胡麻

胡麻醬菠菜

當季的蔬菜不用過多的烹煮就可以吃出新鮮的滋味，翠綠的顏色一看就食指大動。

食材：菠菜、胡麻醬、鹽、芝麻、油

生酮食譜|香烤起司茄香櫛瓜雞排

詐雞排使用豆渣與雞肉做成，外皮則使用麥麩皮來降低熱量，但吃起來不會有豆渣或是麥麩皮的生味，氣炸後有滿滿的雞肉味帶著洋蔥香，因為沒有...

食材：米林香|詐雞排|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、櫛瓜、牛番茄、起司片、黃芥末醬

和風胡麻涼拌綠竹筍🧀奶素

炎炎夏日，正是綠竹筍盛產的季節，綠竹筍口感鮮甜、低熱量高纖維，煮湯、涼拌都超美味，觀音山主廚教您如何調出夏日和風醬，搭配清爽脆甜的...

食材：綠竹筍、芝麻醬、美乃滋、清醬油、味醂、蘋果醋

清爽又開胃的辣烤胡麻雞胸

炎熱、漫長的居家防疫日子裡，想要營養、健康、清爽、無負擔的料理並不難，在這裡示範的哈里薩胡麻雞，是用烏干達鳥眼辣椒、檸檬等食材調製...

食材：雞胸肉、胡麻醬、哈里薩辣醬、白色豆腐乳、特級初榨辣椒風橄欖油、白芝麻、萊姆

胡麻味增冷汁～炎炎夏日好解熱

夏天沒食慾，來杯冰涼的味增冷汁，入口舒服又簡單好做喔

食材：芝麻磨碎、小黃瓜、紫蘇、味增、豆腐、高湯塊、水（or照高湯塊指示）、薑磨成泥

涼拌菠菜（使用堅果醬代替胡麻醬）

青青菜菜，料理就該隨興開心 家裡很少使用胡麻醬，所以怕買了一瓶浪費，但臨時想吃怎麼辦？ 只好使用給孩子吃的綜合堅果醬假裝一下，自己...

食材：冷凍菠菜/新鮮菠菜、鰹魚醬油、綜合堅果醬、香油、白芝麻

美乃滋&馬鈴薯沙拉醬&胡麻和風醬

【手持攪拌棒料理】簡單快速的攪打〝醬〞可以變化出各式好滋味，不管是中式、美式、日式甚或法式沙拉，為炎炎夏日帶來清爽又開胃的營養健康...

食材：葵花油、雞蛋、馬鈴薯、細砂糖、水煮蛋、白芝麻粉、鹽、紅蘿菠、味噌、香草蘋果鳳梨醋(or白醋亦可)、小黃瓜、味醂、美乃滋、醬油

九層塔胡麻醬乾麵

星期日的早餐 【九層塔胡麻醬乾麵】 蔬菜是燙高麗菜與四色彩椒 百頁豆腐四塊 水果：桃子 飲料是黑芝麻熱牛奶 順便弄了兩個便當給...

食材：豆簽麵、九層塔、湯鍋、胡麻醬、賀眾牌淨水器

《涼拌蘆筍＆玉米筍》

夏天到來～ 熱熱的吃不下！ 來點清爽的涼拌蘆筍＆玉米筍 清爽又健康的夏日必備小菜， 蘆筍和玉米筍均含豐富的纖維和維生素。

食材：玉米筍、蘆筍、美乃滋、飲用水、胡麻醬、油醋醬、和風醬類

小黃瓜涼拌胡麻醬雞絲

分享ㄧ道簡單易做又清爽的開胃前菜，低脂低卡、沒有油煙的快手料理！讓大家都不愛的雞胸肉變身成餐桌上受歡迎的料理，超好吃😋

食材：去皮雞胸肉、小黃瓜、調味料、胡麻醬、淡醬油、胡椒粉、香油、蒜末、紅辣椒、醃雞胸肉調味料、鹽、黑胡椒

生酮食譜|肉鬆毛豆沙拉烤包

以毛豆壓成泥再加上胡麻醬做出清爽版的沙拉，毛豆做基底取代一般根莖類來降低淨碳水的攝取，另外再加入了小黃瓜丁增添咬起來的清脆感，烤包...

食材：米林香|咖啡烤包|麥麩皮|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、熟毛豆、小黃瓜

百香果胡麻沙拉

食材：百香果、胡麻醬、高麗菜、番茄、芭樂、喜歡的生菜

🎏鯉魚旗越式春捲

暑假到了，待在家裡很無趣，出去外面又好熱，那就帶著小朋友一起動手做可愛、清爽又美味的鯉魚旗越式春捲吧！ 鮮甜的蝦仁和軟綿的酪梨搭配...

食材：越南春捲皮(厚)、生菜葉、起司片、蝦仁、海苔片、越式甜辣醬、酪梨、胡麻醬、開水

生酮食譜|酸豆鮪魚優格烤包

使用水煮鮪魚、酸豆、無糖優格、小黃瓜和胡麻涼麵醬製成的鮪魚優格味道甜甜鹹鹹帶著恰到好處的香氣，口感滑順中可以咬到小黃瓜的清脆，很有...

食材：米林香|香草烤包|麥麩皮|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、水煮罐頭鮪魚、無糖優格、小黃瓜、酸豆

涼拌雙拼～秋葵玉米筍

夏日首選～下酒菜首選～顧胃好食材

食材：秋葵、玉米筍、蒜末辣椒末、胡麻豆乳醬、和風魚露、鹽巴、白芝麻

低GI食譜|洋蔥優格抹醬吐司|生酮吐司

咖啡麥麩皮吐司吃起來有著陣陣咖啡香氣，而且甜度不會太甜，做成三明治也毫無違和感，還會感受到多了一份韻味，食譜中和特調的洋蔥優格醬搭...

食材：米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、洋蔥、無糖優格、清水、黑胡椒粉

究市集｜日式豬肉沙拉

潮濕悶熱的夏天即將來臨，趕快吃個豬肉沙拉壓壓驚。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/pLbd4b

食材：究好豬五花薄切肉片、高麗菜絲、碎花生、胡麻醬、白醋、辣油、醬油、黑胡椒、香油