胡椒粉

肉燥炒米粉 / 簡單炒米粉

想吃炒米粉但又懶得款很多料，可以這樣做。

食材：新竹米粉、有機綠豆芽菜、豬絞肉、油、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、醬油或蠔油、水

金針菇炒鮮番茄

玉女蕃茄的酸甜滋味，搭配金針菇滑順的口感，很下飯，喜歡蕃茄的朋友們，不要錯過喔！

食材：金針菇、玉女番茄、橄欖油、蒜碎、鹽、糖、白胡椒粉

紫菜魚丸湯

食材：紫菜、高湯塊、雞蛋、虱目魚丸、芹菜末、鹽、白胡椒粉

豆腐豬肉丸子VS海苔餅

食材：豆腐、蛋、鹽巴、豬肉片、醬油、玉米粒、胡椒粉、毛豆仁、香油、紅蘿蔔、太白粉、海苔片

土魠魚羹

土魠魚羹起源於清朝康熙年間，福建水施提督施琅來台，施琅愛吃馬鮫魚，當時百姓稱馬鮫魚為「提督魚」，叫著叫著因台語發音關係「提督魚」後...

食材：土魠魚、大白菜、雞蛋、酸筍絲、蠔油、乾香菇、白胡椒粉、二砂糖、乾木耳、五香粉、蒜末、米酒、香菜葉、太白粉水、五香烏醋、水

蝦仁炒鴻禧菇

女兒愛吃的鴻禧菇，搭配蝦仁彷彿是吃義式料理。

食材：蝦仁、米酒水、鹽巴、胡椒粉鹽、鴻禧菇、蔥段、蒜末、奶油、義大利香料

鹽麴蝦仁鮮蔬炊飯

以鮮蝦與喜歡的時蔬入菜，鹽麴帶出蝦仁的鮮甜，蛋白質豐富的炊飯，最適合長大中的青少年，一起簡單料理餵飽大食怪！

食材：米、鴻禧菇、米酒、蝦仁、白胡椒粉、熟毛豆仁、鹽麴、蒜頭、奶油

芹菜豆乾豬五花

這道料理除了芹菜之外，還包含豬五花肉片、蔥段、豆乾絲、蒜頭末等多種食材，口感豐富美味。烏醋酸甜開胃，醬油提味，胡椒粉增添香氣，糖粉...

食材：全聯豬五花肉片、芹菜管、李錦記醬油、蔥段、胡椒粉、豆乾絲、糖粉、蒜頭末、烏醋

甜豆炒雞胸

低卡美味的下飯料理，簡單清炒，甜豆清甜脆爽，富含蛋白質和纖維素，有助於促進消化和增強體力；雞胸肉則是低脂肪高蛋白的健康肉類，加上清...

食材：甜豆、紅蘿蔔、醬油、雞胸、鹽、蒜頭、胡椒粉

瓜仔排骨湯

在美國想吃台灣小吃的排骨湯，只好自己做了 致敬獲米其林推薦的台北美食：小王煮瓜 的〈清湯瓜仔肉〉的 瓜仔排骨湯

食材：豬排骨（帶軟骨）、脆瓜、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、醬油、乾香菇（可加可不加）、薑片

簡易酸辣湯｜只要三調味就完成！

食材：紅蘿蔔、豆腐、鹽、金針菇、醬油、肉絲、鮮味炒手、雞蛋、白醋、白胡椒粉

苦瓜鑲肉

電鍋料理 夏天是很棒的苦瓜季節 吃的苦中苦 方為人上人

食材：苦瓜、絞肉、紅棗、紅蘿蔔、玉米筍、醬油、烏醋、太白粉水、糖、白胡椒粉、鹽巴、蒜頭

香蔥雞湯/家常菜/10分鐘

簡單的雞湯，使用雞腿肉連油都不用放，想喝隨時都可以來一碗，熱熱的湯倒入裝了蔥的碗內，真是有肉也有菜，健康、營養、美味滿分啊。

食材：雞腿肉、青蔥、鹽巴、白胡椒粉

翡翠海鮮羹

有著夢幻美麗的名字的翡翠，是菠菜汁混合蛋白再拿去油炸的產物。一般翡翠羹會搭配吻仔魚或是各種海鮮，豐盛又美味，是很棒的年菜提案。 ...

食材：翡翠、雞蛋豆腐/嫩豆腐、米酒、小蝦仁、鹽、蟹管肉、胡椒粉、茅乃舍高湯包、香油、水、太白粉水

菠菜蛋

冰箱常態的東西（蛋） 加上好吃的菠菜

食材：菠菜、蛋、塩、油、烹大師、香油、水、白胡椒粉

【無敵下酒菜】椒鹽丁香魚

超下酒的椒鹽丁香魚一定要來學一下 咬起來有魚肉感整尾吃不怕魚刺 齁~搭~拉~🍺🍺

食材：丁香魚、米酒、鹽、麵粉、酥炸粉、萬用胡椒粉、蒜末、蔥花、辣椒切段

南瓜米粉｜可用金瓜或是栗子南瓜

食材：南瓜、韭菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、高麗菜絲、鹽、香菇、鮮味炒手、米粉