臺菜

胡椒蝦

食材：白胡椒鹽、黑胡椒鹽、蝦子、蒜頭、蔥花、米酒

超下飯麻油雞

這道菜選用雞肉、麻油、薑片和米酒等食材，香味十足、醇厚滑嫩，能夠滋補人體，有助於促進血液循環，增強體力及免疫力。

食材：雞腿肉、麻油、米酒、鹽、薑片

榨菜肉絲麵

食材：麵條、榨菜、肉絲、貢丸、乾香菇、薑片、蒜頭、蔥花、雞高湯、鹽、白胡椒粉

佛跳牆簡單版

佛跳牆其實蠻簡單的，只要有電鍋跟甕就可以做，今年過年試試看吧！

食材：大白菜、筍乾、自製雞湯（雞湯罐）、豬腳（滷好的）、蠔油、炸排骨、芋頭、炸豬皮（乾貨）、小鳥蛋、生栗子、乾干貝、乾蝦米（大）、乾香菇、蒜頭、紅蔥頭

Fami煮煮 / 鮮菇肉絲炒水蓮

全家 Fami煮煮有青菜，還是我最愛的水蓮，這讓我很驚豔，吃火鍋最愛這綠色吸管菜，脆口高纖維，搭配肉絲鮮菇還有風味絕妙的破布子，5...

食材：全家 Fami煮煮 鮮菇肉絲炒

麻油鮮蚵

麻油鮮蚵 / 給新手的料理教學 天氣冷好幾天了 來點麻油鮮蚵暖暖身子吧^_^ 完整影片：https://www.youtube...

食材：蚵仔、薑、麻油、九層塔、米酒、醬油、鹽

家常滷肉

食材：五花肉、豆干或油豆腐、蔥、蒜、薑、醬油、水、八角、冰糖

麻油滷米血

食材：米血糕、薑、醬油、麻油、鹽、米酒、白胡椒粉、枸杞

醬燒虱目魚肚

特別喜歡那種帶有滿佈黃豆顆粒的大罐裝豆腐乳了，夾塊豆腐乳配稀飯時總不忘也舀一小勺裡面的黃豆醬一起吃，腐乳罐裡的豆醬甘醇味美，更是非...

食材：虱目魚肚一片、黃豆醬、醬油、薑末、二砂糖or細冰糖、蔥、米酒、辣椒（or乾辣椒）、白胡椒粉

麻油全酒糯米飯 ( 影片 )

今天分享一道南部道地的料理，麻油全酒肉拌飯，使用全酒下去煮糯米，濃濃 的酒香味，彈牙的豬肉，加上咬到薑的時候，微辣感，暖呼呼的超幸...

食材：梅花豬肉、糯米、薑、麻油、米酒(煮米用)、米酒(煮食材用)

飯湯

因為夏天食慾比較不好，這道餐點是一個充滿營養的簡單湯餐，能夠讓您在夏天中輕鬆地享受美味。飯湯也可以依照不同口味調整食材，如加入豬、...

食材：豬梅花肉片、香菇、高麗菜、豆乾、玉米筍、金針菇、虱目魚丸、紅蘿蔔、蚵、蛤蜊、豆皮、木耳、洋蔥絲、鳥蛋

木耳筍蕃薯蛋炒飯

香味四溢

食材：小白筍、木耳、蕃薯、蔥、蛋、白飯、香菇素蠔油

【馬告酸白菜豬肚雞】這個酸很好入喉！層次

連嘴超級挑剔的嬸嬸都讚譽有加 直接託我買，要當Social的伴手禮！ 這次是口感與口味雙重層次 豬肚的嚼勁、雞肉的滑順 吸滿湯汁...

食材：真果食馬告果香酸白菜、雞肉、豬肚、薑片、蒜末、鴻喜菇、香菇、豆包、凍豆腐、蔥、水

豆豉蒸排骨

食材：排骨、蒜頭、豆豉、糖、麻油、油、鹽、生粉

小卷米粉

排隊名店小吃，自己在家輕鬆做。

食材：埔里水粉、冰卷、十三香胡椒鹽、雞高湯、油蔥酥、蔥末或芹菜末

全家Fami煮煮/鮮菇肉絲炒水蓮

全家Fami煮煮很方便，簡單幾個步驟就能完成一道好菜啊！

食材：香菇肉絲（油）、辣椒水蓮、破布子炒菜醬

麻油豬肝

食材：豬肝 （片）、薑、蔥、麻油、鹽巴、米酒、水