胡椒粉

塔香海茸烘蛋

【塔香海茸烘蛋】▪️1386 電話線=海茸是一種藻類 常見的便當菜色，但好像很多人不喜歡耶 但其實它很營養，高鈣、富含不飽和脂肪酸...

食材：海茸、九層塔、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、香油

芹菜胡蘿蔔烘蛋(奶蛋素)

爹親娘親從小就教導我儉省是美德，別人家丟棄不用的芹菜葉，我們卻撿來當成寶!! 今天就給大家分享這道營養又美味的芹菜烘蛋😊 🥚相關...

食材：雞蛋、胡蘿蔔、芹菜葉、黑胡椒粉、鹽、砂糖、味精

香菇麻油雞

香菇雞湯好吃、麻油雞湯暖胃，兩個合體再用雞湯燙高麗菜，很幸福。

食材：仿土雞腿、台灣乾香菇、米血糕、黑麻油、高麗菜、老薑片、米酒、白胡椒粉、鹽

玉米雞蓉香菇粥

食材：雞胸肉、蒜、醬油、香油、胡椒粉、乾香菇、玉米粒、雞高湯、生米

家常炒高麗菜（奶素）

高麗菜的季節，方便簡單的高麗菜料理， 也可以帶便當喲～

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、和風高湯粉、白胡椒粉、香菇調味露、香菜、冬菇、日本素火腿、玄米油、生薑絲

豆豉清蒸鮮魚

豉汁蒸魚真的太香了，魚肉鮮香嫩滑，醬香濃郁，高湯鮮爽😋

食材：紅魽魚/鰤魚、蔥絲、蒜頭、熱油、砂糖、老薑、青蔥、紅辣椒、米酒、白豆豉、食鹽、醬油、白胡椒粉、蠔油、熱水、香油

客家薑絲肉散湯

新竹北埔知名客家餐館有一道我每次必點的古早味「肉散湯」，鮮甜的湯頭加上薑絲、香菜、胡椒粉，是一輩子都無法忘懷的美味。 相關食譜：...

食材：新鮮豬絞肉、小白菜、米酒、香菜、香油、嫩薑、雞粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水/豬骨高湯

滷海帶筍絲素肉

素食者可食 就素料攤會販售的那種海帶筍絲素肉

食材：筍絲、麵輪、醬油、海帶結、二砂、黑胡椒粉

塔香沙茶豆皮

豆皮吸收了醬油膏的鹹甜滋味，再加上九層塔香、沙茶香下飯的好配菜！

食材：豆皮、蒜頭、沙茶醬、九層塔、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油膏、鴻禧菇

梅花肉卷雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、梅花肉、沙拉油、祕醬、白胡椒粉、白芝麻

香菇肉燥

食材：豬絞肉、蒜頭、乾香菇、米酒、醬油、冰糖、五香粉、白胡椒粉、香菇水、甘草、八角

黃瓜木耳炒肉片

清爽好吃的家常小炒。

食材：小黃瓜、川耳、豬炒肉片、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、鹽、冷水、雞粉、植物油、白胡椒粉、砂糖、五香粉、太白粉

巴掌豆腐

賞豆腐一巴掌，就能做出軟嫩入味的美味豆腐。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～ 讓我們用經典料理來環遊世界超過3...

食材：板豆腐、豬五花肉片、醬油、蔥、蠔油、辣椒、米酒、蒜仁、味醂、油、胡椒粉

黑胡椒牛仔骨

食材：牛仔骨、生菜、红彩椒、绿彩椒、哈密瓜、梨、水蜜桃、蓝莓、蒜、薑、辣椒、黑胡椒粉、白胡椒粉、酱油、蜂蜜、蔥、洋蔥

椒鹽棒棒腿 / 家常菜

一隻豬只有兩支棒棒腿是豬後腿蹄膀內的部位，肉多口感軟嫩Q彈。

食材：豬棒棒腿、玄米油或酪梨油、白胡椒粉、鹽、蠔油、黑胡椒粒、五香粉、孜然粉

芥菜清炒三絲(五辛素)

今天用霜降後採收的芥菜，分享一道家常炒三絲。 🥬相關食譜：「清炒小芥菜(純素)」、「薑絲炒芥菜(純素)」、「腐乳清炒芥菜(純素)...

食材：大芥菜、蒜頭、老薑、皮絲*、胡蘿蔔、鹽、糖、香菇粉、白胡椒粉、植物油

芋頭鹹粥(五辛素)

拌飯腦袋輕鬆拿捏!! 今天就做個黏糊糊的芋泥飯，芋頭香甜軟糯、每粒米都包裹著芋泥，一吃一個不吱聲!!

食材：芋頭、十穀飯、青蔥、蒜頭、食鹽、香菇粉、白胡椒粉、清水、沙拉油