臺菜

古早味綜合湯

古早味綜合湯～有滿滿的豬血、隔間肉或是筋仔肉，用大骨熬煮出來的鮮甜湯汁，喝起來很過癮～

食材：白蘿蔔、大骨、筋仔肉、豬血、甜不辣、油蔥、香菜、鹽、米酒

番茄炒蛋 / 家常菜

想吃很番茄的番茄炒蛋，三顆番茄三顆蛋，真的很番茄，好吃。

食材：牛蕃茄、有機蛋、蔥、Heinz 亨氏蕃茄醬、水、油（慣用油即可）

麻油雞湯

食材：大雞腿、薑、枸杞、米酒、杏鮑菇、麻油、香油

十分鐘無水料理─麻油煨高麗菜

高麗菜正當時，如何消耗過剩的高麗菜呢？當然要來鍋無水料理的麻油高麗菜嘍～透過煮麻油雞的方式，讓高麗菜變成主角，這樣吃高麗菜最開心，...

食材：去骨雞腿肉、老李仔麻油、高麗菜、枸杞、薑、鹽巴

三杯蝦仁豆腐

想補充蛋白質但又不想吃的太清淡，那就一定要來點香氣濃郁且超級下飯的三杯蝦仁豆腐，各位快來嘗試看看😆

食材：板豆腐切塊、蝦仁、杏鮑菇切塊、薑、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、糖、麻油、清水

肉燥炒泡麵

人見人愛的炒泡麵，使用台式紅蔥肉燥醬，濃郁紅蔥鹹香夠味，大火與泡麵一起拌炒開，每一根麵條沾附滿滿香氣，上桌馬上掃盤！

食材：絞肉、青江菜、泡麵、水、蔥花、小磨坊台式紅蔥肉燥醬、小磨坊金黃蒜油

黄酒雞

滑嫩的雞肉配上酒香濃郁的黃酒，在這寒冷的冬吃起來超級暖胃。

食材：雞腿、木耳、鹽、紅棗、枸杞、薑、麻油、紹興酒、米酒

原味薑母鴨

天氣冷來碗薑母鴨吧！在家煮薑母鴨有一些小眉角一定要跟大家分享，除了食材新鮮之外，不能不到位的重點在哪？第一麻油要夠香，第二煸薑要到...

食材：鴨肉、老李仔麻油、薑母汁、米酒、老薑、水

一鍋兩種吃法🍚爌肉飯& 刈包

一鍋到底，兩種吃法

食材：三層肉、薑、蔥、辣椒、蒜頭、二砂糖或冰糖、薄鹽醬油、開水、五香粉、月桂葉

【電鍋料理】台式蘿蔔糕

阿嬤過年都會做的蘿蔔糕，是沒有加太多的配料，可以吃到純蘿蔔糕的香味！在瑞士的時候，我都會到超市買一條蘿蔔，做好冰在冰箱，可以當早餐...

食材：白蘿蔔、培根、白胡椒粉、油蔥酥、鹽、在來米粉、水

【老菜脯麻油猴頭菇雞湯】立冬節氣燉湯

「菇中之王」猴頭菇不僅能提升專注力 更是富含蛋白質、多種營養素與多醣體 膳食纖維對於腸胃道也是很好的唷！ 在立冬補冬的這天，全家喝...

食材：高家老菜脯、雞肉、猴頭菇、香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌老薑乾片、雙囍牌枸杞、米酒、麻油、水

麻油薑烏魚

先煎魚再煎薑，醬汁帶麻油香，煎過的嫩薑又香又好吃，搭配魚肉也是超搭，很適合開始變冷的季節。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：烏魚(約500g)、嫩薑、麻油、辣椒、蒸魚醬油、蔥、米酒、水

酸菜麵

最喜歡酸酸的酸菜配白麵，湯頭超讚👍！有古早味的感覺！

食材：酸菜、火鍋肉片、貢丸、蔥花丁、陽春麵、豬絞肉、糖、A菜、排骨

刈包 #PorkBellyBun 割包

在米國一個刈包要$5鎂，小小一個非常地貴松松。自己在家做，想吃幾個就吃幾個😋😋😋

食材：刈包、滷五花肉、蔥切絲、花生粉、海鮮醬、生菜

紅燒鱸魚燴香菇

香氣四溢的紅燒鱸魚，品嘗傳統的好味道~

食材：紅燒鱸魚含醬汁、乾香菇、蔥、蒜頭、洋蔥、薑

菠菜蛋花湯

冷冷的天很適合來碗熱呼呼湯～ 菠菜蛋花湯是一種綠色清淡的湯品，蛋花滑嫩，搭配爽口菠菜，豐富的營養素含有蛋白質、維生素和鈣質，是一款...

食材：菠菜、蛋、蒜頭、高湯或水、鹽、調味料、麻油

櫻花蝦油飯（電鍋）

食材：長糯米、香菇、肉絲、櫻花蝦、蓮子、醬油、胡椒粉、醬油膏、糖、薑末、麻油、油蔥酥紅蔥油