日式辣子雞丁 品高佐料風味館 看似辛辣,吃起來卻香酥又帶咬勁。就算不吃辣的人,過癮口感絕對能夠欲罷不能。就是那種一吃就停不下來,直到盤子裡一絲不剩,才滿足地放下... 食材:雞腿肉or雞柳條肉、青蔥、花生米、蒜頭、辣椒段、乾辣椒、咔汁脆日式炸物粉-辛辣、小小鍋-川味麻辣 12 讚
白菜豬肉水餃 灶頭鑊尾 今天嘗試用大白菜包餃子,味道挺不錯的,歡迎試試看喔。 🥟相關食譜:「高麗菜水餃」、「手工胡蘿蔔水餃」、「素食高麗菜水餃(純素)」... 食材:水餃皮、山東大白菜、豬絞肉、乾木耳、薑蒜泥、蔥、醬油、鹽、米酒、香油/花生油、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉 28 讚
辣炒小魚花生糯米椒 灶頭鑊尾 今天教做一道下酒菜,酥脆鹹香,可依喜好添加炸豆干、花生米等,作法超簡單。 🫑相關食譜:「小魚豆豉辣椒醬」、「青椒炒肉絲」、「鹹豬... 食材:青龍椒(糯米椒)、丁香魚、乾豆豉、蒜頭、紅辣椒、花生米、鹽、雞粉、植物油、高粱酒 1 一起做 12 讚 10 分
暖心麻油雞飯(三) 灶頭鑊尾 快過年了,用不沾鍋做一道家常菜,大人孩子都愛吃,又很有年菜感喔! 🥘相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「暖心麻油雞飯(二)」、「藥膳麻... 食材:去骨雞腿肉、白米、老薑、長糯米、黑麻油、花生油、麵腸、醬油、杏鮑菇、鹽、米酒、砂糖 ¼茶匙、枸杞、雞粉、清水、甜辣醬、香菜 7 讚 60 分
「清脆爽口」荷塘小炒 蜜斯Ann的美食日記 荷塘小炒是一道著名的粵菜。 將蓮藕、胡蘿蔔、荷蘭豆、木耳、萵筍等拌炒入一種清淡可口的醬汁中,再加入大量的大蒜和生薑。 它的味道鮮香... 食材:幹木耳、蓮藕、雞粉(or蘑菇粉)、荷蘭豆、玉米澱粉、紅蘿蔔、水、萵筍、醬油、花生油、大蒜切碎、薑末、鹽、麻油 29 讚
【影片教學】慢煮麻醬雞絲粉皮 老娘的草根飯堂 這個是平常的雞絲粉皮 但想試試用慢煮雞柳來做,看看會不會更好食 我覺得肉質是更嫩的,但因為撕成絲的關係,又不會真的有極大分別 不過... 食材:青瓜、綠豆粉皮、鹽、雞柳、芝麻醬(中式)、熟芝麻、花生醬、麻油、鎮江醋、醬油、糖、溫水 1 一起做 166 讚 90 分
三分鐘搞定咖椰南洋風味鍋 小眼睛大世界 突然想來個濃醇香咖哩火鍋嗎?覺得煮湯太麻煩嗎?免驚! 小眼睛帶你三分鐘搞定! 食材:李錦記清雞火鍋上湯、椰漿粉、李錦記沙嗲醬、黃咖哩、李錦記沙茶醬、牛奶、李錦記金醬油、砂糖、花生醬 36 讚 5 分