芝士蛋糕

巧克力重乳酪蛋糕 電子鍋版❤️

用電子鍋「蒸」的90%巧克力重乳酪蛋糕，口感如慕斯般的綿密滑順，完全不輸烤箱！使用90%的巧克力實在有夠濃郁啊😍😍本配方為5吋的蛋...

食材：奶油乳酪、細砂糖、Ritz餅乾、全蛋、無鹽奶油、90%巧克力、鮮奶油、無糖優格、鮮奶、堅果、低筋麵粉

♡藍莓巴斯克乳酪蛋糕♡

放軟奶油乳酪、糖分3次加倒入鮮奶繼續攪拌均勻，雞蛋也分2次加 快速攪拌均勻，篩入低筋麵粉迅速攪拌至沒顆粒狀，將乳酪糊過篩一次，過篩...

食材：奶油乳酪、白砂糖、純鮮奶、雞蛋、低筋麵粉、藍莓

🇺🇸藍莓檸檬起司蛋糕🎂🎂重乳酪

藍莓檸檬口味是人人都喜歡的口味 今天梅西的廚房要教大家的是不會太甜甚至有一點點酸的檸檬重乳酪蛋糕（本體）再加入藍莓果醬為輔，希望...

食材：消化餅 . Graham、有鹽奶油 . Butter、奶油乳酪Creamcheese、糖 . Sugar、藍莓 Blueberries、麵粉 . AP Flour、雞蛋 . Egg、蛋黃 . Egg、檸檬汁Lemon Juice、檸檬屑 Lemon Zest

半熟軟滑乳酪蛋糕（不需奶油乳酪）

用馬斯卡彭做出來的濃厚的乳酪蛋糕～ 剛烤出來時的味道極像肯德基蛋塔 超級香噴噴 ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ 冰涼之後軟滑香濃的口感 ...

食材：馬斯卡彭、牛奶、消化餅乾、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、玉米粉、檸檬汁

繽紛莓果生乳酪蛋糕

各種莓果讓乳酪蛋糕口味升級，充滿花青素的營養成分， 天然浪漫的顏色無須擔心有色素喲 本次使用8吋 活動模

食材：奶油乳酪、鮮奶油、綜合冷凍莓果、草莓優格、吉利丁粉、莓果、優酪乳、冷水、海藻糖粉、蜂蜜、消化餅乾、無鹽奶油

生酮食譜|脆皮花生捲/生酮吐司

米林香花生醬的甜度十足又有滿滿的花生味，和甜麥麩皮吐司做搭配超適合，甜吐司加上了花生醬後整個香氣超濃郁又有吃到麵包的滿足感，外層還...

食材：米林香|甜麥麩皮吐司|生酮、米林香|起士蛋糕鬆餅材料包、米林香|花生醬|生酮

超萌的「貓咪起士蛋糕」濃郁奶香、好好吃～

超萌的「貓咪起士蛋糕」一點也不難、 香濃的奶香味可愛又可口啦～～喵喵喵！！！ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：奶油乳酪、砂糖、消化餅乾、無鹽奶油、融化無鹽奶油、雞蛋液、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁

🫐藍莓乳酪蛋糕🫐

食材：奇福餅乾、奶油、奶油奶酪、糖、優酪乳、鮮奶油、藍莓、檸檬汁、吉利丁

檸檬生乳酪蛋糕【9巷5弄】

最近這種天氣，應該會讓人超想吃冰冰涼涼又酸酸甜甜的東西吧！免烤箱就能做的生乳酪蛋糕，搭配檸檬和優格的清爽酸甜風味，完全就是為夏天而...

食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪、糖粉、無糖優格、鮮奶油、吉利丁、檸檬汁

巴斯克起司蛋糕 (6吋模)

紐約時報2019年年度甜點，外層濃厚焦香、中層有起司的綿密、內層如布丁的軟嫩，比一般起司蛋糕多了口感的變化，吃起來香濃不膩。作法簡...

食材：奶油奶酪CreamCheese、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉

芝麻優格重乳酪蛋糕

黑芝麻香氣的起司🧀️cake 絕對是下午茶的首選。

食材：乳酪起司、無糖希臘優格、黑芝麻粉、全蛋、細砂糖、玉米粉、香草精 （可省略）、檸檬🍋汁

生酮食譜|草莓夾心果醬蛋糕

草莓蛋糕不僅使用了草莓果醬也使用了洛神花醬，洛神花醬用於夾層中並與無糖優格和草莓丁混合，夾層中的草莓讓整體吃起來充滿草莓主題感，又...

食材：米林香|起士蛋糕|4吋|生酮、米林香|無加糖洛神花醬|微生酮、米林香|草莓天然果醬|微生酮、草莓、藍莓、無糖優格

下重本：金箔凍藍莓乳酪蛋糕

藍莓乳酪蛋糕一直都是很受歡迎的甜點，這次又在上方放了金箔，是不是很高級？拿出來的時候大家都嚇了一跳呢！沒錯，這就是我要的反應😆

食材：起司乳酪、藍莓果醬、糖、融化奶油、消化餅三片一包、蜂蜜、吉利丁片（1片1.5克）、金箔

紐約重乳酪起士蛋糕 (低醣)

（六吋）配方參考：呂昇達

食材：奶油乳酪 (退冰軟化)、動物性鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、赤藻糖、雞蛋(常溫)、消化餅乾碎塊

巴斯克焦香芝士蛋糕

巴斯克焦香芝士蛋糕被譽為2019年的年度甜品，入口香甜焦香，而且又簡單易做，詳細影片：https://youtu.be/KXV7B...

食材：忌廉芝士、砂糖、大雞蛋 (約150g)、忌廉、低筋麵粉、雲呢拿香油、檸檬汁

草莓慕斯乳酪蛋糕

影音版食譜：https://youtu.be/U8BUwKWKLak Facebook: http://m.facebook.c...

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、草莓、吉利丁片、優格

草莓生乳酪蛋糕

草莓季 就來弄個草莓生乳酪吧😋

食材：奶油乳酪、草莓、消化餅乾、砂糖、奶油、無糖優格、草莓汁、吉利丁、牛奶