花生糖

花生糖

Fudge（中文為乳脂軟糖或奶糖）是可以在家簡單手作的糖果類型，材料通常由奶油、糖和牛奶組成，這次使用花生醬製作，為了讓味道更有層...

食材：奶油、花生醬、香草莢、糖粉、黑巧克力、鹽、擠花袋、海鹽 或 玫瑰鹽

古早味花生糖

古早味的花生糖人人都愛，製作方法一點都不困難，尤其是烤箱的存在，單純運用烤箱就能烘出香氣十足的花生，搭配砂糖和麥芽糖來製作，在家也...

食材：乾燥生花生、砂糖、水麥芽、水、食用油

花生糖 (杏仁片、芝麻、南瓜子)

買了一本年節糖的書以後，開始從花生糖開始玩。 煮糖的技巧很多，專業需求請直接參考書籍，我是新手摸索中請斟酌參考。 製作參考書 &...

食材：生花生、傳統麥芽糖、砂糖、水、鹽、植物油

花生糖

食材：花生、麥牙糖、二號砂糖、水、油、鹽

炒花生糖

每到過年前必做的點心！

食材：生花生、油、水飴或麥芽糖、白砂糖、白芝麻、鹽

蔥油餅虎咬猪

滷製入味的五花肉，油脂豐潤又不膩口，搭配花生粉、香菜與酸菜的經典組合，夾入口感蓬鬆的低油版蔥油餅，外皮酥脆、內餡鹹甜多汁，每一口都...

食材：金御園蔥抓餅、三層肉、香菜、小黃瓜、酸菜、花生糖粉

【跟著做活動食譜】鍋巴爌肉米漢堡

食材：美國南方中粒米、水、五花肉、酸菜絲、花生糖粉、生菜

酥脆花生糖

食材：水、水麥芽、沙拉油、細砂糖、生花生、白芝麻

家庭版花生糖

除非對花生有過敏，一般人很難抗拒花生。所以一次不要做多，一次吃過癮，然後就警告自己別再買。 自己做簡單又覺得特別好吃。

食材：花生、糖、鹽

【花生糖心麵包】日本KNEADER烘焙

傳統台式~ 花生麵包 飽滿的花生糖心餡料 懷舊的香濃香甜麵包

食材：中筋麵粉、砂糖、花生粉、鹽巴、糖粉、牛奶、酵母 6克、橄欖油、芝麻粒、牛奶 320克、蛋

燕麥麥仔煎

麥仔煎又稱曼煎粿，香港和澳門叫冷糕、臺灣稱麥仔煎，源自於福建泉州一帶，是煎餅的一種。今把古早味的麥仔煎多加一點燕麥，增加了燕麥香且...

食材：燕麥(即食燕麥片)、鬆餅粉、雞蛋、鮮奶或牛奶、熟黑芝麻、花生糖粉

炒花生糖-愛柴

用家裡的炒菜鍋 簡單做出美味花生糖 ❤️ 歡迎來我的粉絲專頁逛逛喔 「愛柴的烘焙料理廚房」 https://m.facebook...

食材：都在步驟裡

自製潤餅皮，做花生捲冰淇淋！

餅皮微微鹹味搭上香甜的香草冰淇淋，還有現打花生粉，有夠好吃，超幸福！原本有點擔心冰淇淋跟花生粉是甜上加甜，會不會吃起來太膩？結果完...

食材：中筋麵粉、水、自製冰淇淋、鹽、花生糖

尾牙刈包

說到尾牙吃刈包，這不僅僅是填飽肚子那麼簡單。刈包在閩南語中又叫做「虎咬豬」，聽起來就像是「福咬住」，將舊年所有不順心的事情被虎咬進...

食材：刈包皮、三層肉、香菜、蔥段、薑片、辣椒、酸菜、蒜末、品高 蜜汁燒烤醬、胡麻油、花生糖粉、糖

【影片】芝麻花生糖

【食譜影片】https://youtu.be/AaIBFAaJFoI 芝麻花生糖不但容易整，而且香脆可口，甜度又易控制。除了當作閒...

食材：花生、黑芝麻、白芝麻、麥芽糖、砂糖、油、鹽、水

青團

今天想分享一款傳統小吃：青團，青團是古時掃墓祭祖的供品，雖然隨時代變遷，青團的祭祀角色被淡化，但很多人依然會當它是傳統小吃。快到清...

食材：糯米粉、澄麵、花生糖、沸水（燙麵用）、黑芝麻、油、白芝麻、糖、抹茶粉、水

花生糖餅

食材：中筋麵粉、滾水、油、糖、花生粉/芝麻

花生糖心麵包

看似樸實的牛奶麵包，裡面包了令人驚喜的糖心花生餡。收口務必要捏緊，不然出爐時糖心餡可是會爆漿哦!

食材：中筋麵粉、糖、花生粉、鹽、牛奶、速發酵母粉、植物油、麵粉、冰牛奶