17 道「臺灣鯛」食譜
糖醋臺灣鯛
糖醋臺灣鯛 台灣優鱻~低負擔的鮮美味

食材:油炸後臺灣鯛、洋蔥、香油、青椒、蒜頭、紅甜椒、糖、黃甜椒、白醋、蕃茄醬、水、太白粉水

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臺灣鯛10分鐘上菜-蒲燒鯛魚
臺灣鯛10分鐘上菜-蒲燒鯛魚 就醬煮
記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司.. 這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁, 無刺又細緻的口感,適合老人與小孩.. ...

食材:臺灣鯛、醬油、米酒、高麗菜、烏醋、巴西里、味醂、熟白芝麻、蜂蜜、二砂糖、水

  • 372 說讚
臺灣鯛30分鐘上菜~鯛魚糙米粥
臺灣鯛30分鐘上菜~鯛魚糙米粥 Alice Cheng
喜歡用天然的食材熬出自然甜味的粥 臺灣鯛魚沒刺.這道粥品適合給老人或小孩食用 健康又美味

食材:米、糙米、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、臺灣鯛魚、康寶海鮮濃湯、鹽、蔥末

  • 66 說讚
臺灣鯛15分鐘好料理【蒲燒鯛魚】
臺灣鯛15分鐘好料理【蒲燒鯛魚】 Ringo
食用方便,肉質鮮嫩又無刺的鯛魚片,以醬汁燒至入味、濃香誘人,搭配白飯真是大大享受!

食材:鯛魚片(中)、壽司、醬油、白芝麻、味醂、米酒、柴魚水、砂糖、麥芽糖

  • 291 說讚
【臺灣鯛20分鐘好料理】蒲燒鯛魚蓋飯
【臺灣鯛20分鐘好料理】蒲燒鯛魚蓋飯 毛媽卡洛琳
臺灣鯛魚片,肉質細緻,沒有魚刺,適合長者及幼兒食用。料理多元又方便。利用蒲燒醬來製做鯛魚蓋飯,簡單、營養又美味 毛媽卡洛琳。拾記...

食材:臺灣鯛魚、洋蔥、米霖、熟白芝麻、醬油、蔥絲、米酒、七味粉

  • 330 說讚
  • 1 跟著做
臺灣鯛15分鐘上菜-日式蒸蛋鯛魚捲
臺灣鯛15分鐘上菜-日式蒸蛋鯛魚捲 莊志琴
國產優質臺灣鯛魚片,肉質細嫩,已經去除魚刺,非常適合年長者及幼兒食用.營養價值高.

食材:台灣鯛魚、雞蛋、豬絞肉、香菇、紅蘿蔔

  • 76 說讚
臺灣鯛15分鐘上菜-培根鯛魚排
臺灣鯛15分鐘上菜-培根鯛魚排 米娃愛做菜
這道菜很快速方便,培根本身有鹹味,所以魚肉不需再加鹽巴,擺盤後就是一道簡易的西式主菜。培根帶著淡淡的煙燻香,配上魚肉Q彈多汁口感,...

食材:台灣鯛魚、培根、黑胡椒粒

  • 92 說讚
臺灣鯛15分鐘上菜-鹽酥鯛魚排
臺灣鯛15分鐘上菜-鹽酥鯛魚排 ching
肉質鮮嫩而味美的鯛魚肉,只要順著紋路切,保證一根魚刺也沒有,拿台灣鯛魚肉片來炸,保證香氣十足,美味不停口,我喜歡白胡椒粉來搭配鯛魚...

食材:台灣鯛魚肉片、雞蛋、白胡椒粉、橄欖油、鹽巴、樹薯粉、蕃茄醬、米酒、中筋麵粉

  • 160 說讚
臺灣鯛15分鐘好料理--蔥油鮮魚片
臺灣鯛15分鐘好料理--蔥油鮮魚片 小曹很愛吃
鮮嫩無刺的臺灣鯛魚片,對家中牙口不好的長輩或小朋友來說是非常方便食用的食材。這道蔥香濃郁又美味的蔥油鮮魚片,很適合全家人享用,做法...

