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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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三杯料理的靈魂,少不了麻油、醬油和米酒的香氣, 這次帶來海鮮系列的料理「三杯龍膽石斑魚」! 先酥炸過的石斑魚塊搭配九層塔三杯爆...
食材:龍膽石斑魚、地瓜粉、九層塔、蒜頭、蔥、薑片、辣椒醬、醬油、醬油膏、烏醋、米酒、麻油
處理杏鮑菇的技巧就是「逆紋切花刀」 逆紋切可以截斷杏鮑菇的纖維,口感更好 切花刀可以更容易沾果醬汁 你說這樣能不好吃嗎?
食材:杏鮑菇、九層塔、蒜頭、老薑、蔥、辣椒、麻油、食用油、糖、醬油、水、鹽巴、米酒
食材:去骨雞腿、蒜頭、白米、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、水、鹽、白胡椒粉
清冰箱料理
食材:隔夜白飯(新鮮的也可以)、高麗菜絲、白蘑菇、蔥(切成蔥花)、醬油、白胡椒、鹽、蛋
最近經常煮這種「一大鍋」的食物,尤其老公和兒子都是肉食主義者,燉煮一鍋「香菇肉燥」搭配一大碗白飯,再準備幾道小菜就能簡單解決一餐,...
食材:豬絞肉、乾香菇、醬油、油蔥酥、蠔油、清水、五香粉、米酒、冰糖、香油
家常牛肉麵是充滿深沉風味的台灣料理,主要原料為牛肉、麵條和各種香料,富含蛋白質和維生素B,能供給肌肉所需能量,讓人充滿活力。
食材:牛腩、大蒜、姜片、辣豆瓣醬、番茄醬、豆腐乳、洋蔥、辣椒、白胡椒粉、油、水、蔥、萬用滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、醬油膏
食材:松阪豬、高麗菜、枸杞(可有可無、蒜頭、麻油、米酒、味醂、鹽巴味精
食材:刈包、蛋、滷肉、糖份、花生粉
自己做 春捲皮(潤餅皮) , 乾淨衛生 , 吃的安心...
食材:高筋麵粉(or中筋)、水、鹽
破布子香氣 跟虱目魚肚 絕對是最完美的搭配!
食材:破布子、虱目魚肚、蔥段、米酒
小孩、大人都很愛的味道⋯\(≧▽≦)/
食材:薑片、虱目魚肚、米酒、香油
【豬肚四神湯】 今天來燉鍋豬肚四神湯,另外加了新鮮山藥 四神的材料淮山、茯苓、蓮子、芡實 淮山就是乾山藥,芡實也可以使用薏仁代替...
食材:豬肚、山藥、淮山、茯苓、蓮子、芡實(或蓮子)、薑片、米酒、鹽巴
最近流感盛行~透過喝補湯來加強免疫力吧! 山藥排骨湯以排骨和山藥為主料,熬煮出清甜香濃的湯汁,是滋補佳品,增加體力、補充能量,同時...
食材:豬小排、山藥、玉米、米酒
食材:茴香、薑、麻油、鹽巴、米酒、水
蛋炒飯加入玉米粒,營養健康又美味。
食材:「綠巨人 天然特甜玉米粒」、雞蛋、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、白飯、番茄醬
食材:雞小腿、絲瓜、薑片、蛤蜊、水、九層塔、麵線
練習三杯的基礎料理法
食材:米血、杏鮑菇、醬油、凍豆腐、黑麻油、九層塔、米酒、薑片、蔥、蒜頭、辣椒
麻油香氣撲鼻,松阪豬肉和鴻禧菇脆口鮮甜,此菜肴營養價值豐富,口感醇厚,溫補而不燥熱。
食材:松阪豬肉、鴻禧菇、玄米油、薑片、米酒、鹽、麻油、水