舞菇

香蔥舞菇冬粉煎餅【好菇道營養料理】

利用容易取得的食材，簡單輕鬆完成一道蛋料理，先將香蔥與舞菇炒出香氣…再與冬粉蛋一同烘煎成蛋餅，營養美味又有飽足感，無論當作主食、點...

食材：好菇道舞菇、雞蛋、味醂、冬粉、鹽巴、蔥花、胡椒鹽

舞菇蝦仁義大利麵-好菇道營養好料理

食材：蝦仁、舞菇、洋蔥、玉米筍、青花菜、白酒、粗粒黑胡椒、蒜末

營養美味舞菇法式早餐【好菇道營養料理】

吃早餐就是要這麼簡單美味，一種做法三種風味搭配，簡單乾煎食材搭配法國麵包，淋上風味醬汁，今天的早餐你就可以隨心所愛選擇美味進食。

食材：法國麵包、好菇道-舞菇、桂冠-日式清爽柚香和風醬、桂冠-義式濃郁起司凱撒醬、桂冠-日式醇香焙煎胡麻醬、甜椒、百里香+檸檬香蜂草

山藥百菇雞湯(電鍋版本)

想要喝到清澈又香甜的湯頭最好的方式就是蒸燉模式，可以選用全雞或是完整的雞腿部份去做，成品就會是軟爛骨肉分離的雞肉，且精華都在熱湯裡...

食材：土雞腿、鮑魚菇、雞湯塊、舞菇、清水、山藥、米酒、紅棗/枸杞、鹽巴、老薑

蛋絲舞菇炒牛肉【好菇道營養料理】

用少許的蛋液醃製牛肉,剩下的雞蛋煎成漂亮蛋皮,膳食纖維多多的舞菇配上蔥段醬炒牛肉,簡單清爽又好吃,而且營養下又飯呢~~

食材：牛肉絲、雞蛋、醬油、好菇道-舞菇、味霖、洋蔥、香油、蔥

白飯殺手舞菇花雕雞【好菇道營養料理】

很喜歡舞菇脆脆的口感，日本漫畫「美味大挑戰」有一集提到「家傳寶藏」，原來是深山中的美味舞菇生長地點，可見舞菇多受人喜愛，香氣特殊、...

食材：好菇道舞菇、切塊土雞、薑、蔥、橄欖油、蠔油、花雕酒、細砂糖

養瘦救星舞菇麻婆豆腐【好菇道營養料理】

迷上這道菜是在我產後減重時期，少吃澱粉，因此常以花椰菜泥代替飯，可是我不喜歡花椰菜的味道，這時候救星登場～ 就是這位「舞菇麻婆豆腐...

食材：好菇道舞菇、豬絞肉、板豆腐、辣豆瓣醬、蠔油、蒜頭、橄欖油、香油、鹽

舞菇雞肉豆皮捲【好菇道營養料理】

好菇道舞菇【灰樹花】真菌，纖維是牛蒡的5倍，又有豐富的B-葡聚糖，含維生素B1,B2等等，是健康的好食材。 而用雞腿排煎的油再去煎...

食材：好菇道舞菇、去骨雞腿、豆皮、紅蘿蔔、小黃瓜

蒜香椒鹽炸舞菇【好菇道營養料理】

好菇道-舞菇，富含菇類多醣體及維生素，飽滿的口感亦適合做炸物料理，酥炸後蒜香撲鼻佐以椒鹽更美味，簡單好上手~ 點閱其它的小廚記👉...

食材：好菇道-舞菇、脆酥粉、雞蛋、蔥花、蒜末、辣椒末、胡椒鹽

舞菇酪梨米漢堡【好菇道營養料理】

【好菇道營養料理】舞菇+米飯=台式漢堡 選用來自日本的好菇道舞菇 含有β-葡聚醣能提高人體免疫力 再搭配軟Q的薏仁米飯~健康營養又美味~

食材：好菇道舞菇、薏仁飯(隔夜)、酪梨、九層塔(裝飾用)、天然湖鹽、葡萄籽油、乾燥迷迭香、素蠔油

高纖舞菇雞肉餅【好菇道營養料理】

低脂高蛋白的雞胸肉加入舞菇和高麗菜絲，伴著淡淡麻油和白胡椒香氣，這道高纖舞菇雞肉餅一舉擄獲大人小孩的心♥️

食材：雞胸肉、好菇道舞菇、高麗菜細絲、青蔥末、蒜末、雞蛋、麻油、醬油、鹽、白胡椒粉、麵粉

舞菇彩蔬拌麵【好菇道營養料理】

好菇道舞菇，富含β-葡聚醣、蛋白質及醣類、維他命D、B及礦物質，是對身體很好的健康食材，料理中多了它，美味與口感都能更上一層樓。 ...

食材：好菇道舞菇、綜合冷凍蔬菜、細麵、拌麵醬（自己喜歡的皆可）、米酒

泰式舞菇蝦鬆（好菇道營養料理）

舞菇營養價值高又外含MD Fracti0n可提升免疫力，而白蝦含有20%的蛋白質、胺基酸，結球萵苣含維生素A,維生素C，鎂，鈣等等...

食材：舞菇、白蝦、泰式打拋（調理包）、結球萵苣、魚露、洋蔥、糖、小黃瓜、香油、花椰菜、蒜頭

中卷鑲舞菇佐泡菜【好菇道營養料理】

今天的中卷造型很可愛，把舞菇包在裡面，又有泡菜來入味，海鮮鮮甜，舞菇爽口，泡菜味濃。形成多層次的口感與味覺！ 在炎夏裡，這道菜好下...

食材：好菇道 舞菇、中卷、韓式泡菜、九層塔

撈金魚舞菇蒸蛋烏龍麵【好菇道營養料理】

1支10元，100元保撈！夜市的撈金魚遊戲竟然成了餐桌食物，舞菇型似珊瑚的造型，讓蒸蛋烏龍麵變得好看好玩又好吃。

食材：雞蛋、烏龍麵、潤餅皮、紫色洋蔥、小熱狗、舞菇、蘆筍、水、鰹魚醬油、白色起司片、海苔

筍香蝦仁炒飯

在家炒飯也可以很華麗😉

食材：白飯、涼筍、紅蘿蔔、舞菇、蛋、蝦仁、麻辣醬、醬油、鹽

五分鐘舞菇鮪魚燉飯【好菇道營養料理】

運用已經煮好的白米飯(或是冷凍白飯)，節省在爐火上從生米煮成熟飯要花的時間。五分鐘就能上桌了，很適合超級餓的時刻。 好菇道舞菇免...

食材：白飯、好菇道舞菇、黑胡椒粉、玉米筍、帕馬森起士粉、油漬鮪魚罐頭、鹽巴(酌量使用)、綠色蔬菜(蚵白菜取葉)、橄欖油