臺菜

無刺虱目魚肚湯

鮮美虱目魚肚湯老饕必吃！豐沛鮮甜的虱目魚肚一入口，油脂在嘴裡化開，再伴隨清香的魚湯沖入喉嚨，起鍋後灑上辛香白胡椒鹽，讓尾韻帶著椒鹽...

食材：無刺虱目魚肚、嫩薑、蔥、小磨坊蔥風味油、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊玫瑰鹽、米酒、水

鳳梨蝦球

因為剛好沒有地瓜粉 就用麵包粉做吧

食材：蝦仁、檸檬皮、玉米粉、地瓜粉、米酒、美乃滋、蛋白、檸檬汁、鹽巴、胡椒（選）

蔥花捲

我的蔥花捲沒有兩顆長一樣的哈哈哈！全部都很有個性，歪七扭八，但該有的條條都沒有少啦，我覺得這樣就夠了。還沒出爐就香噴噴，我必須很驕...

食材：中筋麵粉、水、蔥、橄欖油、麻油、糖、鹽、酵母、白胡椒粉

麻油菇菇雞鍋

冷冷涼涼的天氣，就是要來一鍋經典的麻油雞鍋，加上菇類與自己喜愛的蔬菜，帶著麻油香與暖呼呼的一鍋，除了滿足口慾，暖心又暖胃，通體舒暢...

食材：土雞肉(切塊)、杏鮑菇、金針菇、高麗菜、老薑、麻油、小磨坊-台味麻油雞鍋、水、枸杞、鹽(視需要)

《下酒菜》香煎鹹豬肉

食材：鹹豬肉、米酒、白醋、蒜末

鑄鐵鍋「滷肉燥」太下飯了吧！！

用鑄鐵鍋滷了一鍋「滷肉燥」 白飯不多煮不行耶！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo...

食材：豬絞肉、蒜末、油蔥酥、白胡椒粉及冰糖、醬油、水、鳥蛋

丁香魚炒水蓮

食材：丁香魚、水蓮、鹽巴、蒜頭、辣椒

絲瓜滑蛋貢丸

食材：絲瓜、貢丸、鹽巴、薑片、柴魚粉、雞蛋、米酒

三杯蛋菇

美食美食，超級下飯的一道菜「三杯蛋菇」~

食材：麻油、老薑、醬油、蒜頭、鹽、香菇、糖、杏鮑菇、黑醋、紅蘿蔔、胡椒粉、蛋、水、九層塔

麻油黃金炒飯

簡單的料理，來碗香噴噴的炒飯😆

食材：白飯、四季豆紅蘿蔔玉米冷凍包、蛋、橄欖油、醬油、麻油、蔥

辣炒干貝海鮮醬

干貝海鮮醬一直都是醬類天花板，很少能夠嚐到單純運用干貝和蝦米做主角，透過辣椒的品種混搭，以小火慢炒烹調出來的海鮮醬，其鮮味只有嚐過...

食材：干貝、蝦米、蒜頭、薑、紅辣椒（不辣）、朝天椒、麻油、砂糖、鹽巴、米酒、洋蔥、八角、花椒

酸白菜魚皮

白菜酸香爽脆，虱目魚皮膠質豐富 食材跟調味都很簡單的一道家常料理

食材：虱目魚皮、蔥、米酒、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、糖、酸白菜、鹽巴

鐵板豆腐

象廚的食譜真的很夠味 一盒雞蛋豆腐根本不夠大家吃啦👍 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel...

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、辣椒

三杯花椰菜～康寶三杯雞醬

懶人醬包又出現了！料理小白的神隊友無誤 🥦綠花椰是抗氧化效果一流的「超級食物」，脆綠的外表蘊含著豐富營養，而且用途相當廣泛，從消除...

食材：綠花椰菜、老薑片、蒜頭拍扁、康寶塔香三杯雞醬、黑麻油、蔥白切段

番茄炒蛋

番茄炒蛋 健康又營養的番茄炒蛋 酸酸甜甜超下飯的料理，新手當然也是一定要學會的！ 參考影片：https://youtu.be/eN...

食材：牛番茄、雞蛋、油-炒蛋用、蔥、油--炒番茄用、番茄醬、水

杞子花膠烏骨雞湯

花膠與烏骨雞同樣滋陰養顏，很適合又乾又冷的日子食用。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4...

食材：已浸發的花膠仔、烏骨雞、杞子、桂圓肉、紅棗、陳皮、水

滷肉燥

ㄚ嬤家傳做法滷肉燥就是香，少不了香噴噴的滷肉燥，鹹香裡頭帶著甘甜，肉燥細緻的口感，拌著肉燥飯、肉燥麵、燙青菜吃，那種樸實中細心煮出...

食材：豬絞肉、洋蔥（丁）、冰糖/糖、油蔥酥、米酒、醬油、水