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自制

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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自制」的零失敗食譜

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自制琥珀合桃
🌽寶寶🍎媽咪🥕
香脆可口，美味還營養的小零食自己動手做乾淨衛生零添加，吃得健康吃得放心。

食材：合桃、糖、蜂蜜、芝麻
- 5 讚
- 30 分
🍓（自制酥粒）草莓乳酪牛角包🥐
🌽寶寶🍎媽咪🥕
買回來的🥐包直接吃太單調乏味😝，我們可以加點麵包酥粒和乳酪或者水果🍓🥭🍇🫐什麼的令平平無奇的🥐包變成五星酒店的早餐哦🤩 🥰（自制...

食材：牛角包、酥粒材料：糖粉、酥粒材料：低筋麵粉、酥粒材料：黃油、酥粒材料：草莓粉、原味乳酪、自己喜歡的水果
- 6 讚
- 15 分
西式高湯｜自制牛高湯 (附影片)
蝸煮
牛高湯在西餐中都是很常用的, 除了在超市中買牛湯粒外, 其實都可以在家中自制的, 今次就和大家在家煮牛高湯~~~ 成品: 700...

食材：牛尾、牛骨、洋蔥 A、洋蔥 B、甘荀、西芹、京蔥 (白色部份)、水、京蔥 (綠色部份)、百里香、巴西里桱、月桂葉、蒜、黑椒粒
- 8 讚
- 180 分
《自制醬料蚵仔煎》～一次就上手
QQ防疫閒閒做料理
超簡單！真的第一次做全家人都愛上喊著明天還要再吃☺️ 超有成就感的啦～😍

食材：蚵仔、小白菜、番茄醬、雞蛋、味增、太白粉、砂糖、水、熱水
- 106 讚
自制紅油辣椒
Amelia Li
紅油辣椒是川菜必不可少的調味品。紅油抄手，川北涼粉，蒜泥白肉這些菜餚都離不開它。

食材：芥花油、辣椒粉、老薑一塊，蒜頭6顆，蔥頭幾根、花椒粉、八角，香葉，草果，陳皮等等、白芝麻
- 50 讚
- 30 分
自制優格/酸奶很危險解說優格附影片
蝸煮
你知道什麼是危險區域嗎? 你知道自制優格可以很危險嗎? 那麼你又知道優格是如何形成嗎? 嬰兒，腸胃問題人仕完全不可吃用

食材：鮮牛奶、白砂糖、乳酪/優格/酸奶
- 14 讚
- 180 分
自制雙色餃子皮
Mrs P's Kitchen
人在外地，不是經常買到餃子皮。其實自己做超簡單，只需兩種材料。也可加入不同的色素，做不同顏色。大家也可以試試！可到我的Face...

食材：中筋麵粉、水
- 203 讚
- 45 分
［粉紅蛋餅］粉漿蛋餅-自制蛋餅皮
愛生活小夫妻料理
五人份的粉漿，早起發現家裡沒有早餐怎麼辦?只要有麵粉雞蛋，就可以自製蛋餅！

食材：低筋麵粉（可換成中筋麵粉）、高筋麵粉（可換成中筋麵粉）、雞蛋、太白粉（可換成中筋麵粉）、蔥花、在來米粉（可換成中筋麵粉）、起司、甜菜根粉(可略）、鮪魚、鹽巴、美乃滋、沙拉油、黑胡椒、水
- 1 一起做
- 46 讚
- 15 分
劉太太野餐篇❤️希臘優格藍莓三明治❤️
劉太太日常料理
其實是劉太太偷懶早餐 😂 好久沒有給劉先生做吐司三明治了，昨天回診時偶然看到商店裡面的這款三明治，想著把奶油乳酪換成希臘優格肯定也...

食材：自制無糖希臘優格🥛、藍莓果醬🫐、吐司🍞
- 5 讚
- 10 分
南瓜派
Ling Griffith
用家裡種的小南瓜做了感恩節必備的應景菜色之一，南瓜派。 ❤️ ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://bit.ly...

食材：小型南瓜、市售或自制派皮、南瓜泥或罐頭15oz1罐、蛋、黑糖或紅糖、鹽、肉桂粉Cinnamon、肉豆蔻粉Nutmeg、薑粉、罐頭奶水(或鮮奶油)
- 18 讚
简易自制大阪烧
Shoko°小厨房
简易的大阪烧，材料只需几种而已，让不爱吃菜的小朋友可以吃菜☺ 也适合素食者。

食材：青葱、包菜、味淋、鸡蛋、黑醋、美乃滋、面粉、蚝油、清水、砂糖、胡椒粉/椒盐
- 10 讚
- 30 分
古早味炸春捲+ 自制潤餅皮🌱🌯
神Chi 廚房
今天示範如何製用韭菜絞肉跟銀芽包餡的台式春捲，炸起來酥酥脆脆的外皮，很香很好吃喔！順便教大家如何在家製作潤餅皮，自己做的又...

食材：麵皮食材、水、鹽、高筋麵粉、春捲食材、韭菜、絞肉、銀芽、蝦皮、調味料、雞粉、胡椒粉
- 1 一起做
- 54 讚
- 90 分
健康自煮，免費試用 7 天，看看「自制」的零失敗食譜

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醬汁篇｜自制蕃茄膏 (附影片)
蝸煮
蕃茄膏, 大家都用過很多, 今次我們就自制無添加的蕃茄膏~~~ 成品: 130g 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: ...

食材：蕃茄、紅蔥頭、蒜、鹽、糖、甜椒粉、蒜粉 (可省略)、乾百里香、乾巴西里、紅酒醋
- 16 讚
- 60 分
醬汁篇｜自制燒烤醬 (附影片)
蝸煮
燒烤醬, 市面上有好多牌子, 今次我們就做一個自家燒烤醬~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House...

食材：蕃茄醬、白酒醋、伍斯特醬、水、百里香、迷秩香、紅甜椒粉、辣椒粉、芥末粉、卡宴辣椒粉、鹽、糖
- 29 讚
- 60 分
技巧｜自制煉豬油媽媽的豬油撈飯附影片
蝸煮
今次會在家煉豬油, 同場加影媽媽的豬油拌飯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cookin...

食材：豬膏、水、自制豬油、白飯、醬油
- 11 讚
- 60 分
醬汁篇｜自制他他醬 (附影片)
蝸煮
他他醬, 大家食炸海鮮或炸魚薯條時都有食用過, 今次我們就在家中自制他他醬~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Sm...

食材：蛋黃、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒
- 38 讚
- 30 分
簡易篇｜自制薄荷醬 (附影片)
蝸煮
今次會自制薄荷醬, 味道和市售的是一樣~~~ 請訂閱以表支持~~~ Facebook: Small House Cookin...

食材：青蘋果、檸檬、薄荷A、薄荷B、白酒醋、糖
- 10 讚
- 120 分
簡易篇｜自制荷蘭醬與水波蛋 (附影片)
蝸煮
今次會和大家介紹荷蘭醬, 和它其中一位好友, 水波蛋請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cook...

食材：牛油、紅蔥頭、雞蛋、白酒醋、白醋、瑪芬、黑椒、莎律菜、蛋黃、橙皮醬、蝦夷蔥(切粒)、鹽和黑椒
- 28 讚
- 30 分

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