹菜清炒豆干絲(五辛素)」、「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮...

食材：白干絲、胡蘿蔔、蒜頭、芹菜梗、辣椒、鹽、砂糖、味精、白胡椒粉、香油

涼拌干絲 / 家常小菜

天氣熱清爽又有飽足感的小菜是他。

食材：干絲、芹菜、金弘胡麻油、紅蘿蔔、白胡椒粉、明德眷村剁椒、蒜瓣

芹菜五花肉炒五香豆干絲

用客家小炒的作法處理五香豆干絲

食材：五香豆干絲、五花肉、醬油、芹菜、鮮味炒手、蒜末、糖、辣椒、米酒、水、香油、烏醋、黑胡椒粉、鹽

\\超下飯-炒芹菜豆乾肉絲//

不太常買芹菜，這天拿了一束，腦袋裡就自動補上豆乾跟肉絲這兩個食材。仔細想想這就是客家小炒啊～只是沒有魷魚乾而已。 - Follow...

食材：芹菜、豆乾、冰糖、五花肉絲、醬油、蒜頭、烏醋

竹筍飯湯

鮮甜可口

食材：熟綠竹筍（切絲備用）、紅蘿蔔、胡椒鹽、豬肉絲、鰹魚醬油、蛤蠣、油蔥酥、芹菜、豬油、乾香菇、虱目魚皮、蒜頭、蔥、貢丸