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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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韓式炸雞醃蘿蔔配韓劇,絕配!
食材:自製素雞腿、番茄、白蘿蔔、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、番茄醬、糖、醋
使用自己手做的蝴蝶義大利麵特別有感情⋯⋯ 以蝴蝶義大利麵為主角,既美觀又口感豐富,更增添飽足感!
食材:自製蝴蝶義大利麵、蘋果丁、義大利綜合香料、芝麻葉、細砂糖、Feta cheese、香蒜粉、黑橄欖、初榨橄欖油、堅果、蘋果醋、檸檬汁、乾辣椒片(可省)
草莓產季進入尾聲,熟成度更高也更甜,價格也直直落,趁此機會幫全家人煮一罐香甜的草莓果醬吧!!
食材:草莓、砂糖、蘋果泥(小)、手工梅子醋
杯子蛋糕小小加工後 送人時小小一杯心意無限 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....
食材:蛋黃糊、蛋黃、蛋白、全蛋、自製香草糖(白砂糖可)、醋、九鬼太白胡麻油、低筋麵粉、鹽
利用紅酒醋來涼拌雙菇,再加上自己做的椒麻辣油,酸酸辣辣麻麻好適合在炎熱的季節入菜,開胃喔~
食材:紅酒醋、鴻喜菇、雪白菇、醬油、自製椒麻辣油、紅辣椒
適量的飲用水果醋,對身體很不錯! 把自製優格和鳳梨優格醋 加入適量的蔓越莓和蘋果打勻後, 意想不到的美味水果優格冰沙醋飲, 不僅顏...
食材:冷凍蔓越莓、蘋果切小塊、果汁機、旺萊山鳳梨醋、自製優格、蜂蜜或木寡糖、小碎冰
這個夏天, 又要捉精靈, 又要追奧運, 體力透支, 「超齡暗瘡」狂生… 這個時候, 喝一杯手作奇異果醋加梳打水, 不但冰爽,...
食材:奇異果、冰糖、米醋、梳打水
炎熱的夏日,餐桌上最好的一道小菜,就是這一味油醋 小蕃茄,酸酸甜甜開胃至極!
食材:聖女小蕃茄、橄欖油、辣椒末、蒜末、檸檬汁、梅林辣醬油、糖、魚露、鹽、黑胡椒
以前常在眷村麵店吃到搶鍋麵,融合雞蛋香及肉絲,還有爽Q彈牙的麵條真是美味~😀 使用蕃茄,雞蛋,及炒香的乾香菇還有醃過的肉絲,先大...
食材:手工麵、雞蛋、醬油、豬肉絲、太白粉、鹽、牛蕃茄、米酒、烏醋、蔥、蒜頭、香油、乾香菇、雞高湯、小白菜
又是嫩薑的產季,朋友在南投民間鄉自種的有機薑,每年總是會拿很多給我,所以醃一次吃一年的用量。 可能品種的關係,她的嫩薑很辣很辣,沒...
食材:嫩薑、冰糖、陳年高粱醋、冷開水、海鹽(抓醃和調味)
用剩飯就可以製作出美味豆皮壽司,當午餐便當,外出野餐都很方便。
食材:豆皮(手工豆腐店已調味)、紫米、雞蛋蛋黃、雞胸肉絞肉、毛豆、米調味、醋、糖、雞肉鬆調味、米酒、味增、醬油、薑泥
廚房冰箱總是一瓶瓶的醬料,單獨使用只有單一制定的味道。試試當個魔法師,自己調配混合使用,變出以紅葡萄醋為基底獨一無二的私房醬,烹調...
食材:紅葡萄醋(巴薩米克醋)、番茄醬、紅糖、烏斯特辣醬油、法式芥茉、楓糖漿、蒜、初搾橄欖油
簡單的醬拌麵線,快速上桌,清爽好吃~ 不用人擠人的去買涼麵,換個麵體也滿對味的喔!! Viola料理師幸福餐桌 https://w...
食材:手工麵線/壽麵、蒜頭(切末)、香蔥油(客家)、香油、醬油、芝麻醬、糖、烏醋、煮麵水
深受大家喜歡的日式胡麻醬,其實您也可以在家自己做啊!外頭賣一瓶200元起跳,而且是各種食品添加物的集中體,認真分解後發現其內容物根...
食材:蛋黃、檸檬、芝麻醬、油、美乃滋、生烏龍麵、第戎芥末醬、醬油、日式醬油、鹽巴、味霖、米醋、自製胡麻醬、糖、番茄醬、清酒(可選擇不加)、芝麻粒
春天是個適合全家出遊日子,用自作簡單泡菜加入冬粉,超市隨手的土司“法式香綿土司“,做長時間野餐飲食不壞的三明治,一同野餐趣~。 c...
食材:(全家)法式香綿土司、手作泡菜、冬粉、蝦米、醬油、糖、烏醋、香油、白胡椒粉、白芝麻
夏天到了,想來碗涼麵 或 想吃開胃的涼拌菜 這時候就該萬用的芝麻醬出場了啊! 去小麵攤點一碗麻醬麵,總覺得醬料放太少,或不夠香濃...
食材:白芝麻粒(生的或炒熟皆可)、無調味 或 鹽味堅果(花生)、自製芝麻醬(或市售)、冰糖(細顆粒)、溫熱開水、植物油、花生醬、醬油膏(或素蠔油)、白醋(或鎮江醋)、砂糖、蒜泥、辣油 或 老干媽油辣椒醬、醬油(可加可不加)
最近天氣真的是爆熱的,我用自製的梅醋打成了 好喝的冰沙,一喝下去上透心涼!!
食材:梅子、糯米醋、麥芽糖、冰糖、水
最近做的菜一定要有個涼字,感覺就不那麼熱了,哈哈哈!韓劇中常見的家常小菜,冰箱裏一盒一盒的好豐盛,只要有一鍋白飯,配著吃就非常美味...
食材:蘋果醇、糯米醋、細砂糖、鹽、冷開水、白蘿蔔、小黃瓜