花生醬雞

花生醬椒麻雞

在簡單做法上，椒麻雞符合我好做菜色的一個特性是「可以分段操作」。核心概念是在炸好的雞腿肉排上淋椒麻醬汁，這代表醬汁跟菜本身可以分開...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、無糖花生醬、伍斯特醬、醬油、魚露、烏醋、蒜頭、花椒粒、朝天椒、糖、鹽、蔥花、油

麻辣花生醬炒冬粉

食材：鴻禧菇、冬，粉、雞粉、蘿蔔絲、蔥、黃飛鴻花生醬

武漢熱乾麵(簡易版)

之前看網上的熱乾麵商用教程，這才曉得要想做一碗武漢熱乾麵，可得下不少功夫！前期準備工作先要炸料油，用來澥芝麻醬、炸辣椒油，然後要專...

食材：鹼麵/熟凍拉麵、蔥花、香菜、油潑辣子、酸豆角、榨菜丁、辣蘿蔔乾、蒜水、溫水、花生米、白芝麻、陳醋、老抽、純芝麻醬、花椒粉、醬油、芝麻香油、蠔油、花生醬、雞粉、砂糖、味精

【中秋烤肉】烤沙嗲

在沒有平底鍋跟烤箱的情況下，用電鍋也可以做出好吃的沙嗲。製作過程非常簡單，不會有油煙，也不用收拾善後，是一道很方便又健康的料理。預...

食材：雞柳、咖哩粉、醬油、牛奶、花生醬、黑胡椒、白胡椒、蒜粉

川味口水雞

今天做四川名菜《口水雞》，麻辣鮮香，巴適得板!! 🇨🇳相關食譜：「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油潑辣子」、「油潑辣子(簡...

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、烏醋、油潑辣子、冷水、薑、青蔥、香菜、白芝麻、蔥、蒜頭、辣椒、花生碎、醬油、米酒、芝麻醬、花椒、花生醬、鹽、砂糖、雞粉、味精、薑黃粉、花椒粉、白胡椒粉

花花造型熱狗麵包、花生麵包【直接法】

只要不切斷的切四刀 就可以做出可愛的花花造型麵包！ 份量可做16顆花花造型麵包 配方參考Youtuber：Qiong Cooki...

食材：高筋麵粉、上白糖、熱狗、酵母、花生醬、鹽巴、耐烤巧克力豆、鷄蛋、冰鮮奶、無鹽奶油

年菜變變變～簡單方便爽口開胃的椒麻手撕雞

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 大家新年快樂！冰箱中的年菜還剩下幾道呢? 拜拜完後最麻煩的也是處理那...

食材：鹽水全雞、蒜末、蔥絲、香菜、大蒜絲、花生醬、白醋或巴薩米克醋、屏大醬油、芝麻香油、冰糖、椒麻辣醬

懶人出好料#1 - 老菜脯雞肉粥

最近冰箱微恙，食材不能久放，為了消掉剩菜，想出了可以偷吃步的懶人料理。 陳年老菜脯+花生醬+雞高湯來熬煮剩飯變成營養滿滿的雞肉粥...

食材：去骨雞腿排、雞高湯、白飯、老菜脯、花生醬、鹽巴、水、老薑片

沙爹手撕雞 (東南亞風味)

食材：雞腿、小黃瓜、香茅 lemongrass、油、沙爹醬、黃薑粉 Turmeric、沙爹醬油、醬油、沙茶醬、魚露、蜂蜜、糖、花生醬、胡椒粉、碎花生、白芝麻、雞湯汁、青蔥

麻醬涼麵

炎炎夏日，天氣太熱，來盤清爽開胃的涼麵吧～（史上最短開場白🤣） ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://bit.l...

食材：紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、白芝麻醬、雞絲(或火腿絲)、蒜(或蒜末/蒜泥1大匙)、蛋皮絲、黑芝麻醬(用白芝麻醬也可)、市售麵條(我用意大利麵🤣、花生醬、有加很多冰塊的冷開水、糖、香油、醬油、烏醋、自製無鹽雞高湯或開水

口水雞

食材：雞、薑、蒜頭、蔥、紅辣椒仔、乾蔥、蝦米、花椒油、豉油（生抽）、陳醋、麻油、花生醬、芝麻、芫茜

沙嗲雞肉串

燒烤料理 有異國風味的醬料，來醃製雞里雞肉！ 如果有炭火，可直接用炭火來烤香氣會很棒～ 用家用烤箱，會少了一點風味，但還是好吃啦！

食材：雞里肌肉、無糖花生醬、砂糖、醬油、米酒、香油、辣椒、紫洋蔥、大蒜、薑

麻醬涼麵

夏天沒胃口～來一碗開胃的涼麵吧😋

食材：黃麵、小黃瓜、芝麻醬、紅蘿蔔、花生醬、雞蛋、醬油、雞柳（雞胸肉）、香油、白醋、糖、水、蒜末

擔擔烏冬

食材：烏冬、雞湯、洋蔥、蒜蓉、糖、薑蓉、生抽、花生醬、老抽、絞肉、花椒油、鹽、白胡椒粉、生粉、辣椒油、芝麻、麻油

涼拌花生醬香雞

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46016973 用花生醬調出超像涼麵麻醬的...

食材：雞里肌(或胸肉)、小黃瓜、鹽、水、[涼拌醬]低糖花生醬、[涼拌醬]熱開水、[涼拌醬]醬油、[涼拌醬]蒜粉

【影片】韓式春川辣雞～（🐓舒肥雞版本）

舒肥雞來點不一樣的吃法，來做一道開胃的韓式辣雞！ 🎬影片食譜：https://youtu.be/zu7IjpJ3QmE - 💜I...

食材：舒肥雞、胡蘿蔔、米、洋蔥、玉米罐頭、高麗菜、乳酪絲、蔥、海苔、韓式辣醬、白芝麻、花生醬、韓式年糕

薑黃花生醬嫩雞

（清淡版）色香味俱全的闔家料理

食材：雞胸肉、洋蔥、薑黃、番茄、黑胡椒、橄欖油、白胡椒、大蒜、各種調味粉、薑末、花生醬

非洲雞

《非洲雞》是澳門的一種地道美食，是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克傳入澳門，經當地廚師改良後，成為澳門獨有的非洲雞。 非洲雞是葡國菜裡...

食材：鮮雞、醬油、橄欖油、蒜末、白酒、洋蔥丁、紅椒粉、芫荽碎、蒜泥、紅椒丁、胡椒粉、花生醬、椰漿、椰絲、奶油