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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香辣的宮保醬汁包裹在皮蛋跟嫩雞丁上,鹹香夠味的下飯菜。
食材:皮蛋、雞胸肉、蔥、蒜頭、嫩薑薄的、乾辣椒、宮保醬汁、醬油膏、醬油、蕃茄醬、糖、米酒、白楜椒(起鍋前灑)、泡雞肉水400cc(可省略、醃雞肉香油、香菜(可省略)
印度餐廳的咖哩較油及香辛料太多,味道好重就會吃膩. 自己調香辛料無油煮香味足夠也無負擔. 加點海味多提湯汁鮮味亦開胃,沒胃口的炎熱...
食材:蝦子、紅蔥頭碎、孜然粒、蒜碎、葫蘆吧粒、薑末、香菜籽、辣椒、綠荳蔻、黃薑粉、丁香、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、香菜沫(可不加)
豐富大氣的海鮮拼盤,除了方便準備,各種海鮮和配菜都有著不同的味道,但是又都很融合,超適合家庭小聚或宴客喔~ 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:紅虎蝦、海瓜子或蛤仔、鹽、透抽、黑胡椒粉、甜玉米、紅椒粉、青椒、米酒、無鹽奶油、杏鮑菇、烤肉醬(自己喜歡的)、橄欖油、黑胡椒粉或紅椒粉、小蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、巴西里葉(可用香菜或蔥替代)、醬油膏、檸檬
參考邱寶郎師傅的鹹粥做法
食材:芋頭、乾香菇、紅蘿蔔、高麗菜、香菜、蝦米、米、豬肉條、鹽、油蔥酥、香油、白胡椒粉、太白粉、酒、醬油
冰箱中每一樣菜是不是都剩一點點呢? 這是一道清爽下飯的開胃菜, 又可利用冰箱中任何食蔬做拌菜搭配, 簡單快速又好吃喲~
食材:小豆芽、青椒、蠔油、黑木耳、醬油、生香菇、花椒辣油(有顆粒)、洋蔥、白醋、蒜頭、砂糖、香菜、白芝麻、食用油
老少配就是我們的白蘿蔔跟老菜脯啦!雖然我的菜脯不夠黑及陳年,但比起剛買要削皮的白蘿蔔,算老一點點🤪,再加上香菇跟雞肉,食材超豐富的...
食材:白蘿蔔、菜脯、海鹽、雞翅、鮮味炒手、乾香菇、山東大棗、香菜
不用到宜蘭就可以吃到蒜味肉羹了
食材:台灣蒜頭、雞蛋、高湯、香菜、筍子、豬肉
偷偷將討人厭的菜包進豬肉片,煮鹹甜醬汁,放入蒜泥蓋菜味,不知不覺吃下大量的維他命與纖維。 豬肉鋪平,捲入蔬菜,入烤箱,煮醬汁,淋...
食材:里肌豬肉片、青豆、醬油、香菜、糖、味霖、蒜頭(蒜泥)
濃郁芝士和惹味蒜香味、簡單好味🤤🤤🤤🤤
食材:煙肉、蒜頭、意大利芫荽、橄欖油、意大利粉、煮意粉水、巴馬臣芝士粉、鹽及胡椒粉
簡單的熱拌菜,清爽又多汁的雞胸肉搭配香氣十足的香菜,拌入濃郁的蒜油,美味上桌。
食材:無骨雞胸肉、香菜、蒜頭、油、鹽、味霖
芫爆是山東菜傳統的烹飪方式。利用芫妥帶出食材香氣的重點,在於芫荽下鍋後不能加熱太久,否則香氣盡失、口感也水爛不脆了。 所以芫荽下鍋...
食材:酒糟牛炒肉片、芫荽(香菜)、胡椒粉、辣椒、醬油、蔥、香油、米酒
美味大蒜醬隨時放在冰箱,隨時可取用 炒飯、義大利麵都可提香
食材:大蒜、無鹽奶油、海鹽、洋香菜末
前陣子全家流感好不容易好了但總覺得氣虛,剛好天氣冷了、小孩也不能吃中藥,索性燉個羊肉湯。 這湯連我3歲女兒都能吃上幾塊肉,就是湯...
食材:羊排骨、帶皮羊肉、小茴香、水、月桂葉、白蘿蔔、甘草、薑片、蔥、胡椒粉、鹽、香菜
非常有層次的芋頭粿籤,鹹鹹甜甜好滋味
食材:豬絞肉、杏鮑菇切丁、芋頭切粗絲.、香菜、五香粉.、胡椒粉.、鹽.、糖、醬油、油蔥酥、地瓜粉
秋風起,橘子甜! 沒錯了~秋天除了螃蟹,就非橘子莫屬啦! 橘子太多不知該怎麼吃?那就變成一道料理吧~ 香甜的橙子,配上一家老小都愛...
食材:雞翅、香吉士、蒜末、薑末、米酒、橄欖油、醬油、赤藻糖醇、香菜
微波爐真是媽媽的好幫手,讓作菜變得輕鬆多了,只用4至5分鐘的時間,就可以把馬鈴薯處理到幾乎全熟的狀態,再下鍋煎一下,很快就可以上菜...
食材:台灣馬鈴薯(大)、胡椒鹽或鹽巴、洋香菜(可省略)
開胃營養滿分 簡單 上桌 華麗菜色
食材:薑、蒜、蔥、辣椒、檸檬、鱸魚、香菜、蝦醬、冰糖
這道結合扁魚,蒜,蝦米跟香菇的香氣,加上海鮮的鮮,天冷的天氣來上一碗熱騰騰的羹湯,真是一大享受!
食材:蟹腿肉、蝦(對剖)、醬油、小卷(絲)、水、太白粉、干貝(片)、白胡椒粉、柴魚片、娃娃菜(絲)、烏醋、乾香菇(絲)(泡軟)、糖、紅蘿蔔(絲)、鹽、扁魚(末)、蝦米(末)(泡軟)、S&B生蒜泥醬、香菜(末)、金針菇(段)