自製紅醬

紅蔥香鮭拌麵線

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳...

食材：手工麵線、鮭魚片、綠花椰菜、玉米筍、牛頭牌紅蔥醬、醬油

香烤優格紅糟三層肉-氣炸鍋水波爐烤箱食譜

過年圍爐、拜拜一定少不了三層肉～ 使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉 不但肉質軟嫩，烤起來色香味俱全 使用氣炸鍋/氣炸烤箱/水...

食材：三層肉、自製優格、烘焙紙、紅糟醬、保鮮盒、醬油、氣炸烤箱或水波爐烤箱、砂糖、蔥末、蒜片<不放也沒關係>

專業版健康手工義式新鮮番茄醬(義式紅醬)

重點標示好讀版:https://goo.gl/6GWHDD 要找到義式番茄醬的食譜外面書籍或者網路上的資料其實都很容易,只是他們...

食材：新鮮番茄、洋蔥碎、月桂葉、蒜末、羅勒(九層塔)、紅蔥頭碎、披薩草(牛至)、初榨橄欖油、迷迭香.百里香..等、麵粉、糖、粗胡椒粒

任你包的好吃潤餅｜在家也能做

網路上每到清明節就會說～這是吃潤餅卷 popiah 的日子，但是對我來說～潤餅捲是去夜市時，偶爾會想點的台灣在地美食。 潤餅卷是個...

食材：潤餅皮、蛋絲、松阪豬肉片、香菜、紅糟醬、高麗菜中型、自製花生粉、米酒、紅蘿蔔中型、豆芽菜、糖粉、砂糖、豆乾、胡椒粉、鹽、芹菜、五香粉、蔭油、蒜泥、樹薯粉、橄欖油

焗烤茄汁蔬菜千層麵

我常趁蕃茄或是九層塔便宜的時候，買一下起來做成紅醬跟青醬，冷凍起來作為常備菜，隨時都可以做出好吃的義大利麵，今天做的是千層麵～

食材：自製紅醬、鷹嘴豆罐頭、杏鮑菇、素火腿、紅甜椒、黃甜椒、茄子、櫛瓜、千層麵、焗烤起士絲

【輕鬆做】墨西哥蔬食辣豆醬Chilli

如果是吃素的大家，有時候如果想要在家裡嘗試看看南美洲的特色料理 那麼想到的一定就是墨西哥辣豆醬 Chilli ，但是一般來說都是含...

食材：橄欖油 Olive Oil、紅洋蔥（中型）Onion、月桂葉 Bay Leaf、紅甜椒 Red Pepper、辣椒粉 Chili、紅蘿蔔 Carrots、小茴香粉GroundCumin、芹菜 Celery、俄勒岡葉末 Oregano、櫛瓜 Zucchini、鹽 Salt、大蒜 Garlic、番茄糊醬（700ml）、斑豆 Pinto Beans、大紅豆（鷹嘴豆也適合）、蔬菜高湯（現成或是自製皆可）、香菜 Fresh Cilant

韓式辣炒年糕

當韓式辣醬碰上臺式煮法，在辣度上大幅降低，辣中帶點甜甜的滋味，是大朋友小朋友都適合的料理，其中放入大量時蔬，美味又營養！

食材：白洋蔥、紅辣椒、鹽、蒜頭、糖、蔥、桂冠韓式辣炒醬、美白菇、水、鴻禧菇、平菇、豬里肌炒肉片、手工天婦羅、鵪鶉蛋、澳洲馬鈴薯、澳洲紅蘿蔔、栗子南瓜、鮮香菇、光州年糕條、溫室小黃瓜（履歷）、熟白芝蔴

義大利雞肉丸子麵

趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來，可以當party小點，也可以做成義大利麵，非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...

食材：雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片（可省略）、蛋

香烤紅槽優格蜜汁三腳骨～氣炸鍋料理

紅槽醬來醃漬三角骨， 加入優格讓肉質更嫩， 烤好後顏色也很美！ 使用氣炸鍋來烤，方便又快速。 有空一定要試試這道料理！ 芳蓉優格D...

食材：三角骨、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、氣炸鍋、黃砂糖、烘焙紙、米酒、楜椒粉

巧克力優格麵包捲

麵團中加入自製優格讓麵包更柔軟， 麵包中的夾心抹上巧克力醬和加上少許的葡萄乾， 大人小孩都喜歡的巧克力麵包捲就完成囉！ http:...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、黑可可粉、葡萄乾、小紅攪拌機、自製優格、水波爐烤盤、牛奶、水波爐、蛋約50克、白砂糖、塩、奶油、酵母粉

自製蕃茄紅醬（不須開火）

冰箱如果剛好有太軟的牛蕃茄，拿來做紅醬再好不過了！和蒜頭、洋蔥等一起用調理棒打一下，即可直接照一般做法煮煮義大利麵。連熬煮都不用呢！

食材：牛番茄（切小塊）、洋蔥丁、蒜頭、九層塔（切末）、橄欖油、鹽、黑胡椒、各式乾燥香料、罐頭茄泥

氣炸優格紅槽蜜豬腳～氣炸鍋料理

香Q的豬腳，這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬，很特別。 氣炸後的豬腳香Ｑ好吃，一點都不油膩。 有氣炸鍋的你，一定要試試這道料理！ 芳...

食材：豬腳跺5-6公分薄片、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、玉米粉、氣炸鍋、米酒、烘焙紙、塩、楜椒粉、蜂蜜或黃砂糖

優格紅槽蜜豬腳～水波爐料理

香Q的豬腳， 這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬，很特別。 水波爐燒烤後的豬腳香Ｑ好吃，一點都不油膩。 有空一定要試試這道料理！ 芳蓉...

食材：豬腳跺5-6公分薄片、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、玉米粉、夏普水波爐、米酒、烤盤、塩、烘焙紙、楜椒粉、蜂蜜黃砂糖

臭豆腐算盤子

食材：麵筋泡、紅禧菇、青椒、紅蘿蔔、手工臭豆腐（全聯有）、愛之味沙茶醬、鹽、清醬油

蕃茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵條、牛絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、自製或市售紅醬、黑胡椒、鹽、帕瑪森起司（可省略）、羅勒葉（可省略）

🌈豆泥杏菇酥排🍔漢堡🌈［全素］

純手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售過度加工的素排，利用營養豐富的紅扁豆搭上鐵質、維生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜紅素🍷，加上杏...

食材：紅藜麥漢堡(自製全素）、豆泥杏菇酥排、沙拉醬(自製全素）、蘿蔓、百香果蘋果果醬(自製全素）、紅扁豆(生的）、蘋果片(圓片）、番茄醬、水、孜然粉、玉米筍(切片燙熟）、素肉碎(生的）、七味粉、脆酥粉、小黃瓜(刨長片）、燕麥片、研磨黑胡椒粒、番茄片(圓片）、紅藜麥(蒸熟的）、義式香料(全素）、麵包粉、紫高麗菜絲、甜菜根(磨泥)、素蠔油、葡萄籽油、苜蓿芽、杏鮑菇、塩、日本太白粉、麵粉

自製紅麴醬

紅麴可降低膽固醇及血壓,治療膽結石,前列腺肥大等,加入肉類調味或製作饅頭等都合適

食材：紅麴米、圓糯米、紅標米酒、鹽