臺菜

三杯雞

很適合夏天的料理，非常下飯好吃

食材：costco無骨雞腿肉、薑、醬油、蒜、米酒、砂糖、杏鮑菇、蠔油、九層塔、玄米油、黑麻油

酸菜肚片湯 ~簡單隨手做

食材：豬肚片、酸菜、白醋、蔥段、麻油、薑絲、熱開水

家常排骨酥湯

超級簡單，有電鍋就能煮，輕輕鬆鬆無油煙就能有熱湯喝，在家煮個乾麵，搭配排骨酥湯，就是幸福！ 當然，排骨酥要自己炸也可以，只是我直...

食材：排骨酥、蒜末、白蘿蔔、淡醬油、胡椒粉、香菜

一鍋兩吃「台式炒泡麵/章魚小丸子」好美味

夜市的雙拼組合餐「台式炒泡麵＋章魚小丸子」 一邊炒、一邊煎，兩種美食吃得到！！ Popo小日子FB：https://www.fa...

食材：統一肉燥泡麵、豬肉絲/香菇絲/高麗菜、章魚燒粉、水、雞蛋、熟章魚肉

麻油薑滷雞爪

我阿嬤很愛吃雞爪，滷一些雞爪來給阿嬤啃⋯⋯ 今天滷的是麻油風味的，也很適合最近的天氣 影音食譜：https://youtube....

食材：雞爪、薑片、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、沙拉油、麻油

簡易鹹香蛋炒飯

苦惱家裡冰箱的剩飯嘛！？ 只要有蛋，剩飯馬上都不剩囉👍

食材：白飯、雞蛋、蔥、蒜頭切末、醬油、鹽巴

老媽私房菜～豆腐乳炒肉燥

這道菜真的是從小吃到大.每隔一陣子料理變不出花色的時候，便會想起這道屬於老媽的私房菜！肉香+醬香+腐乳的甘甜！拌麵拌飯拌燙青菜都好...

食材：豬五花絞肉、辣豆腐乳、屏大醬油、蒜末、蔥末、辣椒

培根美生菜蛋炒飯

對，你沒看錯，就是「培根」、「美生菜」蛋炒飯。常見的中式蛋炒飯都是火腿、高麗菜做輔料，也可以用午餐肉之類，或是豬肉絲。但是我住的地...

食材：白飯或隔夜飯、培根、美生菜、青蔥、蒜頭、雞蛋、鹽巴、香油、蠔油、醬油

麻油絲瓜

這是一道看起來濃郁，但吃起來清爽的麻油雞湯絲瓜。 麻油雞湯一大鍋喝到剩下一碗濃郁的湯，隔餐只剩下一碗湯，拿出半條絲瓜來一起煮。 ...

食材：麻油（雞）湯、絲瓜去皮切片

麻油腰子｜料理宗師

坐月子的好朋友『#麻油腰子』 這道學起來進入冬天也不用怕！ 下次再推出『麻油雞＆麻油雞燉飯』 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人...

食材：腰子、枸杞、麻油、老薑、米酒、杏鮑菇、醬油膏、水

電烤盤「泡菜火鍋」一鍋到底好美味～

用電烤盤不用開火就能煮出熱呼呼的「泡菜火鍋」 濃郁泡菜滋味一口接一口！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：泡菜、麻油、喜歡的蔬菜及火鍋料、豆腐及肉片、水、烹大師干貝風味

麻油石斑麵線（清淡版）

天氣慢慢變冷，真的好想吃個暖暖的麻油麵線！可是米雪怕胖，體質又比較燥熱；今天就來煮一道清淡版又營養的石斑魚麻油麵線吧！

食材：龍虎斑、蔥花、薑、米酒、鹽、麻油、麵線

蕃茄微紅燒牛肉麵

家常牛肉麵（用象印電子鍋）

食材：牛腱、大番茄、豆瓣醬、蔥、迷迭香、八角、洋蔥、紅辣椒粉、小茴香、薑片、黑胡椒、廣陳皮、米酒、花椒、甘草、草果

簡易白菜滷（5步驟完成✅）

常常看到大白菜好大一顆在特價，買回來不知道怎麼吃的時候，最簡單就是整顆拿去做白菜滷～真的超下飯又營養，還可以吃個兩三餐～XD

食材：大白菜、紅蘿蔔、醬油、香菇、烏醋、蝦米、白胡椒粉、炸豬皮

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜親子鍋

用「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」作為湯底，來烹煮美味火鍋，先用麻油爆香蔥段，放入喜愛的蔬菜、鍋物和雞胸肉烹煮熟，再將雞胸肉放入鍋中煮...

食材：「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」、雞胸肉、蛋、蔥、白菜、金針菇、麵粉、醬油、麻油

涼拌豆干絲

假日可以先準備的冰箱常備小菜 作法可以參考影片喔 https://youtube.com/shorts/ZN4iCfEuHH0...

食材：紅蘿蔔、生豆干絲、鹽巴、醬油、冷壓麻油

麻油雞

變涼的天氣，最適合來一碗熱呼呼又補身體的麻油雞

食材：雞腿或仿雞腿、鴨血、老薑片、豬血糕、杏鮑菇、中藥包、黑麻油、沙拉油、水、冰糖、米酒、味精、鹽巴