食材:鯛魚片、蔥、醬油、辣椒、米酒、蒜瓣、蠔油、薑片、糖、食用油

  • 839 說讚
  • 2 跟著做
臺灣鯛15分鐘上菜-蒲燒鯛魚
臺灣鯛15分鐘上菜-蒲燒鯛魚 米娃愛做菜
燒的鹹甜鹹甜的魚片,十分下飯好吃,使用台灣鯛魚沒有魚刺,小孩吃也安心。

食材:台灣鯛魚、醬油、米酒、味霖、麥芽糖

  • 381 說讚
  • 2 跟著做
臺灣鯛10分鐘上菜-腐乳炒鴻喜鯛
臺灣鯛10分鐘上菜-腐乳炒鴻喜鯛 ching
肉質鮮嫩而味美的鯛魚肉,很適合拿來拌炒鴻喜菇,加入豆腐乳調味,一道菜就能擁有魚肉、菇類的鮮甜,是一道大人小孩都能品嘗的好味道,也是...

食材:台灣鯛魚肉片、鴻喜菇、豆腐乳、水、橄欖油、米酒、薑、青葱、辣椒

  • 65 說讚
  • 1 跟著做
臺灣鯛15鐘好料理~韮黃炒鯛魚條
臺灣鯛15鐘好料理~韮黃炒鯛魚條 chun手作料理食堂
晚間,工作之餘趁空檔,自己把雕魚切成細條狀後,沾上麵糊讓它定型.因為國產優質臺灣鯛魚片,肉質細緻,因為沒有魚刺,非常適合年長者及幼...

食材:辣椒1大條、韮黃、真空臺灣鯛魚1包、ALBAND義大利玄米油、鹽、雞蛋1粒、地瓜粉、紅標純米料理米酒

  • 43 說讚
臺灣鯛15分鐘好料理~酸溜鯛魚片
臺灣鯛15分鐘好料理~酸溜鯛魚片 chun手作料理食堂
認識鯛魚應該在外食吃火鍋中,不知不覺的認識它.海鮮火鍋中加入魚肉就是很好吃.肉質軟沒魚刺,非常好處理.比起魟魚還分種類和部位,它算...

食材:真空臺灣鯛魚1包、地瓜粉、黃椒、紅椒、鹽、砂糖、自己作鳳梨醋、蒜末、蕃茄醬、紅標純米料理米酒、(日式)梅味柴魚粉、沙拉油

  • 34 說讚
臺灣鯛15分鐘好料理—【椒鹽魚片】
臺灣鯛15分鐘好料理—【椒鹽魚片】 ying
香煎椒鹽魚片…無需炸簡單上手…配上香蔥蒜…好吃!

食材:臺灣鯛魚、地瓜粉、米酒、鹽、椒鹽、蒜頭、蔥、九層塔

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蔥燒臺灣鯛15分鐘好料理【淬釀真心食堂】
蔥燒臺灣鯛15分鐘好料理【淬釀真心食堂】 ying
好懷念媽媽煮的蔥燒魚…簡單由醬油燒煮入味…但吃起來可是不簡單的美味…讓當時的我快速扒完飯啦!因家裡小孩還小,今天用臺灣鯛魚來做蔥燒...

食材:鯛魚、蔥、淬釀醬油露、蒜頭、米酒、薑絲、水

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臺灣鯛15分鐘上菜--清蒸檸檬魚
臺灣鯛15分鐘上菜--清蒸檸檬魚 甜姐兒玩廚藝
用電鍋加鯛魚片15分鐘不費吹灰之力就完成!說它是極簡版一點也不為過~酸、甜、辣的醬汁無敵下飯,用魚片來料理,不會處理整條魚的新手也...

食材:國產臺灣鯛魚片、蒜頭、魚露、辣椒、水、香菜、糖、檸檬

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  • 14 跟著做
臺灣鯛15分鐘上菜-醋溜魚片
臺灣鯛15分鐘上菜-醋溜魚片 米娃愛做菜
鯛魚片一直是米娃家很愛用的食材,料理起來方便又快速,且沒有魚刺,很適合小孩食用。這道醋溜魚片,酸酸甜甜,加入喜歡的蔬菜一起料理,一...

食材:台灣鯛、玉米筍、白醋、紅蘿蔔、砂糖、鹽巴、洋蔥、味霖、白胡椒、甜豆、米酒、太白粉水、水(量米杯)

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  • 1 跟著做

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